Học cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật

Đất nước mặt trời mọc không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa độc đáo mà còn được biết đến với tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Vậy bí quyết sống thọ của người Nhật là gì? Qua bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những thói quen và cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật, từ chế độ ăn uống đến tập luyện và tinh thần.

Ăn uống lành mạnh - Cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật

Một trong những thói quen đáng học từ người Nhật chính là thói quen ăn uống. Chế độ ăn uống của người Nhật từ lâu đã được thế giới ngưỡng mộ bởi sự cân bằng và lành mạnh. Một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào tuổi thọ cao và sức khỏe dẻo dai của người dân xứ sở hoa anh đào chính là việc lựa chọn thực phẩm.

Người Nhật ăn nhiều cá

Cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ thường xuyên có mặt trong các bữa ăn của người Nhật. Đây là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh.

Người Nhật ăn nhiều rong biển

Các loại rong biển giàu dinh dưỡng như Nori, rong biển Wakame cũng là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật. Rong biển chứa nhiều khoáng chất như canxi, iốt, vitamin và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Các món ăn lên men

Một bí quyết ăn uống của người Nhật là sử dụng các món ăn lên men như miso và natto. Quá trình lên men giúp tăng cường hàm lượng vitamin, khoáng chất và các lợi khuẩn, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Người Nhật ưu tiên sử dụng các thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Gạo lứt và đậu nành

Gạo lứt, với hàm lượng chất xơ cao và vitamin nhóm B được họ ưu tiên hơn gạo trắng. Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành là nguồn protein thực vật chất lượng cao, cách chất chống oxy hóa mạnh mẽ cũng được người Nhật sử dụng thường xuyên.

Hạn chế đồ ăn chế biến sẵn

Bên cạnh đó, người Nhật hạn chế tiêu thụ đồ ăn nhanh, đồ uống có ga và các thực phẩm chế biến sẵn. Những loại thực phẩm này thường chứa nhiều đường, muối, chất béo không lành mạnh. Chúng gây tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Ưu tiên các món tươi sống, hấp, luộc, nướng

Người Nhật thích các món ăn giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Ăn đồ tươi sống (như salad, gỏi) giúp giữ lại tối đa vitamin, khoáng chất và enzyme tự nhiên có trong thực phẩm, đặc biệt là các vitamin nhóm B và vitamin C, vốn dễ bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Họ hạn chế các món chiên xào nhiều dầu mỡ, giúp giảm lượng calo và chất béo không tốt.

Ăn vừa đủ, không quá no

Người Nhật có thói quen ăn đến khi no khoảng 80%. Đây là một triết lý ăn uống được truyền lại từ xa xưa và được coi là một trong những bí quyết giúp người Nhật sống thọ và khỏe mạnh. Các bữa ăn thường bao gồm nhiều món nhỏ được bày biện đẹp mắt trên các đĩa nhỏ. Điều này giúp họ dễ dàng kiểm soát khẩu phần ăn và tạo cảm giác ngon miệng.

Tập luyện thể dục, thể thao thường xuyên - Cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật

Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập thể dục thể thao cũng là cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật. Việc vận động không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn cải thiện tinh thần, giảm stress và tăng cường tuổi thọ.

Đi bộ, chạy bộ, đạp xe là những hoạt động thể chất đơn giản nhưng rất hiệu quả. Người Nhật có thói quen đi bộ. Họ nhận thức rõ về lợi ích của việc đi bộ đối với sức khỏe, bao gồm cải thiện tim mạch, giảm căng thẳng, tăng cường sức khỏe xương khớp và kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, các bài tập dưỡng sinh như thái cực quyền, khí công cũng rất được ưa chuộng ở Nhật Bản. Các môn thể thao truyền thống của Nhật Bản như sumo, kiếm đạo, bắn cung không chỉ là một phần văn hóa mà còn là một hình thức rèn luyện sức khỏe tuyệt vời.

Lối sống khoa học và tinh thần lạc quan - Bí quyết trường thọ

Một thói quen đặc biệt của người dân xứ phù tang là tắm nước nóng. Đây cũng được coi là bí quyết trẻ lâu của người Nhật. Nhiệt độ cao của nước nóng làm giãn nở các mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn. Ngâm mình trong nước nóng giúp thư giãn các cơ bắp, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Một số loại onsen chứa các khoáng chất tự nhiên như lưu huỳnh, natri bicarbonate, canxi clorua tốt cho xương khớp và làn da.

Nâng cao chất lượng giấc ngủ và quản lý stress là cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật rất đáng để chúng ta học theo. Cuộc sống hiện đại với nhiều áp lực khiến người Nhật dễ bị căng thẳng. Thiền định, yoga hay dành thời gian cho sở thích như tắm onsen, trà đạo, cắm hoa… là những cách hiệu quả để người Nhật giảm stress, thư giãn tinh thần. Việc dành thời gian đi dạo trong công viên, ngắm cảnh thiên nhiên giúp họ giảm căng thẳng. Ánh nắng mặt trời cung cấp vitamin D, giúp tăng cường hấp thu canxi và tốt cho xương khớp.

"Gambatte" là một cụm từ phổ biến trong tiếng Nhật, có nghĩa là "cố gắng lên", "đừng bỏ cuộc". Nó thể hiện tinh thần lạc quan và quyết tâm vượt qua khó khăn. "Ikigai" có nghĩa là "lý do để tồn tại" hoặc "lý do để thức dậy mỗi sáng". Nó đề cập đến việc người Nhật tìm kiếm niềm vui và ý nghĩa trong cuộc sống thông qua việc theo đuổi những điều mình yêu thích, mình giỏi, điều thế giới cần.

Y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Y học cổ truyền và sự quan tâm đến sức khỏe cộng đồng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của người dân Nhật Bản. Y học cổ truyền Nhật Bản có một lịch sử lâu đời. Các phương pháp trị liệu massage kiểu Nhật như Shiatsu, Moxibustion không chỉ giúp giảm đau, thư giãn cơ bắp mà còn có tác dụng điều hòa khí huyết, cân bằng âm dương trong cơ thể. Những bài thuốc cổ truyền, cũng được người Nhật áp dụng rộng rãi để phòng và chữa bệnh.

Chăm sóc sức khỏe cộng đồng là một trong những ưu tiên hàng đầu của Nhật Bản. Khám sức khỏe định kỳ, tiêm phòng đầy đủ là những việc người dân Nhật rất chú trọng. Bên cạnh đó, họ còn đề cao ý thức bảo vệ môi trường sống, xử lý rác thải, phòng ngừa dịch bệnh.

Cách giữ gìn sức khỏe của người Nhật là sự kết hợp hài hòa giữa phương pháp truyền thống và hiện đại, giữa quan tâm sức khỏe thể chất và chú trọng sức khỏe tinh thần. Bằng việc áp dụng những phương pháp trên vào cuộc sống, chúng ta có thể cải thiện sức khỏe, tăng cường tuổi thọ và tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn hơn.