Món cháo cho bé bị sốt: Công thức dinh dưỡng và dễ làm

Khi trẻ bị sốt, hệ miễn dịch suy giảm và cơ thể cần bổ sung dinh dưỡng để phục hồi nhanh chóng. Trong giai đoạn này, cháo là món ăn lý tưởng, không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là một số món cháo cho bé bị sốt mà các bậc phụ huynh có thể tham khảo.

Vì sao trẻ bị sốt nên ăn cháo?

Khi trẻ bị sốt, nhiệt độ cơ thể thường tăng cao, kèm theo cảm giác mệt mỏi, đau nhức, và chán ăn. Những dấu hiệu này dễ khiến trẻ trở nên cáu gắt, hay khóc và không muốn ăn uống. Trong tình huống này, cháo trở thành lựa chọn lý tưởng nhờ những lý do sau:

• Cháo là món dễ ăn, dễ nuốt.
• Cháo rất dễ tiêu hóa, giúp cơ thể trẻ hấp thụ nhanh chóng các dưỡng chất cần thiết.
• Trong cháo có đầy đủ các thành phần quan trọng như tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ trẻ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
• Hàm lượng nước cao trong cháo giúp bù lại lượng nước đã mất đi do sốt, giữ cơ thể trẻ không bị mất nước.
• Cháo là món ăn đơn giản, dễ nấu, giúp phụ huynh tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé.

Gợi ý các món cháo cho bé bị sốt

Dưới đây là một số món cháo dinh dưỡng và dễ tiêu hóa mà bạn có thể nấu cho bé khi bị sốt:

Cháo gà nấu rau củ

Cháo gà nấu rau củ là món cháo phổ biến, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho trẻ bị sốt. Cháo gà không chỉ cung cấp protein mà còn giúp bù nước và cung cấp các vitamin cần thiết từ rau củ.

Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần:

• Rửa sạch thịt gà, luộc chín, sau đó xé nhỏ hoặc băm nhuyễn.
• Vo gạo sạch, cho vào nồi với lượng nước phù hợp, nấu đến khi cháo chín nhừ.
• Cắt nhỏ cà rốt và bí đỏ, cho vào cháo khi gạo đã nở mềm.
• Khi rau củ đã chín, thêm thịt gà đã xé vào nồi, khuấy đều và nêm một chút muối (nếu bé trên 1 tuổi).
• Múc cháo ra bát, để nguội bớt và cho bé thưởng thức.

Cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh là món cháo cho bé bị sốt tuyệt vời, giúp bổ sung dưỡng chất hiệu quả. Món ăn không chỉ giúp hạ sốt nhanh nhờ khả năng chống viêm mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch. Ngoài ra, các axit amin trong đậu xanh còn có lợi cho dạ dày và hệ tiêu hóa, đặc biệt hữu ích khi trẻ bị ốm.

Cách nấu cháo đậu xanh như sau:

• Ngâm đậu xanh khoảng 30 phút để đậu mềm.
• Vo sạch gạo, sau đó nấu cùng đậu xanh trong một nồi nước.
• Hầm cháo đến khi gạo và đậu xanh nhừ.
• Thêm đường nếu bé thích vị ngọt, hoặc để cháo tự nhiên.

Cháo thịt bò nấu cà rốt

Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp sắt và protein, trong khi cà rốt chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp này tạo nên món cháo thịt bò nấu cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho trẻ bị sốt hoặc viêm nhiễm.

Cách nấu như sau:

• Vo sạch gạo, nấu nhừ với lượng nước vừa đủ.
• Khi cháo sôi, thêm thịt bò và cà rốt đã băm nhuyễn vào nồi.
• Tiếp tục hầm khoảng 20 đến 30 phút để nguyên liệu chín đều.
• Múc cháo ra bát và để nguội bớt trước khi cho bé ăn.

Cháo thịt nạc nấu tía tô

Cháo thịt tía tô là món ăn truyền thống, quen thuộc với nhiều gia đình Việt, được biết đến với những công dụng như giải cảm, hạ sốt và đặc biệt an toàn cho trẻ nhỏ.

Tía tô có tính ấm, hỗ trợ giảm sốt, tiêu đờm và rất lành tính, thích hợp cho trẻ khi bị ốm. Khi kết hợp cùng thịt nạc, món cháo không chỉ bổ dưỡng mà còn đảm bảo đủ năng lượng, giúp bé hồi phục nhanh chóng.

Cách chế biến cũng rất dễ thực hiện:

• Thịt nạc xay nhuyễn, xào sơ với một chút dầu để dậy mùi thơm.
• Vo sạch gạo, nấu nhừ với lượng nước vừa đủ.
• Khi cháo chín, cho thịt đã xào vào nồi, khuấy đều.
• Tắt bếp, thêm lá tía tô thái nhỏ vào, đảo nhẹ và múc ra bát.

Lời khuyên quan trọng khi cho trẻ ăn lúc bị sốt

Khi đã biết trẻ bị sốt nên ăn gì, phụ huynh cần lưu ý thêm một số điểm quan trọng để đảm bảo bé được chăm sóc tốt nhất:

• Hãy chia khẩu phần ăn của bé thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để giúp bé dễ tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng mà không cảm thấy quá tải.
• Nếu bé còn bú nhưng sức bú yếu, bạn có thể vắt sữa mẹ và cho bé ăn bằng thìa, giúp bé vẫn nhận được nguồn dinh dưỡng cần thiết ngay cả khi mệt mỏi.
• Việc cho trẻ ăn khi bị ốm đòi hỏi sự kiên nhẫn. Hãy ưu tiên những món ăn mà bé thích và chia nhỏ lượng thức ăn để bé không bị ngán hoặc khó chịu.
• Đừng ép trẻ ăn khi bé không muốn. Thay vào đó, hãy tạo không gian thoải mái và khuyến khích bé ăn theo nhu cầu.
• Khi trẻ bị nôn, cần bổ sung đủ nước để ngăn ngừa tình trạng mất nước. Nên cho trẻ uống nước lọc, dung dịch điện giải, hoặc nước trái cây pha loãng để cơ thể dễ hấp thụ.

Cháo là món ăn không thể thiếu trong thực đơn khi trẻ bị sốt, vừa dễ tiêu hóa vừa cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết. Với những gợi ý món cháo cho bé bị sốt đơn giản và giàu dinh dưỡng trên, các bậc phụ huynh có thể dễ dàng chế biến món cháo thơm ngon, bổ dưỡng giúp bé nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Hãy áp dụng ngay để chăm sóc bé yêu tốt nhất trong những ngày ốm sốt nhé!