Cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo? Ăn nhiều cơm gà xối mỡ có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Cơm gà xối mỡ là tên gọi của một món ăn phổ biến tại miền Trung và miền Nam nước ta. Nó thường bao gồm phần cơm chiên vàng kết hợp cùng thịt gà được xối liên tục trong dầu nóng cho đến khi lớp vỏ giòn rụm, vàng đều.

Cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo?

Cơm gà xối mỡ là món ăn có hương vị thơm ngon, được rất nhiều người ưa thích nhất là dân văn phòng thường xuyên lựa chọn để làm bữa trưa. Thông thường, một phần cơm gà xối mỡ sẽ bao gồm: Cơm, gà chiên chấm cùng nước sốt và rau củ quả ăn kèm.

Do đó, cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào lượng calo của các nguyên liệu có trong món ăn. Một trong những cách tính hiệu quả nhất là xác định lượng calo của từng thành phần, sau đó cộng gộp để tìm ra con số cụ thể. Để đưa ra một ước lượng, chúng ta có thể sử dụng một khẩu phần trung bình. Thông thường 1 phần cơm gà xối mỡ chứa:

• Cơm: Khẩu phần cơm trắng 2-3 lạng cung cấp khoảng 300 calo. Nếu là cơm chiên thì lượng calo có thể ở mức cao hơn từ 350-400 calo.
• Gà: Thịt gà bao nhiêu calo? Cơm gà xối mỡ thường sử dụng phần đùi gà để chiên, đây là bộ phận có hàm lượng calo cao nhất 215 calo/1 lạng. Trong khi đó, phần ức gà chứa tầm 160 calo/1 lạng, má đùi gà khoảng 180 calo/1 lạng và cánh gà là 200 calo/1 lạng.
• Rau, nước sốt: Chứa khoảng 60-70 calo/1 lạng.

Theo đó, trung bình một đĩa cơm gà xối mỡ sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 500-600 calo tùy thuộc vào phần thịt gà bạn sử dụng.

Tuy nhiên, con số này chưa chính xác tuyệt đối bởi nó còn chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố trong quá trình tạo ra món ăn cũng như các thành phần được thêm vào như: Gia vị, dầu mỡ... Bên cạnh chi tiết nguyên liệu sử dụng, số calo trong một khẩu phần cơm gà xối mỡ có thể thay đổi tùy vào cách chế biến cụ thể và biến tấu khẩu vị của mỗi vùng miền.

Ăn cơm gà xối mỡ có mập không?

Ngoài thắc mắc cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo thì vấn đề ăn cơm gà xối mỡ có mập không được rất nhiều người quan tâm. Trên thực tế, việc món ăn này có khiến bạn tăng cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Cơ thể của bạn một ngày cần bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia, một người bình thường khỏe mạnh cần nạp 2000 calo vào cơ thể mỗi ngày, tương đương khoảng 667 calo mỗi bữa nếu bạn ăn 3 bữa chính. Như đã nói ở trên, lượng calo trong 1 khẩu phần trung bình cơm gà xối mỡ dao động từ 500-600 calo, mức năng lượng này thấp hơn lượng calo cần thiết của cơ thể. Bởi vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng món ăn này làm bữa chính mà không cần lo ngại về vấn đề cân nặng.

Tuy nhiên, ăn cơm gà xối mỡ vẫn có thể khiến bạn tăng cân nếu bạn quá ăn nhiều mà lại ít vận động, lười thể dục thể thao. Nên nhớ rằng nhu cầu calo trong một bữa ăn được nghiên cứu dành cho người có hoạt động thể chất trung bình. Do đó, nếu lười vận động thì dù bạn có cung cấp năng lượng theo cách nào thì cũng rất dễ bị mập lên.

Sau khi biết được cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo, bạn có thể dễ dàng tìm được đáp án cho thắc mắc liệu món ăn này gây béo hay không. Tóm lại, ăn cơm gà xối mỡ có mập hay không phụ thuộc rất lớn vào tần suất ăn và thói quen sinh hoạt của bạn. Nếu là người thường xuyên ăn món này nhưng lại không vận động thì bạn rất dễ tăng cân. Ngược lại, nếu ăn ít và có chế độ tập luyện hợp lý, khoa học thì bạn có thể vẫn duy trì được cân nặng ổn định.

Ăn nhiều cơm gà xối mỡ có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Không thể phủ nhận cơm gà xối mỡ là một món ăn hấp dẫn từ mùi thơm đến hương vị đặc trưng. Tuy nhiên việc tiêu thụ chúng thường xuyên lại có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Do đó, bạn cần lưu ý đặc biệt đến tần suất dùng món ăn này. Bạn không nên ăn cơm gà xối mỡ quá thường xuyên, mỗi lần chỉ nên thưởng thức một lượng nhỏ và ăn kèm với rau xanh để hạn chế tăng cân.

