Những lưu ý khi ăn bánh Trung thu bạn nên biết

Trung thu là dịp trao cho nhau tình cảm, sự quý mến và tôn trọng nhau. Vì vậy, khi mọi người dành tặng cho nhau những chiếc bánh Trung thu đầy màu sắc, ngon miệng,… phần nào đã thể hiện tình cảm trân quý của người tặng. Đó là một nét văn hóa đẹp của người Việt Nam.

Vào dịp này, rất nhiều các loại bánh trung thu từ các thương hiệu lớn, các nhà hàng, khách sạn hay cả những cá nhân đều đua nhau tung ra thị trường, góp phần tạo nên sự đa dạng cho chiếc bánh truyền thống. Tuy nhiên, để lựa chọn được những chiếc bánh vừa ý, ngon, hợp vệ sinh mà lại đảm bảo yếu tố thẩm mỹ để làm quà thì luôn khiến người tiêu dùng phải băn khoăn. Vì thế, Nhà thuốc Long Châu sẽ mách cho các bạn những lưu ý khi ăn bánh Trung thu để đảm bảo an toàn sức khoẻ nhé!

1. Những lưu ý khi ăn bánh Trung thu bạn nên biết?

Không ăn bánh kém chất lượng, không rõ nguồn gốc

Để đảm bảo an toàn khi ăn bánh Trung thu, điều lưu ý khi ăn bánh Trung thu đầu tiên và cũng quan trọng nhất đó là phải chọn mua bánh ở những cơ sở uy tín, thương hiệu đã được khẳng định và được người tiêu dùng tin tưởng. Vì chủ quan, nhiều gia đình đã lựa chọn những loại bánh có giá thành rẻ như vậy sẽ tiềm ẩn nhiều hiểm họa cho sức khỏe, thậm chí gây ra ngộ độc thực phẩm nếu ăn phải bánh kém chất lượng.

Bạn không nên ăn bánh ko rõ nguồn gốc để tránh các triệu chứng ngộ độc thực phẩm hoặc tiêu chảy

Không ăn quá nhiều bánh trong một lúc

Theo vị chuyên gia, bánh Trung thu có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là tinh bột và đường bởi nếu không đảm bảo độ ngọt thì bánh sẽ dễ bị hỏng, mốc. Trong khi đó, chức năng dạ dày của trẻ em còn yếu, ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu, bỏ cơm, biếng ăn.

Ngay cả đối với lười lớn nếu ăn quá nhiều bánh Trung thu cũng sẽ phải đối mặt với nguy cơ thừa cân, béo phì. Chính vì vậy, bánh Trung thu chỉ nên ăn cho vui chứ không nên “ăn để no”.

Không ăn bánh Trung thu nếu có tiền sử bệnh tiểu đường, béo phì

Vì bánh có chứa hàm lượng đường cao nên người tiểu đường không nên ăn bánh Trung thu để tránh làm tăng đường huyết, còn người thừa cân sẽ dễ béo phì.

Tuy nhiên, 2 đối tượng này nếu muốn ăn bánh Trung thu thì có thể lựa chọn loại bánh ăn kiêng, nhưng dù ăn loại bánh này cũng không được ăn thoải mà phải dùng theo liều lượng phù hợp.

Hạn chế ăn bánh Trung thu cùng với trà, cà phê 

Bạn nên hạn chế dùng chung bánh Trung thu với trà hay cafe để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ

Khi ăn những món có vị ngọt, thường mọi người sẽ chọn nhâm nhi cùng một tách trà hay cà phê nhưng 2 loại đồ uống này có chất kích thích, làm tinh thần trở nên tỉnh táo hơn. Nếu uống vào buổi sáng thì không sao nhưng uống vào buổi tối sẽ dẫn đến mất ngủ, gây hại cho sức khỏe.

Không ăn bánh Trung thu đã quá hạn sử dụng, bị mốc 

Một trong những lưu ý khi ăn bánh Trung thu rất quan trọng chính là đừng vì tiếc tiền mà miễn cưỡng giữ lại các loại bánh đã bị hỏng, mốc, quá hạn sử dụng. Hãy dứt khoát vứt bỏ vì bánh Trung thu mốc rất độc hại, có thể gây ngộ độc, lâu dài sẽ gây nguy cơ ung thư mà chúng ta không hề biết.

Đừng nên miễn cưỡng phải ăn bánh trung thu đã quá hạn sử dụng dù chỉ qua 1 ngày. Vì rất nhiều vi khuẩn có thể sinh sôi nảy nở. Chưa kẻ đến quá trình bảo quản chưa tốt có thể thúc đẩy bánh nhanh chóng hỏng hơn thời gian quy định. Những chất bảo quản trong bánh hết hạn sẽ trở nên độc hại cho cơ thể.

Không nên ăn bánh Trung thu quá nhanh

Các bác sĩ dinh dưỡng khuyên rằng, nếu ăn quá nhiều đồ ngọt cùng một lúc thì bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng đường trong máu. Mà khi lượng đường trong máu tăng càng nhanh thì thì cũng khó có thể tiêu hao nhanh được khiến bạn bị tích tụ chất béo gây tăng cân, béo phì.

Do đó, khi ăn bánh Trung thu, bạn nên cắt bánh hành từng miếng nhỏ và cố gắng ăn từng miếng một cách chậm rãi.

Không dùng việc ăn bánh trung thu để nạp đầy năng lượng

Khi bạn dùng bánh Trung thu để nạp đầy năng lượng cho cơ thể thì bánh trung thu thì để chuyển hóa lượng lớn đường có trong bánh mà lượng lớn vitamin B trong cơ thể phải mất đi, dẫn đến cơ thể trở nên uể oải, trì trệ và mệt mỏi.

Không ăn bánh trung thu cả ngày

Lượng đường dung nạp vào cơ thể mỗi ngày của người bình thường không nên quá 10g nhưng mỗi chiếc bánh lại chứa đến 13g. Nếu ta cứ thích mà nhâm nhi bánh trung thu suốt cả ngày thì chắc chắn cân nặng cũng tăng vù vù. Nhưng tuyệt đối tăng cân kiểu này hoàn toàn là có hại cho sức khỏe vì mất cân đối dinh dưỡng đấy!

2. Nên chọn và ăn bánh Trung thu như thế nào để đảm bảo sức khỏe?

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, khi đi mua bánh, người tiêu dùng nên lưu ý một số vấn đề sau:

• Bánh phải được sản xuất trong những cơ sở có đủ điều kiện về địa điểm, môi trường, nhà xưởng, trang thiết bị dụng cụ sản xuất, bảo quản, người sản xuất có đủ điều kiện vệ sinh và nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
• Bánh phải được bày bán ở nơi hợp vệ sinh, đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, được bảo quản theo quy định của nhà sản xuất.
• Hộp bánh không bị dập nát biến dạng, bao bì không rách nát, không có mầu sắc khác thường, không bị thiu, ẩm mốc, hư hỏng và không có mùi khác lạ.
• Bánh phải còn hạn sử dụng.

Bạn nên chọn mua các loại bánh Trung thu của những hãng uy tín và nên ăn khi còn hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ nhé

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết thêm được những lưu ý khi ăn bánh Trung thu để đảm bảo sức khoẻ của bản thân cũng như những người thân yêu trong mùa Tết đoàn viên này nhé. Bạn hãy ghi nhớ những lưu ý trên để thưởng thức bánh Trung thu đúng cách cũng như để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Chúc các bạn một mùa Trung thu vui vẻ và ấm áp bên cạnh gia đình và người thân nhé!

Yến Quỳnh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp