Khám phá dinh dưỡng có trong quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung gây ấn tượng bởi hương vị ngọt thanh và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được trồng chủ yếu tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp, loại quýt này không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Vậy nên ngoài việc lựa chọn được đúng trái quýt ngon, ngọt thì cách phân biệt quýt hồng Lai Vung với các loại khác cũng là vấn đề được nhiều người tiêu dùng quan tâm.

Đặc sản Đồng Tháp - Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung là một trong những loại trái cây đặc sản nổi tiếng của Đồng Tháp. Loại quả này được trồng chủ yếu tại huyện Lai Vung, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để cây phát triển và cho ra những trái quýt ngọt thanh, mọng nước. Được biết, quýt hồng Lai Vung được du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỷ XX và ngày càng phát triển mạnh mẽ nhờ vào kỹ thuật canh tác tiên tiến của người nông dân địa phương.

Quýt hồng Lai Vung đúng chuẩn không chỉ có màu vỏ vàng tươi đẹp mắt, kích thước đều đặn, mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da. Hương vị đặc biệt vừa ngọt vừa có chút chua nhẹ khiến quýt hồng Lai Vung trở thành món quà ý nghĩa và được yêu thích vào các dịp lễ, Tết.

Khám phá các lợi ích và hàm lượng dinh dưỡng có trong quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt thanh mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Với hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất phong phú, loại quýt này mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe:

• Vitamin C: Hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm và hỗ trợ làm đẹp da tự nhiên.
• Vitamin A: Giúp duy trì sức khỏe của mắt, tăng cường thị lực và góp phần cải thiện làn da đẹp hơn.
• Chất chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch: Lượng flavonoid và carotenoid trong quýt hồng Lai Vung có tác dụng chống oxy hóa tự nhiên, giảm lượng cholesterol xấu giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư.
• Chất xơ: Chất xơ trong loại quả này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ giảm cân và duy trì đường huyết ổn định.
• Khoáng chất: Kali và canxi trong quýt hồng có tác dụng bảo vệ xương chắc khỏe, ổn định huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Cách phân biệt và lựa quýt hồng Lai Vung ngon đúng chuẩn

Trong thị trường tại Việt Nam hiện nay có nhiều giống quýt được nhập khẩu từ nước ngoài như Úc, Mỹ,... Đặc biệt xuất hiện nhiều giống quýt Trung Quốc rất giống với quýt hồng Lai Vung, khiến người tiêu dùng khó phân biệt.

Các đặc điểm giúp phân biệt quýt hồng Lai Vung với quýt Trung Quốc

Hiện nay nhiều giống quýt từ Trung Quốc rất giống với quýt hồng Lai Vung được du nhập vào Việt Nam. Vậy nên việc phân biệt đâu là quýt hồng Lai Vung, đâu là các giống quýt khác giúp người tiêu dùng lựa chọn đúng loại quýt chất lượng và an toàn. Dưới đây là một số cách phân biệt đơn giản:

• Hình thức bên ngoài: Quýt hồng Lai Vung có vỏ mỏng, màu vàng xanh, hơi bóng, ít xơ và cuống lá thường xanh tươi do hái đúng vụ. Trong khi đó, quýt Trung Quốc có vỏ dày, trơn bóng, màu vàng tươi bắt mắt và thường được ngâm hóa chất để bảo quản lâu nên cuống lá dễ héo sau nhiều ngày vận chuyển.
• Mùi vị: Quýt hồng Lai Vung có vị vừa ngọt thanh, vừa chua nhẹ, múi quýt mọng nước nhưng không đắng và có mùi thơm tự nhiên. Trong khi đó, quýt Trung Quốc thường ngọt gắt hoặc có vị đắng, mùi hơi hắc, các múi quýt khô và không mọng nước.
• Giá cả và nơi bán: Quýt hồng Lai Vung là đặc sản tại Đồng Tháp có giá dao động từ 25.000 - 60.000đ/kg. Quýt Trung Quốc thường có giá rẻ hơn, khoảng 20.000 - 30.000đ/kg và chủ yếu được bán tại các sạp hoặc xe đẩy bên đường.

Cách lựa chọn và bảo quản quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, tuy nhiên, bạn cần biết những mẹo nhỏ để chọn được quả quýt chất lượng. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn chọn và bảo quản quýt hồng Lai Vung ngon, tươi lâu:

• Chọn quả có kích thước vừa phải: Không nên chọn những quả quýt quá to, căng mọng, vì có thể chúng thường được bón nhiều đạm, làm giảm độ ngọt và hương thơm tự nhiên của quả. Thay vào đó, những quả có kích thước vừa phải sẽ đảm bảo vị ngon và độ ngọt đặc trưng.
• Kiểm tra độ đàn hồi: Khi bóp nhẹ, những quả quýt ngon sẽ có độ đàn hồi, bóp mềm tay nhưng không bị dập nát. Ngoài ra, chọn những quả có cuống còn tươi xanh, không bị rụng cuống để đảm bảo độ tươi mới.
• Bảo quản đúng cách: Bạn có thể cho quýt vào túi nhựa có đục lỗ thoáng hoặc các khay đựng và đặt vào ngăn mát tủ lạnh giúp quýt luôn tươi ngon và bảo quản được trong thời gian dài.

Bài viết trên đã giúp nhiều độc giả biết thêm về một loại quả đặc sản của Đồng Tháp - Quýt hồng Lai Vung. Loại quýt này chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Với cách phân biệt và lựa chọn quýt hồng Lai Vung trong bài viết trên, Nhà thuốc Long Châu hy vọng mỗi gia đình đều có thể thưởng thức được vị ngọt thanh mát của loại đặc sản này.