Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
"Bị thiếu máu thừa sắt nên ăn gì?" là câu hỏi được nhiều bệnh nhân đặt ra khi mắc phải bệnh lý này. Cùng tìm lời giải đáp thông qua những thông tin cơ bản về bệnh thiếu máu thừa sắt dưới bài viết này.
Không ít bệnh nhân vẫn chưa biết bị thiếu máu thừa sắt thì nên ăn gì để cải thiện sức khỏe. Điều này càng gây nguy hiểm hơn vì không kiểm soát được lượng sắt đưa vào cơ thể, nguy cơ khiến bệnh trở nặng hơn. Dưới đây là một số món ăn cần bổ sung dành cho những người bị thiếu máu thừa sắt. Lưu lại ngay nhé!
Sắt là một khoáng chất rất cần thiết đối với cơ thể. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra hồng cầu. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta lại không thể tự sản sinh ra sắt, mà phải bổ sung từ bên ngoài vào. Đây cũng là lý do nhiều người bị thừa sắt do đưa quá nhiều hàm lượng sắt vào cơ thể, gây nên tình trạng quá tải. Bệnh thừa chất sắt là rối loạn liên quan đến việc lượng sắt bị tích tụ quá nhiều trong cơ thể. Cụ thể là hiện tượng ruột mất đi khả năng điều hòa lượng sắt trong cơ thể, dẫn đến sắt dư thừa ở các cơ quan như gan, tim, tuyến tụy và làm tổn thương những cơ quan này.
Thừa sắt được chia làm 2 loại:
Đây cũng là những nguyên nhân chính gây nên bệnh lý này.
Người bệnh bị thừa sắt có thể biểu hiện các triệu chứng thông qua 2 giai đoạn là: triệu chứng sớm và triệu chứng muộn. Cụ thể:
Bệnh thừa sắt thường xuất hiện nhiều ở những đối tượng như:
Như đã nói, sắt thường được bổ sung và cơ thể từ bên ngoài, thông qua thực phẩm hàng ngày hoặc các loại thuốc. Tuy nhiên, bệnh cũng có thể được hỗ trợ điều trị bằng việc ăn các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Trong đó có các nhóm thực phẩm như:
Nhìn chung, thừa sắt vẫn là một bệnh lý ít gặp hơn so với thiếu sắt. Bởi lẽ sắt luôn bị thải ra ngoài, trong khi cơ thể lại không tự tổng hợp được nên cơ thể luôn có nguy cơ thiếu. Mặt khác, cơ thể của chúng ta biến động không ngừng. Sử dụng sắt nhiều khi không đáp ứng được nhu cầu nên tình trạng thiếu sắt là có thể xảy ra. Ví dụ như người ốm, người bệnh, phụ nữ mang thai và cho con bú. Do đó, bạn nên có một chế độ ăn uống hợp lý, cân bằng giữa các nhóm thực phẩm, thì nguy cơ mắc các bệnh thiếu sắt, thừa sắt sẽ giảm đáng kể.
"Bị thiếu máu thừa sắt nên ăn gì?" thực ra là một vấn đề khá khó phân biệt. Bởi có nhiều loại thực phẩm bản chất của nó có chứa hàm lượng sắt cao. Nhưng khi đưa vào cơ thể lại có tác dụng ức chế việc hấp thụ sắt. Do đó, bạn có thể tham khảo các loại thực phẩm đã được liệt kê trên đây để dễ dàng lên thực đơn hàng ngày khi bị thiếu máu thừa sắt.
Xem thêm: Thừa sắt có hại như thế nào?
Nhật Lệ
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.