Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội - chuyên môn Dược lâm sàng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Chị em phụ nữ khi mang thai cần kiêng kem nhiều thứ, nhiều người không khỏi tò mò rằng mẹ bầu ăn thanh trà được không. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu đi tìm hiểu về quả thanh trà cũng như giải đáp những thắc mắc của mẹ bầu về loại quả này nhé!
Thanh trà là loại quả phổ biến ở miền Tây và là lựa chọn của nhiều người trong đó có mẹ bầu. Vậy mẹ bầu ăn thanh trà được không?
Trước khi tìm hiểu mẹ bầu ăn thanh trà được không thì hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu những thông tin về quả thanh trà trước nhé!
Quả thanh trà có tên khoa học Bouea gandaria Blume hay Bouea macrophylla Griff, quả được trồng phổ biến ở miền Tây nước ta bởi đặc tính ưa khí hậu nắng nóng. Thanh trà là loại quả có màu sắc vàng đẹp mắt, khi ăn thì bạn sẽ cảm nhận vị ngọt dịu, dần chua khi đến gần hạt quả. Chính vì mùi vị này, khi ăn quả thanh trà sẽ không quá ngọt hay quá chua nên được nhiều chị em yêu thích, đặc biệt là các mẹ bầu.
Nơi đầu tiên trồng thanh trà là vùng Bảy Núi, sau này khi đem về trồng tại Cần Thơ thì loại quả này ngày một phổ biến hơn. Nhiều người nhầm lẫn vì vẻ bề ngoài của quả thanh trà khá giống với chanh dây, tuy nhiên bạn có thể phân biệt được chúng vì loại quả này mọc thành chùm và vỏ là màu vàng óng ả trông rất đẹp mắt.
Có 2 loại quả thanh trà phổ biến là thanh trà ngọt và thanh trà chua. Thanh trà chua thì có hình dáng tròn, vỏ mỏng và màu vàng đậm. Còn thanh trà ngọt thì dáng dài hơn, quả thon và bên ngoài có một lớp phấn mỏng.
Theo nghiên cứu thì cứ 149g thanh trà thì cung cấp 70 kcalo, 18g chất đạm, 3g provitamin A và 1g chất xơ. Bên cạnh đó thanh trà đáp ứng 46% nhu cầu vitamin B6, 7% nhu cầu folate, 5% nhu cầu magie và 5% nhu cầu kali... hàng ngày của cơ thể.
Thanh trà thường chín vào khoảng tháng 3, tháng 4 thời tiết lúc này đã khá oi bức và đây là loại quả được nhiều người dùng để giải nhiệt. Bên cạnh quả chín thì quả thanh trà lúc xanh có thể dùng để trộn salad và lá cây thanh trà còn được nhiều người dùng để nấu ăn, đôi khi là ăn sống. Vậy mẹ bầu ăn thanh trà được không? Cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu ngay ở phần tiếp theo của bài viết này nha!
Với vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn cùng nhiều loại vitamin khoáng chất mà loại quả này đem lại thì thanh trà trở thành sự lựa chọn của nhiều người trong đó có các mẹ bầu. Tuy nhiên khi mang thai, chế độ ăn uống của mẹ rất quan trọng vì còn ảnh hưởng đến em bé.
Quả thanh trà trở thành món khoái khẩu của nhiều mẹ bầu nên câu hỏi mẹ bầu ăn thanh trà được không nhận được rất nhiều sự quan tâm.
Quả thanh trà khá lành tính nên mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn được, tuy nhiên cần lưu ý không nên ăn với số lượng quá nhiều và nên ăn vào khoảng thời gian giữa hai bữa chính. Đặc biệt với chị em mà có bệnh về dạ dày, bệnh đường tiêu hóa thì nên hạn chế ăn thanh trà để không khiến bệnh nặng hơn. Thanh trà có nhiều nước và nhiều đường nên bệnh nhân bị bệnh tiểu đường thì nên tiêu thụ với lượng vừa phải.
Nhiều người có thể bị dị ứng khi ăn loại quả này, tuy khá hiếm gặp nhưng bạn vẫn cần chú ý. Tình trạng dị ứng có thể có những triệu chứng như buồn nôn, sưng môi... khi phát hiện những triệu chứng này thì cần dừng ăn quả thanh trà và đi khám tại cơ sở y tế gần nhất.
Ngoài câu hỏi mẹ bầu ăn thanh trà được không thì những lợi ích hay cách chế biến những món ăn từ loại quả này cũng được nhiều người quan tâm và tìm kiếm. Vậy lợi ích và phương pháp chế biến quả thanh trà là gì?
Với hàng lượng dinh dưỡng cùng các loại khoáng chất vitamin có trong quả, thanh trà đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức của của mẹ và bé khi bạn tiêu thụ một số lượng vừa phải. Một số lợi ích phải kể đến như:
Canh chua cá rô cùng quả thanh trà
Với những nguyên liệu dễ tìm đó là cá rô đồng hoặc cá lóc tùy theo sở thích của mẹ bầu cùng quả thanh trà và những gia vị như muối, mì chính, hạt nêm...
Cách làm món ăn này cũng đơn giản, đầu tiên thì bạn làm sạch cá có thể để nguyên con hoặc cắt đôi tùy vào kích thước, ướp cùng một ít muối, tiêu cho thấm. Thanh trà rửa sạch và phần thịt quả, không nên chọn quả thanh trà quá xanh hay quá chín vì sẽ không có đủ vị chua.
Cho nồi lên bếp, cho một ít dầu đun nóng rồi cho hành vào phi lên. Sau đó thêm thịt quả thanh trà vào, đảo đều rồi cho thêm nước lọc vào. Chờ đến khi nước sôi thì thêm cá đã ướp vào và nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Để món canh chua ngon hơn thì bạn có thể thêm vào một chút ớt và một ít rau thơm, tùy khẩu vị mà mẹ bầu có thể thêm hoặc không nhé!
Quả thanh trà dầm đường đá
Nguyên liệu được dùng đó là quả thanh trà chín, đường, một ít muối, đá viên và nước lọc.
Bạn đem quả thanh trà đi rửa sạch sau đó để ráo, rồi bóc vỏ cho vào ly dùng thìa dầm cho nát và trộn cùng 2 - 3 thìa cà phê đường tùy theo khẩu vị, một ít muối. Có thể dầm cả phần hạt thanh trà để có mùi thơm hơn.
Thêm nước vào ly rồi khuấy cho đường tan hoàn toàn, thêm đá là bạn đã có một ly thanh trà thơm ngon và mát lạnh.
Hy vọng bài viết trên của Nhà thuốc Long Châu đã giải đáp được câu hỏi mẹ bầu ăn thanh trà được không của nhiều người. Chúc mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh và đừng quên theo dõi website của Long Châu để đọc thêm nhiều bài sức khỏe thai kỳ nhé!
Xem thêm:
Dược sĩ Đại họcNguyễn Chí Chương
Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội - chuyên môn Dược lâm sàng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.