Ăn nhiều kẹo vitamin C có sao không? Ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Không phải ai cũng hiểu rõ rằng kẹo vitamin C thực chất vẫn là thực phẩm bổ sung, không phải kẹo thông thường. Việc ăn kẹo vitamin C thường xuyên, không kiểm soát liều lượng hoặc sử dụng sai cách có thể khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều vitamin C trong thời gian ngắn. Điều này dẫn đến lo ngại về các ảnh hưởng không mong muốn đối với sức khỏe người dùng.

Ăn nhiều kẹo vitamin C có sao không?

Vitamin C (acid ascorbic) là vi chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hấp thu sắt, làm lành vết thương và chống oxy hóa. Hiện nay, ngoài viên uống truyền thống, vitamin C còn được bào chế dưới dạng kẹo dẻo (vitamin gummies) với hương vị trái cây, giúp người dùng dễ sử dụng hơn.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều kẹo vitamin C có sao không thì câu trả lời là có. Dù vitamin C là vitamin tan trong nước và phần dư thừa có thể đào thải qua nước tiểu, nhưng khi sử dụng kẹo vitamin C quá liều trong thời gian dài, cơ thể vẫn có nguy cơ gặp nhiều vấn đề sức khỏe.

Nguyên nhân là bởi:

• Kẹo vitamin C thường chứa thêm đường, hương liệu để tạo vị ngọt.
• Người dùng, đặc biệt là trẻ em, dễ nhầm lẫn kẹo vitamin với kẹo thông thường và ăn quá số lượng khuyến cáo.
• Hàm lượng vitamin C trong mỗi viên kẹo không hề thấp, nếu cộng dồn nhiều viên mỗi ngày có thể vượt ngưỡng an toàn.

Do đó, dù tiện lợi và dễ ăn, kẹo vitamin C không nên sử dụng tùy tiện.

Tác hại khi ăn quá nhiều kẹo vitamin C

Việc lạm dụng kẹo vitamin C có thể gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, nhất là khi sử dụng kéo dài hoặc dùng liều cao.

Rối loạn tiêu hóa

Đây là tác dụng phụ thường gặp nhất khi tiêu thụ quá nhiều vitamin C. Khi hàm lượng vitamin C vượt quá khả năng hấp thu của ruột, cơ thể sẽ phản ứng bằng các triệu chứng như:

• Tiêu chảy.
• Đau bụng.
• Buồn nôn.
• Ợ nóng, khó chịu dạ dày.

Đáng lưu ý, kẹo vitamin C thường chứa đường và gelatin. Việc ăn nhiều không chỉ làm tăng lượng vitamin C mà còn khiến hệ tiêu hóa dễ bị kích ứng, đặc biệt ở trẻ em và người có dạ dày nhạy cảm.

Tăng nguy cơ sỏi thận

Vitamin C dư thừa sẽ được chuyển hóa thành oxalat và đào thải qua nước tiểu. Khi lượng oxalat tăng cao, chúng có thể kết hợp với canxi tạo thành tinh thể, lâu dần dẫn đến sỏi thận.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung vitamin C liều cao (trên 1.000-2.000 mg/ngày) làm tăng đáng kể nồng độ oxalat trong nước tiểu, đặc biệt nguy hiểm với những người:

• Có tiền sử sỏi thận.
• Uống ít nước.
• Rối loạn chuyển hóa.

Nguy cơ thừa sắt trong cơ thể

Vitamin C có khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn, nhất là loại sắt có nguồn gốc từ thực phẩm thực vật. Điều này có lợi với người thiếu sắt, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ với những người mắc bệnh nhiễm sắc tố sắt (hemochromatosis).

Việc ăn nhiều kẹo vitamin C trong thời gian dài có thể khiến cơ thể hấp thu quá mức lượng sắt cần thiết, dẫn đến tình trạng thừa sắt, gây tổn thương gan, tim, tuyến tụy và hệ thần kinh nếu không được kiểm soát kịp thời.

Tạo thói quen lạm dụng vitamin

Một tác hại khác của việc sử dụng kẹo vitamin C thường xuyên là hình thành thói quen lạm dụng vitamin bổ sung. Khi đã quen với việc bổ sung vitamin bằng kẹo, nhiều người có xu hướng xem nhẹ vai trò của dinh dưỡng tự nhiên, bỏ qua rau xanh và trái cây tươi, vốn là nguồn vitamin C an toàn, lành mạnh và bền vững nhất cho cơ thể.

Về lâu dài, điều này không chỉ làm mất cân đối dinh dưỡng mà còn khiến người dùng dễ rơi vào tình trạng sử dụng vitamin sai cách, tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Liều lượng sử dụng kẹo vitamin C một cách an toàn

Việc bổ sung vitamin C cần tuân theo liều lượng khuyến nghị hằng ngày để đảm bảo an toàn và phát huy hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu vitamin C của mỗi đối tượng là khác nhau:

• Người trưởng thành: Nhu cầu vitamin C trung bình khoảng 65-90 mg/ngày, đủ để hỗ trợ tăng cường miễn dịch và bảo vệ tế bào.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Cần lượng vitamin C cao hơn, dao động khoảng 85-120 mg/ngày, nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi và chất lượng sữa mẹ.
• Trẻ em: Nhu cầu vitamin C phụ thuộc vào độ tuổi, thường nằm trong khoảng 15-75 mg/ngày, không nên tự ý bổ sung quá liều.

Bên cạnh đó, ngưỡng tối đa an toàn đối với người trưởng thành là 2.000 mg vitamin C/ngày, bao gồm cả vitamin C từ thực phẩm và các sản phẩm bổ sung như kẹo vitamin C hoặc viên uống. Nếu thường xuyên sử dụng vượt ngưỡng này, cơ thể có thể đối mặt với các vấn đề như rối loạn tiêu hóa và gia tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

Cách sử dụng kẹo vitamin C đúng và khoa học

Để hạn chế rủi ro khi bổ sung vitamin C dưới dạng kẹo, người dùng cần tuân thủ cách sử dụng đúng và khoa học:

• Để đảm bảo an toàn, người dùng nên sử dụng kẹo vitamin C đúng liều được hướng dẫn và không nên tự ý tăng liều chỉ vì cho rằng bổ sung càng nhiều càng tốt.
• Không nên dùng cùng lúc nhiều sản phẩm có chứa vitamin C như kẹo vitamin, viên sủi hay viên uống, bởi điều này dễ làm tổng lượng vitamin C nạp vào cơ thể vượt quá mức an toàn.
• Không nên để trẻ em tự ý sử dụng kẹo vitamin C như kẹo thông thường. Phụ huynh cần giám sát và hướng dẫn trẻ dùng đúng liều lượng phù hợp với từng độ tuổi.
• Ưu tiên sử dụng kẹo vitamin C sau bữa ăn nhằm hạn chế kích ứng dạ dày, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa bị nhạy cảm.

Ăn nhiều kẹo vitamin C có sao không? Nếu dùng không đúng cách hoặc quá liều, kẹo vitamin C có thể gây hại cho cơ thể. Dù vitamin C mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, sỏi thận, thừa sắt và tăng nguy cơ béo phì. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, kẹo vitamin C cần được sử dụng đúng liều lượng, đúng đối tượng và không nên thay thế cho nguồn dinh dưỡng tự nhiên.