Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì? Dinh dưỡng hỗ trợ phát triển khỏe mạnh

Trẻ chậm tăng cân có thể liên quan đến nhiều yếu tố như chế độ dinh dưỡng chưa cân đối, khả năng hấp thu kém hoặc nhu cầu năng lượng tăng cao. Việc bổ sung đúng dưỡng chất và xây dựng thực đơn khoa học sẽ góp phần hỗ trợ trẻ phát triển thể chất tốt hơn và bắt kịp đà tăng trưởng.

Nguyên nhân phổ biến khiến trẻ chậm tăng cân

Trước khi tìm hiểu trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì, cha mẹ cần xác định đúng nguyên nhân khiến trẻ tăng cân kém để có hướng chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng phù hợp, hiệu quả hơn.

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày chưa đủ lượng hoặc đủ chất

Khẩu phần ăn không cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất là nguyên nhân phổ biến khiến trẻ chậm tăng cân. Trẻ có thể bú hoặc ăn chưa đủ, đồng thời thiếu chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng.

Hệ tiêu hóa của trẻ kém hấp thu

Một số trẻ ăn đủ nhưng vẫn chậm tăng cân do hệ tiêu hóa hấp thu kém. Khi đường ruột hoạt động không hiệu quả hoặc mất cân bằng hệ vi sinh, cơ thể khó hấp thu dưỡng chất, lâu dài có thể dẫn đến thiếu vi chất và suy dinh dưỡng.

Trẻ lười ăn, biếng ăn kinh niên

Chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ có thể do yếu tố tâm lý hoặc sinh lý gây ra. Khi trẻ sợ ăn, lười nhai hoặc từ chối thử các món ăn mới, lượng calorie nạp vào cơ thể sẽ bị sụt giảm nghiêm trọng. Biếng ăn kéo dài tạo thành một vòng lặp luẩn quẩn: biếng ăn dẫn đến thiếu chất, thiếu chất gây mệt mỏi và cơ thể mệt mỏi lại càng làm trẻ biếng ăn hơn, từ đó cân nặng ngày càng sụt giảm.

Nhiễm ký sinh trùng hoặc mắc bệnh lý nhiễm trùng

Trẻ nhỏ thường có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, rất dễ bị tấn công bởi các loại vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng đường ruột như giun, sán. Khi trẻ bị nhiễm giun, các chất dinh dưỡng từ thức ăn sẽ bị ký sinh trùng tiêu thụ hết, khiến trẻ không thể tăng cân. Ngoài ra, những trẻ thường xuyên bị ốm vặt, viêm đường hô hấp phải sử dụng thuốc kháng sinh kéo dài cũng gây ảnh hưởng nặng nề đến hệ tiêu hóa và cân nặng.

Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì để cải thiện vóc dáng?

Khi đã hiểu rõ các nguyên nhân, câu hỏi lớn nhất của các bậc phụ huynh lúc này là trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì để cải thiện tình hình một cách an toàn và hiệu quả. Dưới đây là những nhóm chất và nguồn dinh dưỡng quan trọng mà mẹ cần tăng cường vào thực đơn hàng ngày của con.

Bổ sung các vi chất kích thích ăn ngon và hỗ trợ chuyển hóa

Để giải quyết tận gốc chứng biếng ăn, mẹ cần chú ý bổ sung các vi chất dinh dưỡng có khả năng kích thích vị giác và tăng cường trao đổi chất:

• Kẽm: Đây là khoáng chất cực kỳ quan trọng giúp bảo vệ và kích thích các tế bào vị giác, giúp trẻ cảm thấy ăn ngon miệng hơn một cách tự nhiên.
• Vitamin nhóm B (B1, B6, B12): Nhóm vitamin này tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, chất béo và chất đạm thành năng lượng, giúp cơ thể trẻ hấp thu dinh dưỡng tối đa.
• Lysine: Một loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được Lysine giúp tăng cường tốc độ chuyển hóa và hỗ trợ hấp thu canxi hiệu quả.

Tăng cường các chất dinh dưỡng giúp phục hồi hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và tăng cân hiệu quả. Nếu trẻ chậm tăng cân, cha mẹ có thể cân nhắc bổ sung các thành phần hỗ trợ sức khỏe đường ruột sau:

• Men vi sinh: Bổ sung các lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ức chế vi khuẩn có hại, từ đó cải thiện tình trạng táo bón, tiêu chảy và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
• Chất xơ hòa tan: Đây là thức ăn cho các lợi khuẩn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và ngăn ngừa các chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ.

