Bài viết nước whey

Sau khi kết thúc bước lọc sữa chua Hy Lạp, ngoài sữa chua bạn còn thu được một thành phẩm khác là nước whey. Chắc chắn bạn đã từng nghe qua có thể dùng loại nước whey này để làm thực phẩm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Thế nhưng nước whey từ sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo?

Sau khi làm sữa chua Hy Lạp bạn sẽ thu được 2 sản phẩm là sữa chua Hy Lạp và nước whey. Whey là loại loại nước có được sau khi lọc sữa chua xong, có màu hơi ngả vàng. Nước whey từ sữa chua Hy Lạp dùng làm gì? Có dưỡng chất gì bên trong đó không?

Nước whey xuất hiện trong sữa chua sau khi bị tách nước hoặc được lọc ra sau khi sữa chua Hy Lạp đã đông đặc. Mặc dù nước whey chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ nhưng nhiều người lại bỏ đi vì không biết nước whey từ sữa chua có tác dụng gì?

Nếu tự làm sữa chua Hy Lạp bạn sẽ thu lại được một lượng nước lỏng có màu hơi vàng khá lớn, được gọi là nước whey. Đừng bỏ chúng đi, bạn có thể dùng nó để chế biến nhiều món ăn. Long Châu sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua uống từ nước whey và một số công thức khác.

Sữa chua sau khi hoàn thành để một thời gian sẽ bị tách làm hai lớp. Lớp nước phía trên còn được gọi là nước whey, lớp nước này chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì tốt và mang nhiều lợi ích cho cơ thể. Lượng nước này có thể sử dụng trong các mục đích khác nhau trong đời sống. Vậy nước whey từ sữa chua có béo không?

Sữa chua Hy Lạp từ lâu được xem như một loại thực phẩm bổ dưỡng giúp ích rất nhiều cho sức khỏe. Thế như sau thời gian bảo quản xuất hiện một loại nước màu vàng đục được tách ra thường được gọi là nước whey. Liệu nước whey từ sữa chua uống được không?

Sữa chua là loại thực phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh sữa chua uống thông thường người ta thường dùng sữa chua Hy Lạp để hỗ trợ cho quá trình giảm cân, làm đẹp. Không những thế cả nước whey có được thông qua quá trình lọc cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy có những cách để bảo quản nước whey nào?

Sữa chua Hy Lạp từ lâu đã là một món ngon, dinh dưỡng hỗ trợ cho tiêu hóa cũng như làm đẹp. Việc làm sữa chua tại cũng mang lại nhiều lợi ích. Không chỉ có một mẻ sữa chua thơm ngon, mà bạn còn thu được một lượng nước whey thông qua quá trình lọc. Tuy vậy chúng ta vẫn còn hay thắc mắc nước whey từ sữa chua để được bao lâu?

Hiện tượng sữa chua bị tách nước và phần nước đó còn được gọi là nước whey. Nước whey còn được phổ biến trong quá trình sản xuất các sản phẩm như sữa chua, bơ, phomai. Cùng tìm hiểu nước whey từ sữa chua làm gì nhé.