Giải đáp thắc mắc: Uống rau má có giảm cân không?

Rau má là một loại rau phổ biến và cũng là một loại thảo dược được dân gian sử dụng để trị một số bệnh. Nhiều người chưa hiểu rõ về công dụng của rau má thường thắc mắc uống rau má có giảm cân không. Vậy hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của loại rau này cũng như những cách sử dụng hiệu quả nhé!

Nguồn gốc của rau má

Rau má còn có một số tên gọi khác là tích tuyết thảo, lôi công thảo hay liên tiền thảo. Đây là loại cây thân thảo, thường mọc dại ở những nơi ẩm thấp như bờ mương hay thung lũng. Thân cây mảnh, lá mọc so le, hoa có màu trắng trong, quả màu nâu đen và rễ có màu trắng kem được bao quanh bởi một lớp lông tơ. 

Rau má có nhiều dược tính, được dân gian sử dụng như một vị thuốc điều trị các bệnh như nhiễm trùng tiết niệu, zona, phong, tả, lỵ,... Với nhiều lợi ích đối với sức khỏe, loại rau này được dùng với nhiều cách chế biến như rau luộc, rau xào, nấu canh, làm nước ép,...

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong rau má có chứa các hợp chất như carotene, beta, saponin, sterol, flavonol, canxi, sắt, mangan, magie, photpho, kali, kẽm, các loại vitamin B1, B2, B3, C, K,... Các thành phần này sẽ thay đổi tùy theo mùa hoặc khu vực.

Theo dân gian rau má chứa nhiều dược tính được sử dụng trong một số bài thuốc đông y

Uống rau má có giảm cân không?

Rau má chứa rất ít calo, trong 100 gram rau má chỉ chứa khoảng 20 calo nên rất thích hợp làm các món ăn, đồ uống giảm cân. Trong rau má chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin B có khả năng ức chế thèm ăn, tạo cảm giác no lâu. Đồng thời, carbohydrate trong rau má còn có thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng, giải độc gan rất tốt. 

Ngoài ra, nước rau má có thể giúp bạn giảm cân bởi các lý do sau:

• Thành phần chất xơ dồi dào cùng nhiều loại vitamin tổng hợp trong rau má giúp ức chế các cơn thèm ăn, từ đó hạn chế tăng cân và tích tụ chất béo.
• Quá trình tác động, phá hủy liên kết khi chuyển hóa nước rau má tạo điều kiện thải mỡ ra ngoài nhanh hơn, giúp đốt cháy mỡ thừa dưới da.
• Rau má chứa chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân và phòng chống béo phì.

Uống rau má có giảm cân không? câu trả lời là có

Một số loại nước rau má giảm cân

Rau má đậu xanh

Cách làm rau má đậu xanh uống giảm cân như sau:

• Rau má rửa sạch, xay nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt.
• Đậu xanh hấp chín nhừ rồi xay nhuyễn cùng một ít đường.
• Cho phần đậu xanh vào cốc, đổ phần nước cốt rau má lên theo tỷ lệ đậu xanh chiếm ¼ chiều cao cốc.

Nhiều người lo lắng không biết uống nước đậu xanh rau má có béo không, có chứa bao nhiêu calo. Nếu chế biến theo cách trên, thức uống này sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 150 kcal/100 ml nước ép. Nếu sử dụng khoa học và phù hợp với chế độ dinh dưỡng thì loại nước uống này không chỉ không gây béo mà còn mang lại lợi ích giảm cân tuyệt vời cho người sử dụng.

Nước ép rau má nguyên chất

Nước rau má nguyên chất rất thích hợp để bổ sung trong các bữa phụ trong thực đơn giảm cân. Cách làm thì cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị rau má và nước lọc. Rau má đem rửa sạch, cho vào máy xay, đổ nước vào và xay nhuyễn. Chắt lấy phần nước cốt, uống không hoặc có thể thêm 1 muỗng đường ăn kiêng để dễ uống hơn.

Nước ép rau má nguyên chất không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp giải độc gan hiệu quả

Trà rau má khô

Ngoài công dụng giảm cân, rau má khô cỏn rất tốt cho hệ tim mạch, giúp hạ sốt, cải thiện trí nhớ. Bạn nên sử dụng trà rau má khô thay thế nước lọc hàng ngày, đều đặn trong khoảng 1 tuần sẽ có lợi ích giảm cân hiệu quả. 

Lưu ý gì khi giảm cân bằng rau má?

Lựa chọn rau má 

Khi chọn rau má, cần lưu ý:

• Rau má chọn loại tươi sạch, không có mùi hắc, mùi thuốc trừ sâu và cần rửa sạch trước khi sử dụng.
• Khi lựa chọn rau má, nên chọn loại lá xanh, tươi, không dập nát, héo úa.
• Cuống rau má không được thâm đen vì cuống thâm đen là biểu hiện rau má đã để lâu ngày.

Liều lượng sử dụng

Các nhà khoa học khuyến cáo rằng mỗi ngày bạn chỉ nên dùng 1 cốc nước rau má (tương đương 40 gram) và không sử dụng quá 6 tuần nếu không có sự chỉ định của bác sĩ. Nếu lạm dụng có thể gây ra một số tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, giảm hiệu quả của insulin,...

Không nên lạm dụng nước rau má, liều lượng đủ chỉ nên mỗi ngày 1 cốc

Đối tượng sử dụng

Những người nên và không nên sử dụng rau má:

• Phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên sử dụng, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
• Một số đối tượng như người mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, người đang dùng thuốc kháng sinh,... nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng rau má để giảm cân.
• Với phụ nữ sau sinh, rau má có tác dụng lợi sữa nên trong 6 tháng sau sinh chưa nên áp dụng giảm cân bằng rau má mà hãy coi là một thực phẩm giúp tăng sữa, bổ sung chất dinh dưỡng.

Trên đây là những giải đáp về vấn đề uống rau má có giảm cân không. Rau má là loại rau dễ kiếm, tiết kiệm giúp hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên còn cần có một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý và đều đặn mới đem lại hiệu quả giảm cân tốt nhất. 

Cẩm Ly

Nguồn: Hellobacsi