Việc tiêu thụ cơm gà xối mỡ thường xuyên với lượng lớn sẽ tăng cường lượng calo nạp vào cơ thể và làm tăng cholesterol trong máu. Theo thời gian, điều này không chỉ gây tăng cân mà còn có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe, bao gồm cả nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ máu. Hơn nữa, việc sử dụng dầu chiên nhiều lần trong quá trình nấu ăn tại nhiều cơ sở bán cơm gà cũng làm tăng nguy cơ hình thành và tích tụ tạp chất và mầm bệnh gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm nguy cơ ngộ độc thực phẩm hay các bệnh ung thư cho người dùng.

Bí quyết ăn cơm gà xối mỡ không lo tăng cân

Khi đã biết cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo, chắc hẳn bạn cũng muốn biết cách dùng món ăn này thế nào để hạn chế tăng cân tốt nhất. Để ăn cơm gà xối mỡ ngon miệng mà không lo bị béo bạn nên áp dụng một số bí quyết sau:

Ăn vào bữa trưa

Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức cơm gà xối mỡ là vào bữa trưa để cung cấp năng lượng vận động cho thời gian còn lại trong ngày. Lúc này, hệ tiêu hoá sẽ có đủ thời gian để xử lý thức ăn và tiêu hao năng lượng. Hạn chế ăn vào buổi sáng bởi lượng dầu mỡ cao có thể tạo gánh nặng cho dạ dày. Còn buổi tối, bạn cần bổ sung những thực phẩm ít calo và dễ tiêu hóa nên món cơm gà xối mỡ không phải là lựa chọn phù hợp.

Tính toán lượng calo, khẩu phần hợp lý

Để duy trì cân nặng mong muốn, bạn nên tính toán lượng calo cần nạp mỗi bữa và lên menu mỗi tuần sao cho hợp lý, khoa học. Sau đó, áp dụng đúng theo khẩu phần đã lập ra. Chỉ cần tạo thói quen trong vòng 3 tuần, cơ thể bạn sẽ tự động thích nghi và tiến trình nấu ăn theo chế độ cũng trở nên đơn giản hơn.

Ăn nhiều nhất 2 lần 1 tuần

Để đảm bảo cân đối và tránh tình trạng tăng ký, bạn chỉ nên thưởng thức cơm gà xối mỡ tối đa 2 lần mỗi tuần. Đồng thời, cần lưu ý không ăn quá nhiều trong mỗi bữa. Trong trường hợp muốn ăn nhiều lần hơn thì bạn cần giảm lượng ăn trong mỗi bữa (khoảng ¼ khẩu phần thường).

Hạn chế lượng dầu mỡ

Nếu tự làm cơm gà xối mỡ hãy sử dụng lượng dầu vừa đủ khi chiên gà để giảm thiểu hấp thụ mỡ. Nồi chiên không dầu là lựa chọn tốt để giảm lượng dầu mỡ trong món ăn này.

Kết hợp với rau xanh, giảm lượng cơm

Bên cạnh dưa chuột, bạn có thể ăn cơm gà xối mỡ kèm thêm xà lách, hành tây, cà chua hoặc các loại rau khác để tăng cảm giác no. Nếu đang ăn kiêng, bạn có thể thay cơm gạo tẻ bằng gạo lứt, yến mạch… hoặc giảm lượng cơm còn ½, ⅓ so với khẩu phần thông thường.

Chọn ăn phần ức gà, không có da

Để hạn chế tăng cân, hãy chọn suất cơm có phần thịt từ ức gà. So với đùi và cánh, đây là bộ phận chứa lượng calo thấp hơn. Đồng thời, bạn nên loại bỏ phần da gà vì chúng dễ ngấm dầu và chứa nhiều chất béo. Dù độ ngon có thể giảm đi do mất vị giòn nhưng vì mục tiêu giữ dáng, điều này hoàn toàn chấp nhận được.

Kết hợp với tập luyện thường xuyên

Không chỉ riêng cơm gà xối mỡ dù bạn ăn món nào, ăn theo chế độ nào thì việc luyện tập thể dục thể thao luôn là hoạt động không thể thiếu. Những bài tập với tần suất phù hợp sẽ giúp tăng cường khả năng đốt cháy năng lượng của cơ thể góp phần duy trì cân nặng ổn định.

Cơm gà xối mỡ là món ăn hấp dẫn, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì được chế biến theo phương thức đặc biệt nên món ăn này chứa lượng calo tương đối cao. Những thông tin giải đáp cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo trên đây, hy vọng có thể giúp bạn điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý để thưởng thức món ăn này một cách ngon miệng mà không sợ mập.

Xem thêm: 

• Một ngày không làm gì tốn bao nhiêu calo?
• Xôi bao nhiêu calo? Ăn xôi có bị béo không?