Ăn gì tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng Covid-19?

Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ bùng phát trở lại, việc chủ động tăng cường sức đề kháng trở nên đặc biệt quan trọng để cơ thể có thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hệ miễn dịch một cách tự nhiên và bền vững.

Tỏi – "kháng sinh tự nhiên" từ gian bếp

Tỏi từ lâu đã được biết đến như một loại "kháng sinh tự nhiên" nhờ chứa hoạt chất allicin – hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và chống viêm mạnh mẽ. Khi tỏi được nghiền nát hoặc nhai sống, allicin được giải phóng và có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi sinh vật gây bệnh.

Không chỉ vậy, tỏi còn hỗ trợ hoạt động của các tế bào bạch cầu, đặc biệt là tế bào diệt tự nhiên (NK cells), giúp cơ thể phát hiện và loại bỏ các tế bào nhiễm virus hoặc bất thường.

Nghệ

Nghệ là loại gia vị có giá trị dược tính cao, nổi bật với hoạt chất curcumin – một chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Curcumin có khả năng ức chế các phản ứng viêm trong cơ thể, đồng thời bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do – nguyên nhân góp phần làm suy yếu hệ miễn dịch.

Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin còn kích thích cơ thể sản xuất các tế bào miễn dịch và tăng cường chức năng của chúng. Bổ sung nghệ vào chế độ ăn, đặc biệt là kết hợp với tiêu đen để tăng khả năng hấp thu curcumin, là một cách hiệu quả để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Trái cây giàu vitamin C

Vitamin C là một trong những vi chất quan trọng nhất giúp tăng cường sức đề kháng. Loại vitamin này không chỉ tham gia vào quá trình tổng hợp collagen – một thành phần cấu trúc quan trọng trong da và mô liên kết – mà còn giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch như lympho T và B, thúc đẩy quá trình làm lành mô tổn thương.

Các loại trái cây như cam, quýt, bưởi, kiwi, ổi, sơ ri và dâu tây đều là nguồn vitamin C tự nhiên dồi dào. Việc bổ sung những loại trái cây này vào khẩu phần ăn hằng ngày là cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, trong đó có virus SARS-CoV-2.

Sữa chua

Khoảng 70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột, do đó việc duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh là điều thiết yếu để tăng cường sức đề kháng. Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn probiotic như Lactobacillus và Bifidobacterium, có khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập và thúc đẩy sản xuất kháng thể.

Ngoài ra, sữa chua cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu tốt hơn các dưỡng chất cần thiết cho hệ miễn dịch. Việc ăn sữa chua mỗi ngày, đặc biệt là loại ít đường hoặc không đường, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích để nâng cao đề kháng một cách tự nhiên.

Rau lá xanh

Các loại rau có màu xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn, rau muống, bông cải xanh là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho hệ miễn dịch, đặc biệt là vitamin A, C, E, folate, sắt và kẽm - những chất thiết yếu trong quá trình sản xuất, duy trì hoạt động của tế bào miễn dịch, chống lại nhiễm trùng.

Ngoài ra, rau xanh còn chứa nhiều chất xơ và hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid. Những hoạt chất này không chỉ giúp giảm viêm mà còn bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó góp phần duy trì hàng rào miễn dịch khỏe mạnh.

Trong bối cảnh số ca mắc Covid-19 do biến thể mới có xu hướng gia tăng, việc chủ động tăng cường sức đề kháng thông qua chế độ ăn uống khoa học càng trở nên cần thiết. Mong rằng qua bài viết trên của Nhà thuốc Long Châu, bạn đã biết nên ăn gì tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng Covid-19. 

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, mỗi người cũng cần kết hợp vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và tuân thủ các biện pháp phòng dịch. Đặc biệt, khi xuất hiện các triệu chứng bất thường như sốt, ho, đau ngực, khó thở..., hãy đến cơ sở y tế uy tín để được thăm khám và điều trị kịp thời, nhằm bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.