Digestive enzymes là gì? Tác dụng và những lưu ý khi sử dụng

Digestive enzymes hay enzyme tiêu hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và phòng ngừa bệnh tật. Enzyme tiêu hóa được tìm thấy trong một số loại thực phẩm tự nhiên và các loại thực phẩm bổ sung. Vậy digestive enzymes là gì? Có tác dụng như thế nào và cần lưu ý gì khi sử dụng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp cho những thắc mắc này nhé!

Digestive enzymes là gì?

Digestive enzymes hay còn được gọi là enzyme tiêu hóa, men tiêu hóa. Đây là một thành phần tự nhiên trong cơ thể con người và cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Enzyme tiêu hóa thường xuất hiện trong nước bọt, ruột, dịch tụy và hệ vi sinh đường ruột - nơi chúng có thể hỗ trợ phân giải protein, chất béo và carbohydrate. Sau khi chuyển hóa, các chất dinh dưỡng sẽ đi qua ruột non vào hệ thống máu, cung cấp năng lượng để cơ thể phát triển và phục hồi.

Có 3 loại digestive enzymes chính bao gồm:

• Amylase:  Enzyme phân hủy carbohydrate và tinh bột thành đường đơn giản như glucose.
• Protease: Enzyme biến đổi protein thành các peptide và amino acid.
• Lipase: Enzyme phân hủy các chất béo và dầu thành 3 axit béo và 1 phân tử glycerol.

Tác dụng của digestive enzymes là gì?

Tác dụng của digestive enzymes là gì và chúng có tác dụng như thế nào? Ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, enzyme tiêu hóa khi được sử dụng đúng cách sẽ mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Một số tác dụng có thể kể đến như:

Hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn

Tác dụng đầu tiên của enzyme tiêu hóa là giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn. Khi cơ thể có đủ men tiêu hóa, chất dinh dưỡng sẽ được phân giải và tiêu hóa hiệu quả hơn, giúp cơ thể hấp thụ đủ lượng dưỡng chất từ thực phẩm. Điều này sẽ mang lại nhiều lợi ích như:

• Làm chậm quá trình lão hóa;
• Hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch;
• Tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật;
• Giữ trọng lượng cơ thể ổn định;
• Cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Phòng ngừa rò rỉ ruột

Ruột đóng có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể con người. Do vậy, ngoài chế độ ăn uống lành mạnh thì cần phải đảm bảo cơ thể hấp thụ các dưỡng chất. Khi tiêu hóa không hoạt động đúng cách, chất dinh dưỡng có thể biến đổi thành các phân tử lớn khó tiêu. Điều này khiến hệ thống miễn dịch xem chúng như những chất có hại và loại bỏ khỏi cơ thể. Tình trạng này xảy ra có thể dẫn đến việc mất chất dinh dưỡng quan trọng và có thể gây viêm niêm mạc ruột.

Ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa

Enzyme tiêu hóa giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Loại enzyme này có vai trò phân hủy protein, carbohydrate và chất béo chủ yếu ở tuyến tụy. Khi lượng men sản xuất không đủ, có thể gây ra các vấn đề như khó tiêu, bệnh Celiac, bệnh Crohn, táo bón mãn tính hoặc viêm loét đại tràng. Bổ sung men tiêu hóa giữa các bữa ăn có thể giúp tránh các vấn đề này.

Giảm triệu chứng hội chứng ruột kích thích

Khi cơ thể bị thiếu hụt enzyme tiêu hóa, thức ăn sẽ không được phân giải đúng cách và các vi khuẩn trong ruột bắt đầu tiêu thụ thức ăn. Điều này có thể gây ra hội chứng ruột kích thích với triệu chứng điển hình như đầy hơi, tiêu chảy và chuột rút. Việc bổ sung men tiêu hóa có thể giúp giảm nhẹ các triệu chứng này.

Hỗ trợ sức khỏe cho người bệnh ung thư

Men tiêu hóa không chữa trị ung thư nhưng có thể hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh. Việc bổ sung men tiêu hóa giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân, đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cần thiết và thúc đẩy quá trình hồi phục trong điều trị.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng enzyme tiêu hóa

Sau khi giải đáp digestive enzymes là gì và tác dụng của loại enzyme này, thì cần phải nắm được một số lưu ý khi sử dụng để tránh gây hại cho cơ thể.

Lưu ý khi sử dụng enzyme tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ:

• Chỉ sử dụng enzyme tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sau khi tham khảo và có sự đồng ý từ bác sĩ.
• Tránh sử dụng men tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ khi bé đang đói, tốt nhất nên cho trẻ sử dụng enzyme tiêu hóa sau khoảng 2 giờ bú mẹ.
• Hãy tuân thủ liều lượng quy định để tránh tình trạng đầy hơi, tiêu chảy, nôn mửa hoặc quấy khóc ở trẻ.
• Sử dụng men tiêu hóa trong khoảng thời gian và liều lượng được chỉ định, đúng hướng dẫn của bác sĩ.

Lưu ý khi sử dụng men tiêu hóa cho người lớn:

• Nếu bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe như cảm thấy thể lực yếu, mới ốm dậy hoặc ăn uống không ngon miệng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc sử dụng men tiêu hóa để cải thiện sức khỏe.
• Tránh sử dụng men tiêu hóa nếu bạn đang có vấn đề về tăng tiết axit dạ dày, viêm loét dạ dày hoặc viêm tụy.
• Không sử dụng men tiêu hóa khi bạn đang đói hoặc chưa ăn gì.

Hy vọng thông tin trong bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc digestive enzymes là gì và hiểu rõ hơn về tác dụng của loại enzyme này. Ngoài việc sử dụng các sản phẩm men hỗ trợ tiêu hóa có sẵn trên thị trường, bạn cũng có thể bổ sung men từ các thực phẩm tự nhiên như chuối, kiwi, mật ong, xoài, bơ và sữa chua. Nhưng trong quá trình sử dụng, nếu thấy xuất hiện các phản ứng như đau đầu, nôn mửa, đi ngoài phân sống liên tục thì nên ngừng ngay vì đó có thể là biểu hiện của dị ứng hoặc cơ thể bất dung nạp men.

Xem thêm:

• Uống enzyme có tốt không? Khi nào nên bổ sung?