Ăn gì để kiểm soát đường huyết và thúc đẩy giảm cân một cách an toàn và hiệu quả?

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, bạn nên xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Từ đó, góp phần kiểm soát đường huyết và thúc đẩy giảm cân để bảo đảm cơ thể được khỏe mạnh. Vậy những loại thực phẩm nào mang lại hiệu quả hạ đường huyết và hỗ trợ giảm cân? Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu về thắc mắc này qua bài viết dưới đây nhé!

Tăng đường huyết có nguy hiểm không?

Theo Mayoclinic, tình trạng tăng đường huyết nếu không được điều trị kịp thời thì sẽ tiến triển vô cùng nghiêm trọng. Đây là nguyên nhân trực tiếp gây nên các vấn đề sức khỏe, đặc biệt là hôn mê do đái tháo đường. Hơn nữa, đường huyết tăng cao có thể gây suy giảm chức năng của mắt, thận, dây thần kinh và tim,...

Theo đó, người mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ cao bị tăng đường huyết do thực phẩm, hoạt động thể chất, bệnh tật hoặc sử dụng các loại thuốc. Ngoài ra, thói quen bỏ liều hoặc không dùng đủ insulin và các loại thuốc điều trị khác để hạ đường huyết thì cũng sẽ gây tăng đường huyết đột ngột.

Khi đường huyết tăng cao quá mức, người bệnh sẽ phải đối mặt với các triệu chứng bất thường. Cụ thể, các dấu hiệu cho thấy lượng đường trong máu đang tăng rất cao là:

• Thường xuyên cảm thấy khát nước;
• Đi tiểu nhiều lần;
• Cảm thấy yếu, mệt mỏi, kiệt sức;
• Mắt mờ, thị lực suy giảm;
• Giảm cân không rõ nguyên nhân,...

Làm sao để ngăn chặn đường huyết tăng cao?

Nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường, tình trạng tăng đường huyết là vô cùng phổ biến. Do đó, để chủ động đối mặt với hiện tượng này, bạn cần nắm được những biện pháp cải thiện đường huyết tăng cao kịp thời như sau:

• Dùng thuốc điều trị đái tháo đường theo chỉ định của bác sĩ.
• Tránh tiêu thụ các loại thức ăn chứa nhiều đường hoặc tinh bột.
• Kiểm soát sự căng thẳng, giữ tinh thần thoải mái, thư giãn.
• Tập thể dục đều đặn hàng ngày.
• Giảm cân khi các chỉ số cơ thể báo hiệu tình trạng thừa cân, béo phì.

Ăn gì để kiểm soát đường huyết và thúc đẩy giảm cân?

Để duy trì lượng đường trong máu được ổn định, bạn nên tích cực tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh như sau:

Hạnh nhân

Các bác sĩ khuyến nghị người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung nhiều hạnh nhân vào chế độ ăn uống hàng ngày. Loại thực phẩm này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Nguyên nhân là bởi trong hạnh nhân chứa một lượng lớn chất béo, protein và chất xơ lành mạnh. Do đó, nó có tác dụng hạn chế lượng đường trong máu tăng đột biến sau mỗi bữa ăn.

Ngoài ra, những chất dinh dưỡng có trong hạnh nhân sẽ tạo ra cảm giác no lâu hơn. Từ đó, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ vào, góp phần hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Đây chính là loại thực phẩm rất tốt cho những người bị thừa cân, béo phì.

Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh bao gồm: Rau bina, cải xoăn,... là nguồn cung cấp chất vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa dồi dào. Những loại rau này cũng chứa rất ít calo và carbohydrate nên có thể ăn thường xuyên hàng ngày. Rau lá xanh tham gia trực tiếp vào quá trình điều chỉnh lượng đường trong máu. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate.

Các loại đậu

Việc bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn uống rất có lợi cho việc giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Các loại đậu phổ biến như: Đậu thận, đậu gà, đậu xanh,... rất giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Do đó, một trong những tác dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này là hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này có được chính là nhờ vào hàm lượng chất xơ cao.

Quế

Ăn quế thường xuyên chính là một phương pháp hỗ trợ trị liệu có tác dụng giảm lượng đường trong máu vô cùng hiệu quả. Hơn nữa, cũng bởi hương vị thơm ngon mà bột quế thường được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như: Cháo yến mạch, bánh kếp, sữa chua hoặc sinh tố.

Ô liu

Ô liu chứa chất béo lành mạnh, cùng với chất xơ và vitamin E. Bên cạnh đó, ô liu cũng có chất chống oxy hóa giúp giảm tác hại của gốc tự do. Bạn có thể thêm ô liu vào các món salad hoặc rau ăn kèm để hỗ trợ giảm lượng đường trong máu.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết nên ăn gì để kiểm soát đường huyết và thúc đẩy giảm cân một cách an toàn và hiệu quả. Hãy áp dụng ngay vào bữa ăn hàng ngày để nâng cao sức khỏe toàn diện và kiểm soát triệu chứng tiểu đường nhé!