Góc hỏi đáp: Sử dụng diếp cá nguyên chất có tốt không?

Rau diếp cá là một trong những loại rau thường dùng để ăn sống với mùi vị rất đặc biệt. Hiện nay rau diếp cá còn được làm nguyên liệu để chiết xuất thành trà hay có trong bảng thành phần của một số loại thuốc chữa bệnh. Vậy dùng diếp cá nguyên chất tốt như thế nào với cơ thể? Bài viết này sẽ chia sẻ thông tin chính xác đến bạn.

Rau diếp cá là rau gì?

Rau diếp cá thuộc nhóm cây thảo, sống lâu năm. Rau diếp cá thường có màu xanh sẫm, có mùi hơi tanh như mùi cá nên mới có tên gọi đặc biệt như vậy. Tại Việt Nam, rau diếp cá thường mọc hoang nhưng hiện nay khi phát hiện được lợi ích từ cây rau này, rất nhiều hộ gia đình đưa chúng về trồng trọt để thu hoạch.

Việc sử dụng rau diếp cá nguyên chất rất tốt với cơ thể:

• Giúp điều trị mụn: Thành phần có trong rau diếp cá chứa các chất kháng sinh, kháng viêm nên rất phù hợp để điều trị mụn.
• Hỗ trợ bệnh đái tháo đường: Rau diếp cá chứa hợp chất ethanol và nếu bệnh nhân bị tiểu đường uống nước rau diếp cá thì sẽ giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói.
• Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả: Rau diếp cá không chỉ có tác dụng cải thiện đường huyết mà còn giúp chống béo phì. Các hợp chất trong rau giúp giảm mỡ thừa hiệu quả.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Thành phần dinh dưỡng trong rau giúp tăng cường hệ miễn dịch bởi chúng kích thích sản sinh ra tế bào bạch huyết.
• Hỗ trợ thải độc cơ thể: Rau diếp cá giúp lợi tiểu vậy nên chúng giúp bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể rất nhanh.

Tuy nhiên bên cạnh những lợi ích kể trên, rau diếp cá mang tính hàn nên cần được sử dụng với liều lượng phù hợp. Tốt nhất nên kết hợp cùng với các loại rau thơm khác như rau kinh giới, rau húng lủi, rau tía tô.

Uống nước diếp cá có tốt không?

Uống nước rau diếp cá nguyên chất được nhiều người ưu tiên lựa chọn hiện nay. Loại nước này có vị chua nhẹ xen chút cay cay của tinh dầu. Việc uống nước ép rau diếp cá sẽ giúp làm mát gan, thanh lọc độc tố hiệu quả. Từ đó tình trạng mụn nhọt, mề đay sẽ được hạn chế. Chưa kể trong nước ép này có chứa hàm lượng lớn Vitamin A, Vitamin C cùng lượng chất xơ dồi dào.

Mỗi ngày nên uống khoảng 500ml nước ép từ rau diếp cá là đủ. Tuy nhiên với những ai bị huyết áp thấp, bụng yếu, tiêu hoá kém, tay chân hay bị run thì nên hạn chế uống. Đặc biệt bởi giàu hàm lượng Vitamin C nên bạn cần tránh uống nước rau diếp cá vào lúc đói bụng.

Vậy làm nước rau diếp cá nguyên chất có phức tạp không? Rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Hãy chuẩn bị một nắm rau diếp cá non, muối hột, chút đá bào và chút đường nếu muốn dễ uống hơn. Sau đó rửa sạch rau diếp cá, ngâm chúng vào nước muối loãng khoảng 3 phút rồi cho chúng vào xay cùng với nước lọc. Có thể thêm một chút đường để ly sinh tố diếp cá thêm thơm ngon. Đặc biệt bạn có thể lọc nước ép qua rây, cho vào cốc và thêm đá bào để thưởng thức.

Ngoài công thức ép nước rau diếp cá nguyên chất kể trên, bạn còn có thể kết hợp rau diếp cá cùng mật ong, nghệ để tăng hiệu quả làm đẹp da. Bạn chỉ cần cho rau diếp cá, mật ong, tinh bột nghệ vào máy xay cùng chút nước để xay nhuyễn. Thức uống này hỗ trợ chị em trị nám, chữa thâm do mụn hay tàn nhang rất hiệu quả.

Một công thức nước ép từ rau diếp cá khác giúp hỗ trợ giảm cân nhanh không thể bỏ qua nữa là kết hợp với dứa. Sự kết hợp này tăng khả năng đốt cháy mỡ bụng và rất dễ uống bởi dứa có sẵn vị ngọt. Bạn chỉ cần xay nhuyễn chúng là đã có ngay một ly sinh tố rau diếp cá vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.

Sử dụng bột diếp cá nguyên chất Datino tốt cho sức khỏe

Tuy sử dụng rau diếp cá tươi rất tốt nhưng không phải ai cũng có thời gian để ép lấy nước. Sử dụng bột rau diếp cá Datino là lựa chọn hay. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản và giữ được gần như các chất, mùi vị của rau diếp cá.

Nguyên liệu sản xuất bột diếp cá Datino được trồng đạt chuẩn VietGap. Đặc biệt sản phẩm vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng không khác gì rau diếp cá tươi qua quá trình sấy lạnh ở nhiệt độ thấp.

Sản phẩm sẽ cung cấp Vitamin A, Vitamin B, protein, canxi, sắt, kali, chất xơ tốt cho cơ thể. Đặc biệt bột rau diếp cá Datino không sử dụng phẩm màu, không hương liệu, không chất bảo quản lành tính cho cơ thể. Sử dụng sản phẩm rất đơn giản:

• Cho 1 gói bột vào 150ml - 200ml nước và khuấy đều.
• Có thể thêm một chút mật ong hoặc đường và đá lạnh để dễ uống hơn.

Bạn có thể dùng 1 - 3 lần mỗi ngày tuy nhiên tốt nhất hãy dùng trước buổi ăn sáng khoảng 30 phút để hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất. Với những ai đang nóng trong người, mụn nhọt hay đơn giản muốn tăng cường sức đề kháng thì nên sử dụng sản phẩm đều đặn theo hướng dẫn sử dụng.

Trên đây là những chia sẻ về lợi ích của diếp cá. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn có thể hiểu hơn về rau diếp cá cũng như có cho mình sản phẩm hỗ trợ sức khoẻ thật phù hợp với bản thân.