Học ngay cách chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng!

Ai trong chúng ta cũng từng trải qua cảm giác đầy bụng, khó tiêu hay đầy hơi chướng bụng. Những lúc như vậy, việc tìm kiếm một giải pháp tự nhiên và an toàn là điều mà nhiều người nghĩ đến đầu tiên. Gừng với hương vị ấm nồng đặc trưng và nhiều công dụng tuyệt vời là một trong những lựa chọn hàng đầu. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng đơn giản để cải thiện hệ tiêu hóa một cách hiệu quả.

Tại sao có thể chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng?

Đầy bụng khó tiêu là vấn đề thường gặp và có thể xảy ra với bất cứ ai trong chúng ta, nhất là những khi ăn uống quá độ, không đảm bảo vệ sinh hay trong các dịp lễ tết. Có một số nguyên liệu thiên nhiên có tác dụng giảm triệu chứng khó chịu của chứng đầy bụng khó tiêu. Và một trong số đó chính là gừng. Vậy tại sao gừng lại có tác dụng kỳ diệu như vậy?

Gừng có thể kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Nó giúp tăng tiết dịch vị, tăng cường nhu động ruột và thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dược học (Journal of Pharmacy and Pharmacology) cho thấy: Các hợp chất trong gừng như gingerol và shogaol có tác dụng kích thích các thụ thể trên niêm mạc dạ dày, gửi tín hiệu đến não bộ để tăng cường tiết dịch vị và các enzyme tiêu hóa. Gừng có khả năng thư giãn cơ trơn đường ruột, giúp giảm co thắt và tăng cường nhu động ruột. Cơ chế này được cho là nhờ vào tác dụng của các hợp chất trong gừng lên các kênh canxi trong tế bào cơ trơn.

Bên cạnh đó, nếu bạn bị đau bụng kèm theo đầy hơi khó tiêu, gừng có thể giảm cảm giác khó chịu. Nguyên liệu tự nhiên này có thể giúp giảm đau đáng kể nhờ các hợp chất chống viêm như gingerol và shogaol. Ngoài ra, gừng còn chứa các hợp chất có tác dụng ức chế sự tổng hợp prostaglandin – một chất trung gian gây viêm và đau.

Các cách chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng

Đầy bụng, khó tiêu gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống. May mắn thay, tự nhiên đã ban tặng cho chúng ta một loại gia vị vừa thơm ngon vừa có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời, đó chính là gừng. Vậy có những cách chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng như thế nào?

Uống nước gừng

Đầy bụng khó tiêu uống gì cải thiện nhanh? Câu trả lời chính là uống trà gừng, cách đơn giản và tiện lợi nhất. Bạn chỉ cần thái lát gừng tươi, thả vào nước sôi, hãm trong vài phút rồi thưởng thức. Để tăng hương vị và công dụng, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc nước cốt chanh. Uống trà gừng ấm hàng ngày giúp làm ấm bụng, kích thích tiêu hóa, phòng ngừa tình trạng đầy hơi và khó tiêu.

Ăn gừng tươi

Ăn gừng tươi cũng là một cách hiệu quả để cải thiện tiêu hóa. Bạn có thể thái lát gừng mỏng, chấm muối hoặc mật ong rồi nhai chậm rãi. Hoạt chất gingerol trong gừng sẽ được giải phóng từ từ và phát huy tác dụng.

Chườm gừng ấm

Một cách chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng khác chính là chườm ấm. Chườm gừng ấm là một phương pháp dân gian đơn giản nhưng hiệu quả để chữa các vấn đề về tiêu hóa. Bạn có thể nghiền nát gừng tươi, bọc vào khăn mỏng rồi chườm lên vùng bụng. Nhiệt lượng từ gừng sẽ giúp làm ấm bụng, giảm đau và thư giãn cơ trơn đường ruột.

Massage bụng bằng tinh dầu gừng

Ngoài ra, bạn cũng có thể chữa đầy bụng khó tiêu tại nhà với tinh dầu gừng. Tuy nhiên, bạn cần pha loãng tinh dầu gừng với dầu nền như dầu dừa, dầu oliu trước khi thoa lên bụng. Hãy massage nhẹ nhàng vùng bụng sẽ giúp các hoạt chất trong tinh dầu gừng thẩm thấu vào da và chữa đầy bụng.

Dùng gừng để nấu ăn

Khi bị đầy bụng, khó tiêu, bạn có thể thêm gừng vào món ăn. Có thể dùng gừng tươi thái lát mỏng cho vào các món xào, canh, hầm hoặc kho. Gừng có thể khử vị tanh, cân bằng vị ngọt và chua. Theo Y học cổ truyền, gừng có thể trung hòa tính lạnh của thực phẩm, giúp chúng ta phòng ngừa lạnh bụng, dễ tiêu hóa thức ăn hơn.

Lưu ý khi chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng

Khi áp dụng các cách chữa chứng đầy bụng khó tiêu bằng gừng, để tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Sử dụng gừng với liều lượng thích hợp

Gừng là một gia vị có tính ấm, nếu sử dụng quá nhiều có thể gây nóng trong, kích ứng dạ dày. Khi chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng, liều lượng gừng an toàn cho người lớn thường khoảng 2 - 4 gram mỗi ngày. Tuy nhiên, liều lượng này có thể khác nhau tùy thuộc vào thể trạng và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Một số người nên cẩn thận khi dùng gừng

Một số đối tượng nên cân nhắc kỹ trước khi dùng gừng thường xuyên như người bị viêm loét dạ dày, người bị trào ngược dạ dày thực quản, người bị rối loạn chảy máu. Nguyên nhân là vì gừng có thể khiến các vấn đề về dạ dày thêm nghiêm trọng và làm tăng nguy cơ chảy máu.

Cảnh giác với dị ứng gừng

Dị ứng gừng là một phản ứng bất thường của cơ thể đối với các hợp chất trong gừng. Các triệu chứng có thể bao gồm phát ban, ngứa, sưng môi, lưỡi, khó thở, hoặc các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy. Một số người có thể bị kích ứng da khi tiếp xúc trực tiếp với gừng. Nếu gặp bất kỳ triệu chứng nào sau khi ăn hoặc tiếp xúc với gừng, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ. Dị ứng gừng tuy không phổ biến nhưng cần được lưu ý, đặc biệt đối với những người có tiền sử dị ứng với các loại gia vị khác.

Nên đi khám tiêu hóa khi cần thiết

Đầy bụng khó tiêu kéo dài có thể là dấu hiệu của viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng ruột kích thích, thậm chí là ung thư dạ dày. Nếu tình trạng này kéo dài, tái phát thường xuyên, kèm theo các triệu chứng như đau bụng dữ dội, sụt cân không rõ nguyên nhân, nôn ra máu, đi ngoài phân đen,... bạn nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để được thăm khám và chẩn đoán kịp thời.

Gừng không chỉ là một gia vị làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là một vị thuốc và phát huy hiệu quả trong việc cải thiện tiêu hóa. Với những cách chữa đầy bụng, khó tiêu bằng gừng đơn giản trên đây, bạn có thể xoa dịu các triệu chứng khó chịu nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu tình trạng đầy bụng khó tiêu kéo dài, bạn nên đi khám chuyên khoa tiêu hóa để được tư vấn và điều trị kịp thời.

Xem thêm: 

Mách bạn cách trị tiêu chảy bằng gừng hiệu quả 

Uống nước gừng khi bụng đói có tác dụng gì?