Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Nhiều năm công tác giảng dạy tại các trường trung cấp và cao đẳng dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Trà sữa đang trở thành một thức uống yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, với những người bắt đầu ăn chay và đam mê trà sữa sẽ có một băn khoăn là “Ăn chay có uống trà sữa được không?”.
Để giải đáp thắc mắc ăn chay có uống trà sữa được không, bạn phải biết rõ hai vấn đề. Một là bạn đang thực hiện hình thức ăn chay nào? Thứ hai thành phần trong ly trà sữa gồm những nguyên liệu nào? Có nằm trong danh sách thực phẩm được phép ăn hay không?
Có lẽ nguyên liệu làm nên thức uống này bắt nguồn nên cái tên của nó. Theo đó, trà sữa bao gồm hai thành phần chính là trà và sữa tươi hoặc sữa bột, ngoài ra kết hợp thêm các loại trân châu, thạch, bánh flan tuỳ thích,... Nói đến thành phần trà và sữa thì sữa bột hoặc sữa tươi chính là thành phần mà những người ăn chay băn khoăn. Vì sữa bột và sữa tươi hầu hết có nguồn gốc từ động vật. Vậy người ăn chay có thể uống sữa hay không?
Trước khi trả lời câu hỏi này, thì bạn cần biết hiện nay có những hình thức ăn chay nào và với mỗi hình thức thì được phép ăn những gì và không được ăn gì.
Hiện nay có 5 hình thức ăn phổ biến như sau:
Vì trà sữa được làm từ sữa nên câu hỏi này có 2 trường hợp cụ thể như sau:
Dựa vào hai vấn đề đã giải thích ở trên, có thể khẳng định rằng người ăn chay vẫn có thể uống trà sữa. Nếu bạn không phải là người ăn thuần chay hoặc ăn chay không sữa. Vì trà sữa thường được pha chế bằng sữa tươi có nguồn gốc từ động vật.
Nếu bạn ăn chay trường nhưng vẫn muốn uống trà sữa thì có thể thay thế sữa động vật bằng các loại sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành,... Bạn cũng có thể tự pha trà sữa cho người ăn thuần chay theo cách chế biến sau:
Chuẩn bị:
Cách làm:
Với phiên bản trà sữa trân châu này bạn không phải lo lắng ăn chay có thể uống trà sữa được không.
Nếu bạn ăn chay và yêu thích trà sữa hoặc muốn bổ sung sữa vào chế độ ăn hàng ngày thì có thể tham khảo một số loại sữa dưới đây.
Nếu bạn là người ăn thuần chay, không dùng được sữa từ động vật thì sữa đậu nành là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Vì sữa đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe không thua gì sữa động vật. Một ly sữa đậu nành chứa khoảng 80 - 90 calo, 7g protein, chất xơ, axit amin và các khoáng chất,...
Một lựa chọn khác không thua kém về hương vị và thành phần dinh dưỡng so với sữa bò là sữa yến mạch. Loại sữa này rất tốt trong việc giảm lượng cholesterol trong máu, tăng hàm lượng canxi hỗ trợ xương và răng khỏe mạnh, đồng thời giúp cơ thể giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt với những bạn không dung nạp được lactose thì sữa yến mạch là lựa chọn tối ưu.
Sữa hạnh nhân rất thích hợp cho những người ăn chay trường hoặc không dung nạp lactose. Với thành phần dinh dưỡng giàu canxi, vitamin, không cholesterol, hỗ trợ tiêu hoá và tốt cho sức khỏe.
Hy vọng những thông tin giải đáp cho câu hỏi ăn chay có uống trà sữa được không đã giúp bạn xác định được có thể uống trà sữa trong hình thức ăn chay nào, cũng như cách pha trà sữa thuần chay thơm ngon và đơn giản. Nếu bạn là người ăn chay trường và yêu thích trà sữa hãy tự làm trà cho mình ly trà sữa với 100% nguyên liệu từ thực vật vừa đảm bảo nguyên tắc ăn chay vừa tốt cho sức khỏe.
Cao Hiếu
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại họcTrần Thị Dương
Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Nhiều năm công tác giảng dạy tại các trường trung cấp và cao đẳng dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.