Bổ sung các dưỡng chất giàu năng lượng và thúc đẩy phát triển thể chất

Đối với trẻ chậm tăng cân, việc tăng đậm độ năng lượng trong từng bữa ăn là vô cùng cần thiết:

• Chất béo lành mạnh (DHA, ARA, Omega-3): Chất béo không chỉ tốt cho trí não mà còn là nguồn cung cấp năng lượng đậm đặc nhất cho cơ thể.
• Chất đạm (protein) có giá trị sinh học cao: Đạm là thành phần cấu tạo nên các tế bào và cơ bắp, quyết định trực tiếp đến sự phát triển cân nặng của trẻ.

Gợi ý nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất cho trẻ chậm tăng cân

Sau khi hiểu trẻ chậm tăng cân cần bổ sung những dưỡng chất gì, cha mẹ nên ưu tiên đưa các thực phẩm giàu dinh dưỡng vào thực đơn hằng ngày để hỗ trợ trẻ tăng trưởng tốt hơn.

Nhóm thực phẩm giàu kẽm, lysine và vitamin nhóm b

Để giúp con ăn ngon miệng hơn, mẹ hãy tăng cường các thực phẩm có nguồn gốc động vật và các loại hạt vì chúng chứa hàm lượng vi chất rất cao:

• Các loại thịt đỏ: Thịt bò, thịt heo thăn là nguồn cung cấp kẽm và vitamin B dồi dào, giúp kích thích vị giác tối đa cho trẻ.
• Lòng đỏ trứng gà: Chứa rất nhiều lysine và các chất béo bổ dưỡng, lại rất dễ chế biến thành nhiều món ăn dặm hấp dẫn.
• Các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt: Đậu xanh, đậu nành, yến mạch không chỉ giàu vitamin nhóm b mà còn bổ sung một lượng đạm thực vật rất lành tính.

Nhóm thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa và bổ sung lợi khuẩn

Để cải thiện khả năng hấp thu của đường ruột, mẹ không nên bỏ qua các thực phẩm lên men tự nhiên và rau củ giàu chất xơ:

• Sữa chua: Đây là nguồn bổ sung men vi sinh tự nhiên tuyệt vời nhất cho bé. Ăn sữa chua hàng ngày giúp đường ruột sinh sôi nhiều lợi khuẩn, giảm hẳn tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Chuối chín và bơ: Hai loại trái cây này không chỉ chứa chất xơ hòa tan Fos giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn mà còn có hàm lượng calorie cao, cực kỳ thích hợp cho trẻ muốn tăng cân.
• Khoai lang: Chứa lượng chất xơ dồi dào và các vitamin kích thích tiêu hóa, giúp bé phòng ngừa táo bón và hấp thu dinh dưỡng từ các món ăn khác tốt hơn.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo lành mạnh và đạm chất lượng cao

Để tăng năng lượng giúp con tăng cân nhanh chóng, mẹ cần đặc biệt lưu ý đến nhóm thực phẩm cung cấp nhiên liệu cho cơ bắp này:

• Các loại cá béo: Cá hồi, cá thu, cá ngừ là nguồn cung cấp omega-3 và DHA tuyệt vời, vừa giúp phát triển trí não vừa cung cấp năng lượng chất lượng cao cho cơ thể trẻ.
• Dầu thực vật đặc chế: Dầu ô liu, dầu gấc, dầu cá hồi dùng để nêm trực tiếp vào bát cháo, súp của trẻ sau khi nấu chín sẽ giúp tăng đậm độ dinh dưỡng một cách nhanh nhất.
• Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa nguyên kem, váng sữa, phô mai là những thực phẩm lý tưởng cho các bữa phụ của trẻ chậm tăng cân nhờ đậm độ năng lượng và hàm lượng đạm, béo vượt trội.

Việc cải thiện cân nặng cho trẻ chậm tăng cân là một hành trình dài đòi hỏi sự kiên trì và thấu hiểu từ phía cha mẹ. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì và lựa chọn được những thực phẩm phù hợp nhất cho con. Hãy luôn theo dõi sát sao biểu đồ tăng trưởng của con và chủ động tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng nếu tình trạng chững cân của trẻ kéo dài không cải thiện.