5 biểu hiện báo động cơ thể thừa protein, dễ tăng cân

Ngày càng có nhiều người lựa chọn chế độ ăn giàu protein với mong muốn cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ lượng protein cần thiết cho cơ thể cũng như những nguy cơ khi tiêu thụ quá mức. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận biết 5 biểu hiện cảnh báo cơ thể thừa protein, từ đó điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý.

Tăng cân không kiểm soát

Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của việc tiêu thụ quá nhiều protein là tăng cân không kiểm soát. Mặc dù protein có thể giúp xây dựng cơ bắp và giảm mỡ, nhưng khi được tiêu thụ với số lượng lớn mà không cân đối với nhu cầu cần thiết của cơ thể, năng lượng dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ và làm tăng cân.

Protein có thể chứa nhiều calo, đặc biệt khi đi kèm với chất béo và carbohydrate. Ví dụ, tiêu thụ quá nhiều thịt mỡ, phô mai và các sản phẩm protein đã chế biến có thể cung cấp nhiều calo hơn so với bạn nghĩ. Nếu không tập trung vào việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày, bạn sẽ thấy sự gia tăng cân nặng rõ rệt.

Ngoài ra, một số người theo chế độ ăn giàu protein có xu hướng giảm lượng carbohydrate và chất béo, dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và tăng nguy cơ tích trữ mỡ thừa.

Hơi thở có mùi

Một biểu hiện khác của chế độ ăn thừa protein là hơi thở có mùi hôi. Khi cơ thể không tiêu thụ đủ carbohydrate để cung cấp năng lượng, nó sẽ chuyển sang trạng thái ketosis, là một trạng thái trao đổi chất tự nhiên, trong đó mỡ được chuyển hóa thành năng lượng. Quá trình này tạo ra các chất ketone, một phần trong số đó sẽ được thải qua hơi thở, gây ra mùi hôi.

Đây là hiện tượng thường gặp ở những người theo chế độ ăn kiêng low-carb, high-protein như Keto. Mặc dù ketosis có thể giúp giảm cân, nhưng mùi hôi miệng là một tác dụng phụ không mong muốn và có thể gây khó chịu cho người khác khi giao tiếp.

Táo bón hoặc tiêu chảy

Chế độ ăn giàu protein có thể thiếu chất xơ, điều này thường dẫn đến táo bón. Chất xơ có vai trò quan trọng trong hỗ trợ tiêu hóa và giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động suôn sẻ. Khi chế độ ăn không đủ chất xơ, phân sẽ trở nên khô và khó đi qua đường ruột, gây táo bón.

Ngược lại, việc tiêu thụ các sản phẩm protein từ sữa có thể gây tiêu chảy ở những người không dung nạp lactose. Lactose là loại đường tự nhiên trong sữa. Nếu cơ thể thiếu enzyme lactase để tiêu hóa lactose, bạn có thể gặp tình trạng đầy hơi, tiêu chảy và khó chịu ở dạ dày.

Không chỉ gây khó chịu, táo bón và tiêu chảy kéo dài có thể dẫn đến mất nước và chất dinh dưỡng cần thiết, làm suy yếu sức khỏe tổng thể của bạn.

Mất cân bằng dinh dưỡng

Khi tiêu thụ hơn một nửa lượng calo từ protein, bạn có thể thiếu các dưỡng chất quan trọng từ các nguồn thực phẩm khác. Chế độ ăn quá nhiều protein thường đi kèm với việc giảm ăn rau củ quả và ngũ cốc, làm thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Cụ thể, bạn có thể thiếu vitamin C, vitamin K và chất xơ từ rau củ quả, cũng như các vitamin nhóm B và khoáng chất như magiê và sắt. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể mà còn có thể làm suy yếu hệ miễn dịch.

Các vitamin và khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong hàng loạt chức năng cơ thể, từ duy trì sự phát triển và sửa chữa tế bào đến hỗ trợ chức năng thần kinh và trao đổi chất. Thiếu hụt chúng có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Khát nước và khô miệng

Tiêu thụ quá nhiều protein cũng có thể làm bạn cảm thấy khát nước và khô miệng hơn bình thường. Protein khi được chuyển hóa trong cơ thể tạo ra nhiều nitơ và để thải bỏ lượng nitơ thừa này, thận phải làm việc nhiều hơn và cần nhiều nước hơn.

Khát nước và khô miệng thường xuất hiện như một biện pháp bảo vệ tự nhiên của cơ thể để duy trì cân bằng nước và giúp thận hoạt động hiệu quả hơn. Nếu bạn không uống đủ nước, nguy cơ mất nước sẽ tăng lên, dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt và giảm hiệu quả làm việc.

Ngoài ra, nếu không cần thiết tăng lượng protein quá mức, duy trì mức nước đủ hàng ngày cũng giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, giữ cho cơ thể luôn cảm thấy tươi tỉnh và khỏe mạnh.

Việc duy trì một chế độ ăn giàu protein có thể mang lại một số lợi ích nhất định, nhưng cần phải cân nhắc kĩ lưỡng và theo dõi lượng tiêu thụ để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, hãy duy trì sự cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng và lắng nghe cơ thể mình. Nếu nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào kể trên, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng. Bằng cách này, bạn sẽ duy trì được sức khỏe và cân nặng lý tưởng mà không gây hại cho cơ thể.