Người già đau khớp nên ăn gì, nên uống gì?

Việc chăm sóc xương khớp cho người già qua chế độ ăn uống là rất cần thiết. Và không chỉ có người già mới cần chăm sóc xương khớp mà mỗi người chúng ta nên lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho xương khớp. Điều này sẽ giúp xương khớp luôn chắc khỏe và dẻo dai. Đồng thời, giúp ngăn ngừa và hạn chế các bệnh lý xương khớp phổ biến như loãng xương, thoái hóa khớp hay viêm khớp.

Người già đau khớp nên ăn gì?

Các nguyên cứu khoa học đã chứng minh rằng, việc ăn đúng nhóm thực phẩm giúp khắc phục tình trạng đau nhức xương khớp ở người già hiệu quả. Vậy người già đau khớp nên ăn gì? Đối với người già gặp vấn đề về xương khớp thì cần ưu tiên nhóm thực phẩm chứa nhiều canxi, khoáng chất và vitamin giúp xương khớp chắc khỏe. Cụ thể là:

Các thực phẩm giàu Omega-3

Omega-3 có tác dụng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch và làm giảm các chứng đau mỏi. Axit béo Omega-3 có nhiều trong các loại các, đặc biệt là cá hồi, cá thu, cá ngừ,... Bạn cũng có thể bổ sung Omega-3 bằng các loại viên uống bổ sung, tuy nhiên bạn cần tham khảo lời khuyên của bác sĩ. Bởi vì việc dùng dầu cá quá liều sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình đông máu của cơ thể.

Omega-3 có tác dụng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch và làm giảm các chứng đau mỏi

Đậu phụ

Đậu phụ là một loại thực phẩm chứa nhiều canxi. Trong 100g đậu phụ có chứa lượng canxi tương đương với một ly sữa bò 235ml. Vì thế nên, đậu phụ trở thành một loại thức ăn tốt cho xương khớp, đồng thời giúp ngăn ngừa chứng loãng xương hiệu quả.

Tỏi

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong bếp với công dụng như một loại kháng sinh tự nhiên cho cơ thể. Theo các nghiên cứu, trong tỏi có chứa các thành phần ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư. Đồng thời tỏi cũng cải thiện bệnh tim mạch hay suy giảm trí nhớ. Hơn nữa tỏi được cho là thực phẩm tốt cho hệ xương khớp khi xuất hiện đau nhức sưng tấy do viêm.

Thực tế, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh tỏi có các dụng nâng cao hệ miễn dịch. Vì thế nên nó có tác dụng nâng cao sức mạnh tổng thể và phòng ngừa một số bệnh ở mức nhẹ hoặc mới bắt đầu bao gồm cả các bệnh lý liên quan đến xương khớp.

Gừng

Trong một nghiên cứu thực nghiệm với sự tham gia của 261 bệnh nhân thoái hóa khớp gối đã đánh giá được công dụng khi sử dụng gừng. Sau 6 tuần kiên trì sử dụng gừng trong các món ăn hoặc đồ uống hằng ngày, 63% trong số họ cho hay đã giảm bớt tình trạng đau nhức ở đầu gối.

Thành phần của gừng có công dụng ngăn chặn việc sản sinh ra những chất gây viêm khớp trong cơ thể. Theo một thí nghiệm điều trị trên chuột, chiết xuất từ gừng đã làm giảm viêm, đặc biệt là viêm tại các khớp trên cơ thể. 

Bông cải xanh

Sulforaphane trong bông cải xanh có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào viêm khớp dạng thấp

Bông cải xanh được biết đến với nhiều công dụng lành mạnh đối với sức khỏe. Trong điều trị đau nhức xương khớp, bông cải xanh cũng mang lại những kết quả nhất định. Khi thực hiện nghiên cứu chế độ ăn của phụ nữ, các chuyên gia đã thấy rằng nhóm tiêu thụ nhiều bông cải xanh thì ít xuất hiện dấu hiệu viêm hơn. Đồng thời, qua việc phân tích cũng đã chứng minh trong thực phẩm này có thành phần hỗ trợ chống viêm cho cơ thể.

Khi thực hiện thí nghiệm trong ống nghiệm, các chuyên gia đã phát hiện ra sulforaphane trong bông cải xanh. Đây là hợp chất có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào viêm khớp dạng thấp. Một nghiên cứu khác được thực hiện trên động vật cũng đã chứng minh điều này hoàn toàn hợp lý. 

Các loại quả mọng

Chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất sẽ luôn được cung cấp đầy đủ nếu bạn thêm quả mọng vào thực đơn hằng ngày của mình. Hầu hết các loại quả mọng khi phân tích đều có chứa quercetin và rutin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe xương khớp.

Người già đau xương khớp nên uống gì?

Việc kết hợp ăn và uống hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp ở người lớn tuổi. Để trả lời cho câu hỏi "Người già đau xương khớp nên uống gì?", hãy theo dõi tiếp nội dung sau đây:

Sữa

Sữa chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao. Bên cạnh đó, sữa còn bổ sung collagen thủy phân. Từ đó, giúp tăng độ bền của sụng và tính dẻo dai của các cơ xương khớp. Góp phần làm giảm các nguy cơ thoái hóa khớp, viêm khớp.

Ngoài ra, các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, kem tươi… cũng giúp xương thêm chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương.

Trà xanh

Uống nước trà xanh tốt cho sức khỏe tổng thể, hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương

Trong trà xanh có chứa một loại chất polyphenol có hoạt tính sinh lý và chống oxy hóa rất mạnh. Vì thế nên trà xanh giúp diệt các gốc tự do rất hiệu quả, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Uống nước trà xanh cũng tốt cho sức khỏe tổng thể, hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương.

Nước ép quả anh đào

Khi ép quả anh đào thành nước, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thu tối đa dưỡng chất. Loại nước này còn có thể dùng để điều trị viêm hiệu quả. Tuy nhiên, nước ép anh đào nguyên chất thường có vị khá chua nên nhiều người chọn uống cùng đường. Nhưng trên thực tế, đường là nguyên nhân làm cho triệu chứng viêm khớp ngày nhiều.

Vì vậy, để hấp thu tối đa dưỡng chất, mang lại hiệu quả giảm đau khớp tốt nhất thì bạn nên uống nước ép anh đào nguyên chất. Hoặc bạn có thể dùng cùng với một ít mật ong hoặc đường ăn kiêng để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe.

Việc chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng đau nhức, sưng viêm khớp. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn trả lời được hai câu hỏi "Người già đau khớp nên ăn gì?" và "Người già đau xương khớp nên uống gì?".

Ngọc Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp