Những lợi ích ít được biết đến của tỏi ngâm mật ong

Tỏi và mật ong là những thực phẩm quen thuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Từ xa xưa, tỏi và mật ong đã được các thầy thuốc nổi tiếng thường xuyên sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh. Khi kết hợp chúng với nhau, dược tính của tỏi ngâm mật ong rất cao và đem lại nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể.

Dược tính của tỏi ngâm mật ong rất cao và đem lại nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể

Tại sao ngâm tỏi với mật ong lại tốt cho sức khỏe?

Không thể nói đến tỏi mà không nhắc đến đặc tính kháng khuẩn và khả năng bảo vệ cơ thể khỏi nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Tất cả là nhờ đặc tính của hoạt chất allicin, một thành phần có trong tỏi giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do, có khả năng ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu hiệu quả.

Băm hoặc đập dập tép tỏi tươi sẽ giải phóng nhiều allicin hơn để nguyên cả tép tỏi. Bạn nên sử dụng tỏi càng sớm càng tốt sau khi chế biến để đạt được lợi ích tối đa. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý không nên thái nhỏ hoặc nghiền nát quá vì có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của allicin.

Khi nói đến mật ong, đây cũng là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chứa nhiều enzym và khoáng chất cần thiết như kẽm, sắt, canxi và magie. Thêm vào đó, nó được tăng cường với các thành phần chống viêm tự nhiên như flavonoid và polyphenol giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì?

Kháng khuẩn

Một nghiên cứu thử nghiệm được thực hiện trên từng loại thực phẩm riêng lẻ và kết hợp cho thấy mật ong với tỏi thêm vào có khả năng ngăn chặn hoặc tiêu diệt vi khuẩn tấn công cơ thể cực kỳ tốt.

Sự kết hợp của tỏi và mật ong có thể làm suy yếu và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, bao gồm viêm phổi do vi khuẩn gây ra như streptococcus, staphylococcus và salmonella hoặc ngộ độc thực phẩm.

Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng sự kết hợp của mật ong và nước ép tỏi cũng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn mà thuốc kháng sinh không có tác dụng. Tuy nhiên, cần có thêm bằng chứng về hoạt tính kháng khuẩn ở người.

Kháng virus

Một số loại mật ong cũng chứa các thành phần kháng vi rút, vì vậy nó có thể giúp cơ thể chống lại hoặc ngăn ngừa cảm lạnh thông thường hoặc các vấn đề sức khỏe khác do virus gây ra.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Công dụng này đến từ các chất chống oxy hóa trong tỏi ngâm mật ong. Tỏi có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch do giảm hấp thụ cholesterol, hạ huyết áp, ngăn ngừa hình thành cục máu đông, không cho mạch máu đông lại.

Các chất chống oxy hóa trong tỏi ngâm mật ong giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch

Một báo cáo được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Oxford Academic nói rằng các phân tử lưu huỳnh trong tỏi có thể giúp bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn thương và tăng tính đàn hồi của mạch máu. Điều này bảo vệ cơ thể khỏi các cục máu đông, là nguyên nhân gây ra đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

Tăng cường trí nhớ

Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại bệnh tật, chất chống oxy hóa có thể bảo vệ não khỏi các bệnh như mất trí nhớ và Alzheimer.

Chiết xuất từ củ tỏi già có chứa hàm lượng cao axit kyolic có tác dụng chống oxy hóa. Chất này bảo vệ não khỏi bị tổn thương do bệnh tật và lão hóa, do đó giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung của bạn.

Ngăn ngừa trào ngược dạ dày, thực quản

Tỏi ngâm mật ong được coi là bài thuốc chữa bệnh dạ dày hiệu quả. Một nghiên cứu của Ấn Độ đã chứng minh rằng mật ong có độ nhớt gấp 126 lần so với nước. Vì vậy, sử dụng các sản phẩm làm từ mật ong sẽ giúp tạo lớp màng bảo vệ trong đường tiêu hóa nhờ đó giúp giảm tần suất xuất hiện các cơn đau dạ dày dai dẳng.

Hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp

Huyết áp cao là một vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến, phần lớn là do thói quen sinh hoạt chưa hợp lý của nhiều người hiện nay. Đây được cho là nguyên nhân gây ra nhiều biến chứng khó lường, bao gồm nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Vì lý do này, các chuyên gia thường khuyến cáo người bệnh khi sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong bên cạnh việc tuân thủ chế độ sinh hoạt để giúp điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu. Nguyên nhân là do trong tỏi có chứa alliinase, một loại enzyme giúp hình thành allicin, có tác dụng hạ huyết áp.

Điều trị mụn trứng cá

Do đặc tính kháng khuẩn, tỏi ngâm mật ong giúp giảm sưng, viêm đồng thời ngăn ngừa các yếu tố gây mụn. Không chỉ vậy, hỗn hợp này còn giàu chất chống oxy hóa giúp làm mờ vết thâm, sẹo mụn và trả lại cho bạn làn da tươi sáng và mịn màng như mong muốn.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm mật ong nào để ngâm chung với tỏi thì Mật ong cao thảo dược Honimore Gentlement tốt cho sức khỏe là sự lựa chọn tuyệt vời.

Mật ong cao thảo dược Honimore Gentlement tốt cho sức khỏe 310G là sự lựa chọn tuyệt vời để ngâm chung với tỏi

Mật ong cao thảo dược Honimore Gentlement tốt cho sức khỏe 310G là sự kết hợp của mật ong rừng Honimore, 100% mật ong chín và ba vị thuốc bắc là nhục thung dung, dâm dương hoắc và ba kích. Mật ong rừng tuy quý nhưng phải thu hoạch tổ ong khi mới vặn nắp trắng thì giá trị dinh dưỡng của mật mới được bảo toàn. Đây là loại mật ong rất giàu vitamin, enzyme và khoáng chất. Bạn có thể tìm mua sản phẩm này tại các chi nhánh của Nhà thuốc Long Châu trên toàn quốc nhé!

Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, giá thành rẻ nhưng lại có công dụng thần kỳ đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn có có bệnh lý đặc biệt, phụ nữ có thai và đang cho con bú nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn nhé!

Thuý Nguyễn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp