Uống nước ép củ dền mỗi ngày có tốt không?

Nước ép củ dền được biết đến là thức uống vừa thơm ngon vừa mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ. Tuy vậy, nhiều người cũng thắc mắc rằng uống nước ép củ dền mỗi ngày có tốt không? Hãy cùng nhà thuốc Long Châu tìm lời giải ngay sau đây nhé!

Dinh dưỡng có trong nước ép củ dền

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 136g củ dền chứa tối đa 60 calo (87% nước, 8% chất bột đường, 2 - 3% chất xơ). Khi được ép lấy nước, củ dền giữ lại lượng lớn vitamin, khoáng chất và hoạt chất sinh học từ thực vật, bao gồm:

• Folate (B9): Là vitamin nhóm B có vai trò quan trọng cho sự phát triển của mô và tế bào, đặc biệt là cần thiết cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
• Mangan: Là một nguyên tố khoáng vi lượng nhưng lượng mangan này trong nước ép củ dền đóng vai trò rất quan trọng cho cơ thể.
• Kali: Chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm huyết áp và tích cực đến sức khỏe tim mạch.
• Sắt: Là một khoáng chất cần thiết, có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong hồng cầu.
• Vitamin C: Là một chất chống oxy hóa quan trọng cho chức năng miễn dịch và sức khỏe của da.
• Betanin: Là chất tạo ra màu đỏ cho củ dền, được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Uống nước ép củ dền mỗi ngày có tốt không?

Có nên uống nước ép củ dền mỗi ngày không? Củ dền chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2, C và các khoáng chất quan trọng như sắt, magie và canxi. Nước ép củ dền được yêu thích bởi bảng thành phần dinh dưỡng nổi trội và được sử dụng để tăng cường sức khỏe và cải thiện làn da.

Ngoài ra, nước ép củ dền cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ hệ tim mạch, giảm huyết áp và giải độc gan. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thức uống nào, việc uống nước ép củ dền mỗi ngày cũng cần được cân nhắc với lượng nước phù hợp để tránh lạm dụng. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên cân nhắc lượng nước sẽ uống trong một ngày và tránh uống quá mức cho phép.

Nếu dùng nước ép từ củ dền hàng ngày không đúng cách, có thể gây ra những vấn đề sau:

• Ngộ độc khi uống chung với sữa: Các hợp chất dinh dưỡng trong củ dền có thể rất có lợi cho sức khỏe, giúp bổ sung máu và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, việc sử dụng nước ép củ dền để pha sữa cho trẻ em có thể gây ngộ độc hoặc thậm chí tử vong nếu không được sơ cứu kịp thời. Nguyên nhân xuất phát từ chất nitrit có trong củ dền, làm cản trở quá trình bơm oxy đến các mô mạch trong máu.
• Không nên uống cùng thuốc: Việc uống nước ép củ dền hàng ngày có tốt không? Để tránh gặp phải các rắc rối khi sử dụng nước ép củ dền thường xuyên, bạn nên cẩn thận khi sử dụng loại thức uống này cùng với thuốc. Một số chất có trong củ dền có thể gây cản trở quá trình vận chuyển thuốc vào cơ thể do các chất sinh học trong ruột bị ức chế.
• Hệ tiêu hoá bị ảnh hưởng: Việc sử dụng quá nhiều nước ép củ dền có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây ra các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa và hội chứng ruột kích thích. Ngoài ra, chất Betaine trong củ dền cũng có thể gây tăng lượng cholesterol toàn phần, đặc biệt đối với những người mắc bệnh thận. Việc sử dụng nước ép củ dền hàng ngày có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, bạn nên chỉ sử dụng 1 - 2 ly mỗi ngày để tránh các vấn đề về hệ tiêu hóa và tăng lượng cholesterol toàn phần.
• Tăng khả năng bị sỏi thận: Ngoài ra, việc sử dụng quá nhiều nước ép củ dền cũng có thể tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận do oxalate trong củ dền gây cản trở quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng, dẫn đến hình thành sỏi thận. Do đó, nếu bạn có tiền sử mắc bệnh sỏi thận, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước ép củ dền.

Việc uống nước ép củ dền mỗi ngày có tốt cho sức khỏe hay không phụ thuộc vào việc sử dụng đúng cách và trong mức quy định. Để đạt được hiệu quả tối ưu, bạn nên chỉ sử dụng 1 - 2 ly nước ép củ dền mỗi ngày.

Nên uống nước ép củ dền khi nào?

Để tận dụng tốt nhất các chất dinh dưỡng có trong củ dền, bạn nên chọn thời điểm uống nước ép phù hợp. Việc sử dụng nước ép củ dền mỗi ngày có tốt không cũng phụ thuộc vào thời gian sử dụng.

Theo khuyến cáo, bạn nên dùng nước ép củ dền vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc khoảng một tiếng sau khi ăn để giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng nhất. Đồng thời, bạn cũng cần sử dụng một lượng nước thích hợp và kiên trì uống hàng ngày để có thể thấy rõ những thay đổi tích cực trên cơ thể.

Tóm lại, uống nước ép củ dền mỗi ngày có tốt không còn phụ thuộc vào cơ địa mỗi người cũng như thời điểm uống nước ép củ dền. Tuy nhiên, tốt nhất quý độc giả nên dùng nước ép trong mức quy định, không nên quá lạm dụng để hạn chế một số tác dụng phụ mà nước ép củ dền gây ra.