Giải đáp thắc mắc: Ăn cá viên chiên có béo không?

Món cá viên chiên là món ăn vặt đã xuất hiện trong tuổi thơ của rất nhiều người. Cho đến ngày nay, món ăn này vẫn nhận được rất nhiều sự yêu thích và ưa chuộng của các bạn trẻ. Bài viết ăn cá viên chiên có béo không sau đây sẽ giúp bạn vừa được thưởng thức một món ngon đậm vị tuổi thơ, vừa giúp kiểm soát được cân nặng đấy.

Cá viên chiên bao nhiêu calo?

Đầu tiên, để tìm hiểu ăn cá viên chiên có béo không bạn cần phải biết món ăn này chứa bao nhiêu calo.

Như chúng ta đã biết, cá viên chiên được làm từ nhiều thành phần và nguyên liệu khác nhau. Thế nên, mỗi loại cá viên chiên khác nhau sẽ có sự chênh lệch về lượng calo trong đó. Tuy nhiên, nguyên liệu chính được chọn để làm nên món ăn này là cá phi lê xay nhuyễn, trung bình trong 100g cá viên sẽ chứa 120 calo, con số này sẽ tăng lên 140 calo nếu bạn mang cá viên đi chiên hoặc rán.

Theo nghiên cứu 100g cá viên chiên sẽ có chứa khoảng 120 calo

Ăn cá viên chiên có béo không?

Sau khi tìm hiểu lượng calo trong cá viên, chắc hẳn bạn cũng đang thắc mắc rằng ăn cá viên chiên có béo không. Dưới đây là câu trả lời dành cho bạn.

Cá viên có chứa một số thành phần dinh dưỡng như axit amin, chất béo,... Tuy nhiên nếu mang đi chiên hoặc rán nhiều dầu mỡ thì món ăn này sẽ khiến bạn phải đắn đo khi hàm lượng calo tăng cao. Vậy ăn cá viên chiên có béo không và 100g cá viên chiên bao nhiêu calo? Trung bình, 100g cá viên chiên được ước tính sẽ chứa khoảng 140 calo.

Để có một bữa ăn khiến bạn cảm thấy no sẽ cần đến 400g cá viên chiên, tương đương 540 calo. Mức năng lượng này gần như bằng với một bữa ăn của người bình thường. Thế nhưng, trong món ăn này lại có chứa nhiều chất béo bão hoà vì đã được chiên trong dầu nên nếu bạn ăn cá viên thay bữa chính sẽ khiến cơ thể mệt mỏi do không đủ dưỡng chất.

Đây quả thực là một ăn ngon với vị dai dai và thơm ngon, tuy nhiên do chứa nhiều calo nên nếu bạn ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng thừa cân, béo phì và không tốt cho cơ thể.

Ăn cá viên chiên có béo không? Câu trả lời là có

Lưu ý khi ăn cá viên chiên

Chắc hẳn giờ đây bạn đã biết được nên ăn cá viên bao nhiêu là đủ để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý nếu bạn muốn ăn loại thực phẩm này.

Các món ăn đi kèm

Khi ăn cá viên chiên bạn có thể sử dụng một số loại nước chấm như tương cà, tương ớt để làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một số loại rau ăn kèm như cà bắp, rau răm, cà chua, dưa leo,... để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bảo quản cá viên chiên

Cá viên chiên nói riêng và các loại thức ăn nói chung sau khi chiên nên ăn ngay để cảm nhận được vị ngon của món ăn.

Đối với cá viên chưa chiên bạn nên bảo quản trong hộp kín hoặc bịt kín miệng túi đựng và bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh để giữ cho nguyên liệu được tươi lâu và tránh vi khuẩn xâm nhập.

Trong cá viên chiên có chứa nhiều chất béo bão hóa và dầu mỡ dễ gây tăng cân

Không nên ăn quá nhiều

Sự thật rằng bạn nên hạn chế ăn loại thức ăn này vì một số ảnh hưởng tiêu cực khác. Không nên ăn cá viên quá nhiều trong một thời gian ngắn nếu bạn không muốn mắc phải các bệnh lý sau:

• Tăng nguy cơ bị bệnh tai biến: Lượng lớn chất béo bão hòa có trong cá viên nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ xảy ra tình trạng tắc nghẽn mạch máu và dẫn đến tai biến mạch máu não, gây ra hiện tượng liệt nửa người hoặc một phần cơ thể, thậm chí là tử vong.
• Bệnh tiểu đường: Trong cá viên có chứa nhiều chất béo - nguyên chính dẫn đến ảnh hưởng tiêu cực đối với quá trình hoạt động của insulin. Từ đó, làm mất cân bằng của lượng đường có trong cơ thể, gây ra bệnh lý tiểu đường.
• Tăng cân: Món ăn này có chứa lượng chất béo cao, hoàn toàn không phù hợp với những đối tượng đang có chế độ ăn uống khắt khe như gymer hoặc người ăn kiêng.
• Tăng nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt: Hiện nay, một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng những người có chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ sẽ có nguy cơ phát bệnh ung thư cao hơn so với người thường. Nguyên nhân là do dầu được đun sôi sẽ sản sinh ra acrolein - một chất độc hại đến cơ thể. Nếu loại chất này tồn tại và tích tụ trong cơ thể con người lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng suy nhược các cơ quan như mắt, mũi,... Nghiêm trọng hơn là gây ra bệnh lý ung thư tuyến tiền liệt.

Tuyệt đối không ăn quá nhiều cá viên chiên bởi có thể khiến cơ thể mắc một số bệnh lý về tim mạch 

Hy vọng những giải đáp về ăn cá viên chiên có béo không trên đây đã giúp bạn hiểu thêm về món ăn này. Lưu ý không nên ăn cá viên quá nhiều vì món ăn đã được chế biến với lượng lớn dầu mỡ, ăn nhiều sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.

Cẩm Ly

Nguồn: Tổng hợp