Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Bánh ú bao nhiêu calo? Ăn bánh ú liệu có bị mập không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Mời bạn cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu câu trả lời trong bài viết này.
Bánh ú là loại bánh truyền thống thường được gói vào dịp Tết Đoan Ngọ và đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Loại bánh này tuy có hương vị thơm ngon nhưng liệu bánh ú bao nhiêu calo và ăn nhiều có ảnh hưởng đến vóc dáng không?
Trong mâm cỗ và bàn thờ cúng tổ tiên mỗi dịp Tết Đoan Ngọ ở nhiều gia đình hầu như không thể thiếu món bánh ú. Bánh ú hiện nay có hai loại: Bánh ú mặn nhân thịt gói bằng lá chuối và bánh ú nước tro gói bằng lá tre. Món bánh này không chỉ có giá trị tinh thần mà còn mang đến đến một nét đẹp ẩm thực với hương vị đậm đà khó quên.
Tùy thuộc vào nhu cầu làm bánh u mặn hay bánh u tro mà nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: Gạo nếp, đậu phộng, đậu xanh, nước cốt dừa, tôm khô, nấm đông cô, lạp xưởng, lòng đỏ trứng vịt muối, thịt heo,... Quy trình làm bánh ú sẽ thông qua ba bước gồm:
Những thành phần chính làm nên loại bánh này sẽ quyết định thành phần dinh dưỡng cũng như thông tin bánh ú bao nhiêu calo :
Nhìn chung, bánh ú là một món ăn ngon miệng có khá nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ bánh ú cần khoa học để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, việc lựa chọn nguyên liệu sạch làm bánh cũng rất quan trọng.
Bánh ú được phân thành hai loại với sự khác biệt trong nguyên liệu nên câu trả lời cho câu hỏi bánh ú bao nhiêu calo cũng sẽ phụ thuộc vào loại bánh mà bạn tiêu thụ, cụ thể:
Có thể thấy, hàm lượng calo trong từng loại bánh ú có sự chênh lệch khá lớn. Bánh mặn nhân đầy đủ mang đến năng lượng cao gấp 2 - 3 lần bánh ú chay. Bạn nên lưu ý những thông tin về bánh ú bao nhiêu calo này để chú ý khẩu phần ăn hằng ngày của mình.
Nhìn chung, nếu chỉ ăn bánh ú không nhân, bạn sẽ không cần quá lăn tăn về vấn đề cân nặng. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn bánh ú mặn đầy đủ nhân với lượng calo lớn - tương đương 3 chén cơm trong một chiếc bánh, bạn nên cân nhắc lại.
Để xác định việc ăn bánh ú có mập không, bạn nên tính toán sao cho lượng calo nạp vào từ bánh ú so thấp hơn với tổng lượng calo cần thiết cho mỗi bữa ăn hằng ngày (khoảng 667kcal). Lúc này, cơ thể sẽ không xuất hiện năng lượng dư thừa gây tích mỡ. Bên cạnh đó, nếu bạn thích ăn bánh ú, bạn nên giảm lượng thức ăn từ các thực phẩm khác để tránh bị thừa cân, béo phì.
Nếu bạn yêu thích ăn bánh ú, đặc biệt là bánh ú có nhân nhưng lại ngại vấn đề tăng cân, bạn có thể lưu ý sử dụng theo chế độ sau:
Trên đây là giải đáp của Nhà thuốc Long Châu về câu hỏi bánh ú bao nhiêu calo? Hy vọng những thông tin chúng tôi vừa cung cấp ở trên sẽ giúp cho bạn hiểu thêm về mức năng lượng loại bánh này cung cấp để có thể thuận tiện hơn trong việc tính toán khẩu phần ăn khoa học hằng ngày.
Dược sĩ Đại họcNgô Kim Thúy
Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.