Uống nước gừng giảm cân được không?

Hiện nay, gừng không chỉ là loại gia vị nằm trong nhà bếp mà nó đã trở thành nguyên liệu trong nhiều bài thuốc. Nhờ khả năng thúc đẩy chuyển hóa thức ăn và giảm đáng kể cảm giác thèm ăn, nhiều người tin rằng sử dụng trà gừng thường xuyên sẽ giúp giảm cân. Vậy uống nước gừng giảm cân được không? Nghiên cứu đã chỉ ra trong gừng có chứa hàm lượng cao chất gingerol và shogaol hỗ trợ đắc lực trong công cuộc giảm cân.

Uống nước gừng giảm cân được không?

Gừng chứa số lượng lớn hợp chất gingerol và shogaol hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Cụ thể, hợp chất gingerol thúc đẩy các hoạt động chuyển hóa, giúp thức ăn tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra gingerol giúp điều hòa ổn định lượng đường huyết trong cơ thể, đặc biệt hiệu quả sau bữa ăn. Kết hợp với hợp chất shogaol tăng cường đốt cháy và hạn chế lưu trữ chất béo trong cơ thể.

Một nghiên cứu năm 2015 được thực hiện ở nhóm đối tượng phụ nữ thừa cân béo phì, uống 2g gừng bột mỗi ngày trong vòng 12 tuần. Kết quả nghiên cứu ghi nhận số đo ba vòng của đối tượng tham gia giảm đi đáng kể, đồng thời cảm giác thèm ăn cũng giảm.

Ngoài ra, gừng là một thực phẩm rất dễ mua, dễ sơ chế và sử dụng như làm gia vị món ăn, uống cùng trà, ngâm rượu… Giúp hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa chứng béo phì.

Uống nước gừng giảm cân rất hiệu quả

Cách sử dụng nước gừng để giảm cân

Trà gừng

Một trong những cách uống nước gừng giảm cân đó là sử dụng trà gừng. Trà gừng là một thức uống quen thuộc, với cách làm đơn giản mà vô cùng nhiều công năng như hỗ trợ tiêu hóa, làm ấm bụng, xoa dịu cơn đau, giảm cân…

Nguyên liệu:

• Miếng gừng nhỏ được sơ chế sạch.
• 200ml nước sôi.

Cách thực hiện:

• Miếng gừng sau khi được sơ chế sạch, cắt nhỏ hoặc giã nhuyễn.
• Ngâm phần gừng được chuẩn bị vào nước sôi.
• Đun nhỏ lửa nước gừng trong 5 - 8 phút.
• Dùng rây lọc hoặc khăn xô lọc bỏ bã gừng, giữ lại nước dùng.

Để tăng thêm hương vị và tăng cường hỗ trợ giảm cân, bạn có thể kết hợp trà gừng với các loại thảo mộc khác như quế, lá cỏ ngọt, trà xanh, lát chanh… Nhưng không nên pha thêm đường hay sữa đặc tạo ngọt gây tăng cân.

Cốc trà gừng đơn giản giúp hỗ trợ giảm cân

Trà gừng lá bạc hà

Sử dụng trà gừng cùng lá bạc hà không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn giúp bạn bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và làn da.

Kết hợp thêm cùng vài lát chanh và lát cam sẽ giúp nâng tầm hương vị, cung cấp chất chống oxy hóa. Đặc biệt cho đối tượng bị tăng cân do tình trạng tích nước ở mô cơ thể.

Nguyên liệu:

• Nửa củ gừng.
• 60g lá bạc hà.
• Bột bạch đậu khấu.
• 250ml nước chanh.
• 80ml nước cam.

Cách thực hiện:

• Nửa củ gừng được rửa sạch, cạo vỏ và thái lát vừa.
• Thả gừng vào ly nước nóng, cho thêm lá bạc hà và một thìa cà phê bạch đậu khấu.
• Ngâm hỗn hợp trong 30 giúp các nguyên liệu hòa vào nhau.
• Lọc bỏ bã gừng và lá bạc hà lấy nước cốt.
• Cho thêm nước chanh và nước cam.
• Khuấy đều và thưởng thức.

Giấm táo và gừng

Ngoài uống nước gừng giảm cân, bạn có thể thưởng thức gừng bằng cách ăn gừng ngâm giấm vào mỗi buổi sáng. Lựa chọn tốt nhất là giấm táo, tuy nhiên nếu không có sẵn, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng giấm gạo.

Nguyên liệu:

• Một củ gừng tươi rửa sạch, thái lát vừa miếng.
• Giấm táo hoặc giấm gạo.

