Naringenin là gì? Những lợi ích của hợp chất này đối với sức khỏe

Naringenin có thể hấp thụ qua đường tiêu hóa và có khả năng tác động trực tiếp lên các cơ quan quan trọng trong cơ thể, như: Gan, tim mạch,...

Naringenin là gì?

Naringenin thuộc phân lớp flavanone là một flavonoid, nó không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ như ethanol. Naringin, có tên khoa học là 5.7-trihydroxyflavonone-7-rhamnoglucoside, được phát hiện và mô tả cấu trúc phân tử lần đầu vào năm 1928. Hợp chất này được phân lập từ các loại trái cây thuộc họ cam quýt và chính là thành phần tạo nên vị đắng đặc trưng của chúng. Naringin có khối lượng phân tử 580.5 g/mol và công thức hóa học của nó là C₂₇H₃₂O₁₄.

Khi xử lý Naringenin bằng kali hydroxide hoặc một base mạnh khác, sau đó thực hiện phản ứng khử nước với sự hiện diện của chất xúc tác, sẽ thu được Naringenin dihydrochalcone. Hợp chất này có độ ngọt vượt trội, gấp từ 300 đến 1800 lần so với đường mía ở nồng độ giới hạn.

Trong tự nhiên, Naringenin thường tồn tại dưới dạng glycoside flavonoid, được biết đến với tên gọi Naringin hoặc Narirutin (tiền chất glycone của nó). Tuy nhiên, phần lớn các tác dụng của Naringenin được quan sát từ các nghiên cứu trên động vật hoặc trong ống nghiệm. Một số tác dụng đã được chứng minh lâm sàng bao gồm: Khả năng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol máu và hỗ trợ kiểm soát thừa cân.

Cơ chế hoạt động của Naringenin

Naringenin mang lại nhiều lợi ích sức khỏe thông qua các cơ chế sau:

• Thúc đẩy quá trình chuyển hóa carbohydrate, loại bỏ gốc tự do và điều hòa phản ứng miễn dịch.
• Giảm sự tích tụ lipid và lipoprotein trong huyết tương, hỗ trợ chống xơ vữa động mạch.
• Điều chỉnh các đường truyền tín hiệu liên quan đến tổng hợp và chuyển hóa chất béo.
• Hỗ trợ sửa chữa DNA, mang lại tác dụng chống tăng sinh khối u, chống ung thư và khối u.
• Ức chế sự nhân lên của virus bên trong tế bào.

Nhờ cơ chế này mà Naringenin mang lại một số tác dụng như:

• Chống viêm: Hỗ trợ giảm các phản ứng viêm trong cơ thể, giúp cải thiện tình trạng viêm mãn tính.
• Chống oxy hóa: Loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do quá trình oxy hóa.
• Kháng khuẩn, kháng nấm: Ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn và nấm gây bệnh.
• Hỗ trợ chữa lành vết thương trên da: Tăng cường tái tạo da, bảo vệ da khỏi tổn thương do tia cực tím.
• Điều trị gan nhiễm mỡ: Giảm tích tụ chất béo trong gan, cải thiện chức năng gan, từ đó giảm gan nhiễm mỡ, mỡ máu và hỗ trợ giảm cân
• Phòng ngừa ung thư: Giảm nguy cơ phát triển các khối u nhờ khả năng sửa chữa DNA và chống tăng sinh tế bào bất thường.
• Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer: Cải thiện chức năng nhận thức và bảo vệ tế bào thần kinh.

Tuy nhiên, Naringenin cũng có thể gây ra tác dụng phụ khi sử dụng với liều lượng lớn, bao gồm ảnh hưởng đến chức năng gan và làm tăng tác dụng của một số loại thuốc. Vì vậy, trước khi bổ sung Naringenin vào chế độ ăn uống hoặc sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng, người dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả tốt nhất.

Lợi ích sức khỏe của Naringenin

Hiện có khoảng 10 nghiên cứu lâm sàng liên quan đến Naringenin hoặc Naringin được ghi nhận trên cơ sở dữ liệu nghiên cứu lâm sàng (Clinicaltrials.gov). Các dữ liệu chủ yếu đến từ chiết xuất cam Citrus sinensis với liều lượng từ 150-900 mg. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của Naringenin đối với sức khỏe con người:

Tim mạch

Flavanone bao gồm Naringenin, từ lâu đã được nghiên cứu và công nhận có lợi ích đối với các bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy mức tiêu thụ flavonoid tỉ lệ nghịch với nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu lâm sàng sử dụng Naringin (dạng glycoside) trên 12 bệnh nhân tăng huyết áp cho thấy sự giảm rõ rệt cả huyết áp tâm trương và tâm thu, đặc biệt hiệu quả ở nhóm sử dụng liều cao.

Ở bệnh nhân mỡ máu cao, việc tiêu thụ chiết xuất cam bergamot (mỗi viên chứa khoảng 95μM Naringin) trong 6 tháng giúp giảm đáng kể lipid máu và cải thiện thành phần lipoprotein. Nhiều nghiên cứu khác cũng khẳng định Naringenin hỗ trợ tích cực trong việc giảm mỡ máu, cải thiện huyết áp và sức khỏe tim mạch tổng thể.

Thừa cân và béo phì

Chiết xuất từ một số loại cây họ cam quýt chứa polysaccharide và 20% Naringenin đã được chứng minh lâm sàng giúp giảm cân, thu nhỏ vòng eo, vòng hông và giảm mỡ bụng sau 12 tuần bổ sung.

Ngoài ra, chiết xuất cam đắng (Citrus aurantium) dạng viên uống 600mg chứa Naringin còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Viêm gan C

Naringenin cũng cho thấy tiềm năng trong điều trị nhiễm virus viêm gan C. Một số nghiên cứu in vitro (thí nghiệm trong ống nghiệm) báo cáo rằng nó có thể giảm tới 80% sự bài tiết virus HCV từ các tế bào nhiễm bệnh mà không gây độc tế bào ở cả người và chuột, mở ra hướng điều trị đầy hứa hẹn. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả này.

Lưu ý khi sử dụng Naringin

Có một số lưu ý khi sử dụng Naringin mà bạn cần nắm rõ:

• Naringin hấp thu kém trong cơ thể, chỉ khoảng 8.8% được giữ lại sau khi uống.
• Naringin có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc chống đông máu, thuốc chống trầm cảm và thuốc ức chế miễn dịch.
• Naringin có thể gây ra một số tác dụng phụ như: Ho, chóng mặt, da đỏ bừng, tim đập nhanh.
• Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Naringin, đặc biệt là nếu bạn đang mang thai, cho con bú, mắc bệnh gan hoặc đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.
• Không nên sử dụng Naringin thay thế cho các phương pháp điều trị y tế thông thường.
• Nên sử dụng Naringin từ nguồn thực phẩm tự nhiên, hạn chế sử dụng thực phẩm bổ sung.

Naringenin là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc bổ sung Naringenin thông qua chế độ ăn uống lành mạnh là một cách đơn giản và hiệu quả để bạn có thể cải thiện sức khỏe toàn diện. Tuy nhiên bạn cần tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ để tránh ảnh hưởng xấu không mong muốn đến sức khỏe.