Bệnh gout có ăn hàu được không?

Gout (gút) là tình trạng viêm khớp mãn tính chủ yếu xảy ra ở nam giới độ tuổi trên 30. Các biểu hiện lâm sàng đặc trưng bao gồm tình trạng sưng tấy, nóng đỏ, cảm giác đau dữ dội tại một hay nhiều khớp. Thông thường, khi cơ thể dư thừa axit uric trong máu sẽ gây ra những cơn đau gout. Điều đáng nói là lượng axit uric này là sản phẩm của quá trình phân hủy thực phẩm có chứa nhân purin. Hải sản, bao gồm cả hàu lại có hàm lượng purin khá cao. Do đó, việc ăn hải sản đối với người bị bệnh gout là vấn đề đòi hỏi phải thực sự thận trọng nếu không muốn bị những cơn đau nhức hành hạ.

Những lợi ích của hàu đối với sức khỏe con người

Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người, trong đó đặc biệt phải kể đến công dụng tăng cường sức khỏe sinh lý ở nam giới, cải thiện chức năng sinh dục.

Cụ thể, hàu có những tác dụng sau đây:

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hàu là lá chắn tự nhiên giúp cơ thể chúng ta chống lại các gốc tự do có hại nhờ đặc tính tăng cường miễn dịch của chúng. Thường xuyên ăn hàu sẽ tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại các bệnh thông thường.

Tăng cường trao đổi chất

Hàu thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đảm bảo bạn hấp thụ tốt chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Tăng cường chức năng não

Hàu có tác dụng giúp tăng cường trí nhớ và giảm các triệu chứng liên quan đến não nhờ lượng chất dinh dưỡng phong phú có trong thịt hàu.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Nếu muốn duy trì một trái tim khỏe mạnh, bạn hãy kết hợp hàu vào chế độ ăn uống của mình nhé. Hàu có khả năng giúp hạ huyết áp, đồng thời tăng tính linh hoạt của màng tế bào, giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.

Cải thiện thị lực

Hàu góp phần cải thiện sức khỏe thị lực bằng cách thêm sắc tố cho mắt.

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Ăn hàu giúp duy trì xương và khớp khỏe mạnh. Hệ thống xương được cung cấp sự hỗ trợ cần thiết giúp kéo dài tuổi thọ.

Cải thiện sức khỏe làn da

Ăn hàu có tác dụng giữ cho làn da luôn tươi sáng và khỏe mạnh nhờ các chất dinh dưỡng có trong hàu.

Bệnh gout có ăn hàu được không?

Để bảo vệ sức khỏe trước sự tấn công của bệnh tật, việc lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh là vô cùng quan trọng, đặc biệt là đối với những người đang đối mặt với bệnh gout. Hàu là thực phẩm tốt cho sức khỏe tổng thể, vậy bệnh gout có ăn hàu được không?

Như đã đề cập bên trên, bệnh gout có triệu chứng đặc trưng là những cơn đau và viêm khớp dữ dội. Nguyên nhân gây ra tình trạng viêm khớp này xuất phát từ nồng độ axit uric trong máu tăng cao. Sự lắng đọng của tinh thể axit uric trong khớp dẫn đến đỏ, sưng và đau nhức, thường được ví như kim đâm vào vùng bị ảnh hưởng.

Mặc dù hàu được đánh giá cao vì giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe nhưng chúng lại đặt ra thách thức cho những người đang chiến đấu với căn bệnh gout. nếu bạn đang băn khoăn bệnh gout có ăn hàu được không thì theo cảnh báo từ các chuyên gia dinh dưỡng, bệnh nhân gout không nên ăn hàu do hàm lượng purin trong hàu cao.

Cho những ai chưa biết, purin là hợp chất có trong một số loại thực phẩm, góp phần sản xuất axit uric trong cơ thể. Khi ăn thực phẩm giàu purin, cụ thể là hàu, cơ thể sẽ bị axit uric tràn vào. Đối với những người mắc bệnh gout, đây là mối lo ngại vì lượng axit uric dư thừa không thể được đào thải ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Thay vào đó, nó tích tụ lại, tạo thành các tinh thể hình kim gây viêm và sưng khớp.

Ngoài purin, hàu còn chứa axit béo có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh gout. Việc tiêu thụ các axit béo này có thể làm tăng cơn đau khớp ở ngón tay và ngón chân. Theo thời gian, việc ăn quá nhiều hàu có thể khiến bệnh gút trầm trọng hơn, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể và các hoạt động hàng ngày.

Để tránh những cơn đau dữ dội và các biến chứng tiềm ẩn, các chuyên gia khuyên những người mắc bệnh gút nên kiêng ăn hàu hoặc ít nhất là hạn chế ăn hàu. Bằng cách tránh/hạn chế đưa purin vào cơ thể, bạn sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh gút.

Người bị bệnh gout ăn bao nhiêu hàu là đủ?

Bên trên, chúng ta đã giải đáp cho thắc mắc bệnh gout có ăn hàu được không rồi. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo người bị gout tốt nhất nên kiêng/hạn chế tối đa việc ăn hàu nếu không muốn bị những cơn đau nhức hành hạ.

Tuy nhiên, trên thực tế có rất nhiều người thích ăn hàu nên điều mà họ quan tâm đó là nếu ăn hạn chế thì bệnh gout ăn bao nhiêu hàu là chấp nhận được. Nếu không thể hoàn toàn kiêng cữ tuyệt đối hàu, bệnh nhân gout (hoặc người có nguy cơ bị gout) chỉ nên ăn với liều lượng vừa đủ và tuyệt đối không được lạm dụng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, ngay cả những người có sức khỏe bình thường cũng không nên thường xuyên ăn hàu, tốt nhất là chỉ nên ăn hàu khoảng 1 bữa/tuần. Riêng với người bị bệnh gút hay đang mắc phải các vấn đề về sức khỏe thì chỉ nên ăn khoảng 1 - 2 con hàu/bữa và nhớ là chỉ được 1 lần/tuần mà thôi.

Bệnh nhân gout phải luôn ghi nhớ không được ăn quá nhiều hàu bởi nếu ăn quá nhiều sẽ khiến bệnh trở nặng; đồng thời có thể gây ra một số vấn đề cho sức khỏe hệ tiêu hóa (dạ dày, đường ruột,...). Bên cạnh đó, hàu phải được chế biến chín khi ăn, tuyệt đối không ăn hàu sống vì hàu sống trong môi trường nước chứa nhiều chất bẩn và vi sinh vật gây hại. Việc bạn ăn hàu sống khiến cơ thể có nguy cơ cao bị nhiễm khuẩn, gây tác hại tiêu cực cho sức khỏe.

Tóm lại, bệnh gout có ăn hàu được không thì câu trả lời là "Không nên ăn hàu". Nếu là người thích ăn hàu, bạn có thể ăn nhưng với liều lượng hạn chế tối đa. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn hàu chín, từ 1 - 2 con/lần/tuần. Hãy nhớ rằng, bệnh nhân gout càng kỹ lưỡng chế độ ăn uống hàng ngày bao nhiêu thì càng giúp cơ thể tránh được những cơn đau nhức xuất hiện đột ngột cũng như không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh bấy nhiêu.

Xem thêm: Bệnh gout có trị dứt điểm được không?