Cá thu bà bầu ăn được không? Ăn cá thu có lợi gì cho sức khỏe thai phụ?

Các chuyên gia đánh giá rằng, cá thu là một trong các loại hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con người. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai cần chú ý nhiều đến chế độ ăn uống và tránh xa các thực phẩm gây hại cho sức khỏe. Nếu muốn biết cá thu bà bầu ăn được không, mẹ hãy tham khảo các thông tin dưới đây.

Giải đáp: Cá thu bà bầu ăn được không?

Các bác sĩ sản khoa khuyến cáo, phụ nữ mang thai nên bổ sung cá trong khẩu phần ăn uống hàng ngày để cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh và kích thích sự phát triển toàn diện của thai nhi. Tuy nhiên, vẫn có nhiều loại cá mà thai phụ nên kiêng cữ. Liệu trong danh sách này có cá thu hay không?

Đáp án của thắc mắc cá thu bà bầu ăn được không là có

Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn cá thu trong quá trình mang thai. Tuy nhiên, trong tam cá nguyệt thứ nhất, thai phụ cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn ăn cá thu. Nguyên nhân của điều này là do cá thu có chứa một hàm lượng lớn thủy ngân. Chất độc hại này có thể khiến cho sức khỏe mẹ bầu và em bé bị ảnh hưởng nếu bổ sung quá liều lượng cho phép.

Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai không nên ăn cá thu quá thường xuyên, quá 3 lần mỗi tuần. Mẹ chỉ nên ăn dưới 3 lần/tuần và không quá 110g thịt cá. Bên cạnh đó, mẹ cần chọn loại cá thu có kích thước nhỏ. Chúng vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao lại vừa ít thủy ngân.

Tóm lại, đáp án của thắc mắc cá thu bà bầu ăn được không là có. Mặc dù vậy, việc ăn quá nhiều cá thu sẽ dễ khiến mẹ nhiễm độc thủy ngân. Khi đó, mẹ chẳng những đối mặt với nguy cơ sảy thai, sinh non mà cả thai nhi cũng bị ảnh hưởng. Bé có thể bị chậm nói, chậm biết đi, trí não chậm phát triển, nguy hiểm hơn là mắc các dị tật bẩm sinh. Trẻ có khả năng bị điếc, mù, tổn thương thận nghiêm trọng.

Mẹ không nên ăn quá 3 bữa cá thu mỗi tuần

Mẹ bầu ăn cá thu có lợi ích gì cho sức khỏe?

Cá thu là một trong các loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong cá thu có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi như selen, photpho, protein, vitamin B12, niacin. Chính vì vậy, nếu mẹ ăn cá thu đúng cách sẽ nhận được nhiều lợi ích vượt trội, điển hình như:

• Bổ sung axit béo omega 3 cần thiết cho quá trình phát triển của hệ thần kinh và tư duy của bé ngay từ khi còn trong bụng mẹ, tăng cường sức đề kháng, sức khỏe tim mạch. Chất này còn giảm thiểu các nguy cơ bị tiền sản giật hoặc sinh non ở thai phụ.
• Cung cấp vitamin B12: Dưỡng chất này giúp mẹ tránh khỏi nguy cơ bị sinh non, trẻ sơ sinh nhẹ cân, thiếu dinh dưỡng. Việc thai phụ bổ sung thiếu vitamin B12 cũng ảnh hưởng xấu đến việc phát triển thể chất của bé trong tương lai. 100g cá thu có chứa đến 16.2mcg vitamin B12, đây là con số khá lớn mà mẹ nên nạp vào cơ thể.
• Bổ sung vitamin B2: Hỗ trợ xương khớp và hệ thần kinh của trẻ luôn phát triển khoẻ mạnh. Loại vitamin này cũng tham gia vào quá trình sản xuất, tái tạo năng lượng phục vụ cho hoạt động sống của cơ thể. Vitamin B2 còn mang đến cho bé một đôi mắt sáng cùng làn da khỏe mạnh.
• Giúp xương chắc khỏe nhờ hàm lượng photpho cao. Dưỡng chất này còn cần thiết cho quá trình đông máu, co cơ, hoạt động của thận, dẫn truyền xung thần kinh. Phốt pho giúp sửa chữa tế bào và các mô bị tổn thương trong cơ thể. Trong 85g thịt cá thu có đến 236mg phốt pho.
• Giúp mẹ phòng ngừa tối đa các biến chứng khi sinh nở như bé nhẹ cân, tiền sản giật, thậm chí sảy thai: Trong 85g cá thu có chứa đến 44mcg selen. Đây là chất giúp hạn chế các biến chứng khi sinh mà không một thai phụ nào mong muốn gặp phải.
• Kích thích cơ thể tăng cường sản sinh collagen giúp làn da đẹp hơn, căng mịn, đàn hồi, xóa mờ các vết thâm nám, nhăn, tàn nhang, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa da sau khi sinh ở mẹ bầu.

Thịt cá thu chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai

Mẹ bầu cần lưu ý gì khi ăn cá thu?

Bên cạnh vấn đề cá thu bà bầu ăn được không, mẹ cũng cần nắm được một số lưu ý để việc bổ sung cá thu trong khẩu phần ăn uống được an toàn, đảm bảo thai kỳ ổn định. Chúng bao gồm:

• Chọn mua cá thu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cá tươi ngon, không bị hư thối.
• Tuân thủ liều lượng được khuyến cáo hằng tuần nhằm bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.
• Ưu tiên sử dụng các loại cá thu nhỏ được đánh bắt từ vùng biển Đại Tây Dương, Thái Bình Dương hoặc cá thu Nhật Bản. Chúng có chứa hàm lượng thủy ngân cực thấp nên sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý.
• Chế biến cá sạch sẽ, nấu cá chín kỹ. Mẹ tuyệt đối không được ăn cá thu chưa nấu chín hoặc chưa chín kỹ như cá nhúng tái, gỏi cá… Hình thức ăn cá sống, cá tái khiến mẹ dễ bị nhiễm các loại vi rút hoặc vi khuẩn có hại.
• Không nên tham rẻ mà mua các loại cá thu có mùi, màu sắc kém chất lượng. Ngoài ra, mẹ cần tránh ăn cá thu bị nhiễm độc, cá ươn thối, cá chết.
• Nếu không yên tâm khi ăn cá thu, mẹ bầu có thể dùng dầu cá thay thế. Đây cũng là một giải pháp hoàn hảo mà mẹ nên áp dụng. Uống viên dầu cá trong thai kỳ sẽ giúp em bé sở hữu một đôi mắt trong sáng, long lanh và trí não thông minh.
• Mẹ có thể chọn một số món ăn được chế biến từ cá thu để thay đổi khẩu vị. Chúng có thể là cá thu sốt cà chua, cháo cá thu, cá thu kho, canh cá thu. Khi nấu, thai phụ nên gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị bản thân, mang đến bữa ăn ngon miệng và giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất được dễ dàng hơn.

Các món ăn chế biến từ cá thu mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mẹ bầu

Trên đây là những thông tin hữu ích xoay quanh vấn đề cá thu bà bầu ăn được không và những lợi ích mà cá thu mang đến cho thai phụ. Mẹ bầu cần lưu ý liều lượng ăn cá thu để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi và không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh cá thu, mẹ hãy cân đối khẩu phần ăn uống với đa dạng các loại thực phẩm nhằm đáp ứng bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết nhé!

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Medlatec.vn