7 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn ở người bị suy tim

Suy tim là một tình trạng nghiêm trọng ảnh hưởng đến khả năng bơm máu của tim, đòi hỏi sự chú ý đặc biệt trong việc quản lý lối sống và chế độ ăn uống. Việc thực hiện một chế độ ăn uống chuyên biệt không chỉ giúp phòng ngừa tình trạng suy tim nặng hơn mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 7 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn uống dành cho người bị suy tim:

Ăn nhiều trái cây, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt

Một trong những cách tốt nhất để duy trì sức khỏe tim mạch là tiêu thụ nhiều trái cây, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Những thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, điều hòa huyết áp và giảm mức cholesterol trong máu.

Rau xanh và trái cây chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tổn thương do oxy hóa và giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa. Ví dụ, lycopene trong cà chua và chất chống oxy hóa trong bưởi có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bao gồm cả đột quỵ.

Chọn thực phẩm giàu protein nạc

Protein nạc là một phần quan trọng trong chế độ ăn của người suy tim, giúp cơ thể duy trì và phục hồi sức mạnh cơ bắp. Các nguồn protein nạc tốt bao gồm cá, thịt gia cầm (bỏ da), trứng, đậu nành và các sản phẩm từ sữa ít béo.

Hạn chế tiêu thụ các loại thịt đỏ, nội tạng động vật và thực phẩm chế biến từ thịt có nhiều chất béo không lành mạnh. Việc lựa chọn protein từ các nguồn ít béo sẽ giúp giảm nguy cơ béo phì và các biến chứng liên quan đến bệnh tim mạch.

Giảm lượng muối tiêu thụ

Tiêu thụ quá nhiều muối là một trong những yếu tố gây giữ nước trong cơ thể, đặc biệt là ở người bị suy tim. Lượng natri dư thừa có thể dẫn đến phù nề, tăng huyết áp và làm trầm trọng thêm tình trạng suy tim.

Để giảm bớt các biến chứng này, người bệnh cần hạn chế tối đa lượng muối tiêu thụ, thường dưới 2g mỗi ngày. Trong trường hợp suy tim nặng, bác sĩ có thể yêu cầu loại bỏ muối hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.

Tránh ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo

Việc hạn chế chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, là rất quan trọng đối với người bị suy tim. Chất béo không lành mạnh góp phần vào sự hình thành mảng xơ vữa trong động mạch, tăng nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch khác.

Hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo như thịt mỡ, đồ chiên xào, thay vào đó ưu tiên các món ăn chế biến bằng cách hấp, luộc.

Kiểm soát lượng nước uống

Người bệnh suy tim cần chú ý đến lượng nước tiêu thụ hàng ngày, vì uống quá nhiều nước có thể làm tăng gánh nặng cho tim. Lượng nước khuyến nghị thường dao động từ 1,5 đến 2 lít mỗi ngày, tùy thuộc vào tình trạng bệnh của từng người.

Việc hạn chế lượng nước uống có thể giúp giảm bớt tình trạng phù nề và các triệu chứng liên quan đến suy tim.

Tránh uống rượu bia và không hút thuốc lá

Rượu, bia và thuốc lá đều có tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Uống nhiều rượu, bia có thể gây tăng huyết áp, suy tim và làm suy yếu cơ tim, trong khi thuốc lá là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tim mạch và đột quỵ.

Người bị suy tim nên tuyệt đối tránh xa rượu bia và từ bỏ thói quen hút thuốc để bảo vệ sức khỏe và cải thiện tình trạng bệnh.

Hạn chế thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn

Các loại đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, chất béo và đường, gây hại cho sức khỏe tim mạch và làm tăng nguy cơ béo phì, tăng huyết áp.

Người bị suy tim nên tránh xa các loại thực phẩm như đồ hộp, thịt nguội, xúc xích, mì ăn liền, bánh ngọt và nước ngọt có gas. Thay vào đó, hãy lựa chọn các thực phẩm tươi sống và tự chế biến để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh.

Ngoài 7 nguyên tắc trên, người bệnh suy tim cần lưu ý một số điều sau:

• Chia thành nhiều bữa nhỏ: Việc chia nhỏ bữa ăn thành 5 - 6 bữa mỗi ngày giúp giảm bớt gánh nặng cho tim.
• Nhai kỹ thức ăn: Nhai kỹ giúp tiêu hóa tốt hơn, giảm nguy cơ đầy bụng, khó tiêu.
• Tránh ăn quá no: Ăn quá no có thể khiến bệnh nhân cảm thấy khó thở và khó chịu.

Chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc quản lý suy tim, bệnh nhân nên tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo chế độ ăn phù hợp nhất. 

Ngoài ra, việc kết hợp chế độ ăn với các biện pháp điều trị khác như dùng thuốc, tập thể dục và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cải thiện chất lượng cuộc sống và ngăn ngừa tình trạng suy tim trở nên nghiêm trọng hơn. Mong rằng 7 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn ở người bị suy tim mà Nhà thuốc Long Châu đã nêu ra trong bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức để ăn uống khỏe mạnh hơn.