Cách thực hiện:

• Gừng tươi được rửa sạch và thái lát mỏng vừa miệng.
• Xếp gừng vào chai thủy tinh sạch.
• Đổ giấm vào bình thủy tinh sao cho cao sấp ngậm gừng.
• Đậy nắp kín.
• Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc vị trí thoáng mát, tránh ẩm mốc và ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
• Ngâm khoảng một tuần là bạn có thể sử dụng được.

Mỗi buổi sáng, bạn hãy sử dụng ba lát gừng tươi ngâm giấm giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường chuyển hóa tiêu mỡ.

Ăn gừng lát là một trong những cách giảm cân mà chị em có thể tham khảo

Massage với rượu gừng

Massage rượu gừng không chỉ có tác dụng thư giãn các thớ cơ mà còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ thừa. Bạn có thể thực hiện massage với gừng theo hai cách sau:

• Sử dụng 1kg gừng tươi xay nhỏ hoặc giã nhuyễn, ngâm cùng một lít rượu trắng trong vòng một tháng. Lấy hỗn hợp rượu ngâm xoa bóp và massage hàng ngày ở vùng cơ thể mà bạn muốn.
• Giã thật nhuyễn 1kg gừng tươi, chắt lọc lấy nước cốt. Xoa trực tiếp nước cốt gừng lên vùng mỡ, để khoảng 20 - 30 phút. Tắm lại với nước sạch.

Bạn có thể thực hiện massage 2 tới 3 lần mỗi tuần hoặc hàng ngày để thấy rõ hiệu quả thay đổi tuyệt vời sau một tháng.

Lưu ý khi uống nước gừng giảm cân

Gừng là thực phẩm lành tính, ít khi gặp dị ứng hay kích ứng. Tuy nhiên, bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ khi sử dụng gừng như đầy hơi, táo bón. Vậy nên cần chú ý số lượng gừng sử dụng hàng ngày nên ít hơn 4g với người bình thường và ít hơn 1g đối với phụ nữ đang mang thai. Ngoài ra, với người có bệnh cấp tính, mãn tính hoặc đang sử dụng thuốc kê đơn cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng gừng với số lượng nhiều hơn bình thường.

Khi mua gừng, nên chọn những củ gừng tươi, kích thước nhỏ và nhẹ cân khoảng 0,5 tới 1g. Gừng ta thường có vỏ sần sùi, nhiều đường vân, màu tối và chia thành nhiều nhánh nhỏ.

Bạn có thể bảo quản gừng trong ngăn mát tủ lạnh sau khi rửa sạch đất cát và để khô nước. Bạn dùng một lớp giấy bạc hoặc khăn khô để bọc kín củ gừng, sau đó cho vào túi nhựa và lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản gừng vùi trong cát, vừa đơn giản mà lại vô cùng hiệu quả. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chậu lớn đổ đầy cát sạch, vùi gừng xuống sâu dưới mặt cát và để chậu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hoặc nếu bạn muốn tiện hơn cho việc pha trà, bạn có thể xay nhỏ gừng, cho vào các khay đá nhỏ và để trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn cũng có thể sấy khô hoặc phơi khô gừng rồi nghiền thành dạng bột mịn, chứa trong bình thủy tinh đậy kín. Gừng bột vừa thuận tiện cho việc sử dụng mà vẫn giữ được hương vị tối đa của gừng. Gừng ngâm rượu hay ngâm giấm cũng là một cách bảo quản tốt.

Cuối cùng, uống nước gừng giảm cân là biện pháp hỗ trợ. Bạn cần kết hợp việc sử dụng gừng với một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và không dư thừa năng lượng. Đồng thời, xây dựng một lối sống khỏe khoắn, vận động thường xuyên sẽ giúp cân nặng nhanh chóng đi xuống.

Thói quen lành mạnh chính là chìa khóa giảm cân

Trên đây là bài viết của nhà thuốc Long Châu về câu hỏi “Uống nước gừng giảm cân được không?”. Hy vọng với bài viết, bạn có thể biết được những thông tin cơ bản về chủ đề này. Gừng có chứa nhiều loại khoáng chất tốt, đặc biệt các hợp chất gingerol và shogaol có lợi cho quá trình lưu trữ và đốt cháy chất béo. Kết hợp với lối sống lành mạnh cùng chế độ ăn uống đầy đủ hợp lý và dưỡng chất sẽ nhanh chóng giúp chị em có một thân hình mảnh mai và vòng eo thon gọn.

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp