Bạn có biết nguyên nhân tại sao ăn rau nhiều vẫn táo bón?

Táo bón là một tình trạng phổ biến có thể xảy ra ở bất kỳ ai. Nguyên nhân gây táo bón rất đa dạng, trong đó chế độ ăn uống thiếu chất xơ là một nguyên nhân phổ biến. Tuy nhiên, có những trường hợp dù đã bổ sung đầy đủ rau xanh nhưng vẫn mắc táo bón. Vậy vì sao ăn rau nhiều vẫn táo bón?

Rau xanh là một nhóm thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nói chung và đường ruột nói riêng. Rau xanh cung cấp chất lỏng, nguyên tố vi lượng, hợp chất thực vật và các vitamin cần thiết cho cơ thể.

Một trong những lợi ích của rau xanh là chứa chất xơ, có khả năng tăng thể tích phân và làm mềm phân, giúp phân dễ dàng được đào thải ra khỏi cơ thể. Trong trường hợp ăn ít chất xơ, người ta có thể gặp phải khó khăn khi đại tiện. Tuy nhiên, trong thực tế, có những người ăn rau nhiều vẫn táo bón.

Uống ít nước

Nước đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ ẩm và đàn hồi của phân trong ruột. Khi cơ thể không được cung cấp đủ lượng nước hàng ngày, đại tràng có thể mất đi lượng nước cần thiết, dẫn đến tình trạng phân trở nên khô và cứng.

Nếu bạn uống ít hơn 2 lít nước mỗi ngày trong một khoảng thời gian dài, bạn có thể gặp tình trạng táo bón dù bạn đã bổ sung rất nhiều rau xanh và trái cây. Ngoài ra, việc uống ít nước thường xuyên cũng có thể gây ra các vấn đề khác như da khô, sạm, nám, cảm thấy mệt mỏi, nước tiểu có màu vàng, khó tập trung trong công việc và học tập.

Viêm đại tràng co thắt

Viêm đại tràng co thắt, còn được gọi là hội chứng ruột kích thích, là một bệnh mãn tính xuất hiện khi nhu động ruột bị rối loạn. Bệnh này được cho là liên quan đến hệ miễn dịch và rối loạn thần kinh.

Viêm đại tràng co thắt có thể gây ra sự bất thường trong nhu động ruột, làm cho quá trình tiêu hóa trở nên chậm hoặc nhanh, và dẫn đến các triệu chứng như táo bón, đầy bụng, khó tiêu, ngay cả khi bạn ăn nhiều rau xanh và uống đủ nước.

Tuy không có phương pháp điều trị hoàn toàn cho bệnh viêm đại tràng co thắt, tuy nhiên, việc kiểm soát chế độ dinh dưỡng và yếu tố tâm lý có thể giúp giảm triệu chứng, tần suất của bệnh. Bằng cách duy trì một chế độ ăn lành mạnh, bổ sung đủ chất xơ từ rau xanh và đồ uống đủ nước, cùng với việc quản lý stress và tâm lý, bạn có thể cải thiện tình trạng của mình.

Phình đại tràng bẩm sinh

Vì sao ăn rau nhiều vẫn táo bón? Phình đại tràng bẩm sinh là một nguyên nhân gây táo bón, mặc dù chúng đã ăn đủ chất xơ và bổ sung đủ nước. Bệnh lý này thường xảy ra do tế bào thần kinh trong ruột già bị thiếu hụt, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn và giảm chức năng động ruột.

Thường thì, các triệu chứng của bệnh có thể xuất hiện ngay sau khi trẻ mới sinh. Tuy nhiên, ở một số trường hợp, bệnh có thể khởi phát muộn hơn. Nếu tình trạng táo bón được gây ra bởi phình đại tràng bẩm sinh, bạn sẽ nhận thấy những biểu hiện sau ở trẻ nhỏ:

• Chướng bụng;
• Táo bón hoặc tiêu chảy;
• Tăng cân chậm;
• Da trở nên vàng;
• Trẻ ăn uống kém;
• Suy dinh dưỡng.

Cảnh báo bệnh trĩ

Táo bón là một trong những dấu hiệu phổ biến của bệnh trĩ. Nếu bạn ăn nhiều rau xanh mà vẫn mắc táo bón, đây có thể là một dấu hiệu của bệnh trĩ. Bệnh trĩ thường xảy ra khi tĩnh mạch hậu môn bị giãn quá mức hoặc bị ứ huyết, gây hình thành các búi trĩ. Những búi trĩ này có thể gây khó khăn trong quá trình đại tiện.

Để phát hiện mức độ của bệnh và xác định phương pháp điều trị thích hợp, người bệnh nên chú ý đi khám bác sĩ. Điều này giúp tránh các biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra sau này. Vì vậy, nếu bạn gặp tình trạng táo bón sau khi ăn nhiều rau xanh, nên tìm kiếm sự tư vấn và chăm sóc y tế để đánh giá và điều trị bệnh trĩ một cách đúng đắn.

Nhịn đại tiện

Nhịn đại tiện là một trong những nguyên nhân chính gây ra táo bón cơ năng và tăng nguy cơ mắc các bệnh về hậu môn - trực tràng như bệnh trĩ, nứt kẽ hậu môn, rò hậu môn,... Thói quen này khiến phân bị giữ lại trong ruột kết trong một khoảng thời gian dài. Khi đó, ruột kết sẽ tiếp tục hấp thu nước, làm cho phân trở nên cứng và khó thải ra ngoài.

Nhịn đại tiện có thể gây táo bón ngay cả khi bạn uống đủ nước và ăn nhiều rau xanh. Thêm vào đó, thói quen này còn làm tăng áp lực lên tĩnh mạch trực tràng - hậu môn, gây ra tình trạng viêm nhiễm hậu môn, chảy máu,...

Tác dụng phụ của thuốc điều trị

Việc sử dụng một số loại thuốc điều trị dài hạn có thể là nguyên nhân gây táo bón, ngay cả khi bạn ăn nhiều chất xơ. Nguyên nhân của tình trạng này được xác định là do các loại thuốc này gây mất cân bằng men vi sinh hoặc gây rối loạn nhu động ruột.

Dưới đây là một số loại thuốc có khả năng gây táo bón:

• Thuốc kháng cholinergic (thuốc chống loạn thần, kháng histamine và thuốc chống trầm cảm ba vòng): Thuốc kháng cholinergic gây ức chế phó giao cảm của hệ thần kinh, làm giảm nhu động ruột và gây ra tình trạng táo bón.
• Thuốc kháng axit, chẹn kênh canxi và thuốc lợi tiểu: Nhóm thuốc này có thể làm mất cân bằng điện giải trong cơ thể, tăng canxi huyết hoặc hạ kali máu, dẫn đến ức chế nhu động ruột và gây phân khô, cứng.
• Thuốc giảm nhu động ruột và giảm đau gây nghiện (opioid): Nhóm thuốc này hoạt động bằng cách gắn vào các thụ thể opioid ở ruột, ngăn chặn quá trình giải phóng prostaglandin và acetylcholine. Điều này làm tăng tái hấp thu nước ở ruột kết, giảm nhu động và gây ra tình trạng táo bón.
• Thuốc kháng sinh: Kháng sinh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có hại. Tuy nhiên, khi dùng kháng sinh đường uống, các vi khuẩn có lợi trong đường ruột có thể bị tiêu diệt, gây ra mất cân bằng men vi sinh. Tình trạng này có thể gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đau bụng mà không phụ thuộc vào chế độ ăn.

Các nguyên nhân khác

Ngoài các nguyên nhân đã đề cập trước đó, tình trạng ăn rau nhiều vẫn táo bón còn có thể do những nguyên nhân sau đây:

• Hẹp hậu môn: Hẹp hậu môn là tình trạng hẹp và co lại của hậu môn, gây khó khăn trong việc đi tiêu. Điều này có thể làm phân bị giữ lại trong ruột kết, dẫn đến táo bón.
• Bệnh Crohn: Bệnh Crohn là một bệnh viêm nhiễm mãn tính trong đường tiêu hóa, có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. 
• Suy giáp trạng: Suy giáp trạng là tình trạng giảm hoạt động của tuyến giáp, dẫn đến giảm sản xuất hormon giáp và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Một trong những triệu chứng của suy giáp trạng có thể là táo bón.
• Ít vận động: Thiếu hoạt động thể chất và ít vận động cũng có thể góp phần vào tình trạng táo bón. Hoạt động thể chất giúp kích thích nhu động ruột và duy trì sự di chuyển của phân trong ruột.
• Bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường có thể gây ra tình trạng táo bón do ảnh hưởng đến chức năng thần kinh ruột hoặc do các vấn đề về cân bằng nước trong cơ thể.

Bài viết trên đây là những chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về nội dung giải đáp “Vì sao ăn rau nhiều vẫn táo bón?”. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin về nguyên nhân tiềm ẩn gây nên táo bón mặc dù bạn đã ăn quá nhiều rau xanh, từ đó sớm cải thiện chế độ sinh hoạt/dinh dưỡng của mình để nâng cao sức khỏe.

Tuyết Trâm

Nguồn tham khảo: vnexpress.net