Những ngộ nhận về nước đá và tác hại đối với sức khỏe

Nước đá từ lâu đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng bức. Với cảm giác mát lạnh tức thì, không ít người tin rằng uống nước đá là cách hiệu quả nhất để làm dịu cơ thể. Thế nhưng, ít ai nhận ra rằng việc tiêu thụ nước đá thường xuyên có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Những ngộ nhận về nước đá

Uống nước đá hay nước lạnh thường được coi là cách hữu hiệu nhất để giải khát trong thời tiết nóng nực, nhưng thực tế lại mang đến nhiều tác hại không ngờ. Một trong những ngộ nhận về nước đá là nó giúp giảm cảm giác nóng và khát nhanh chóng. 

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, con người chịu ảnh hưởng sâu sắc từ các yếu tố vật lý như nóng và lạnh. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột từ việc tiêu thụ nước đá có thể gây nhiều vấn đề về sức khỏe, từ suyễn, đau bao tử đến các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa và xương khớp.

Một số người tử vong sau khi tắm nước lạnh do sự thay đổi nhiệt độ cơ thể đột ngột, và uống nước đá thường xuyên cũng có thể dẫn đến các triệu chứng như viêm họng, viêm phế quản, viêm mũi dị ứng, đau lưng, hỏng răng, nhức đầu kinh niên và suy giảm trí nhớ. 

Ngoài ra, theo Đông y, thận là cơ quan "ghét lạnh", việc uống nhiều nước đá không chỉ ảnh hưởng đến thận mà còn ảnh hưởng đến phổi, tỳ và vị, khiến cơ thể ngày càng suy yếu.

Tác hại khi uống nước đá

Mặc dù uống nước đá có thể mang lại cảm giác dễ chịu tức thời, nhưng tác hại tiềm ẩn của nó lớn hơn nhiều so với lợi ích ngắn hạn. Một trong những ngộ nhận về nước đá phổ biến nhất là giúp làm mát cơ thể nhanh chóng và giảm cảm giác khát, nhưng sự thật không phải vậy. Khi nước đá xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe, như:

Giảm sức đề kháng

Nước đá, đặc biệt là nước đá mua từ bên ngoài, thường chứa nhiều vi khuẩn mà cơ thể không thể xử lý tốt. Khi uống nước đá, vi khuẩn có thể xâm nhập vào cơ thể, dẫn đến sự suy giảm sức đề kháng và gây ra các căn bệnh nguy hiểm.

Gây tích tụ chất béo trong cơ thể

Khi uống nước đá sau bữa ăn, nhiệt độ lạnh có thể làm đông cứng chất béo từ thực phẩm vừa tiêu thụ, làm cho quá trình tiêu hóa và phân hủy chất béo trở nên khó khăn hơn. Điều này dẫn đến tích tụ mỡ thừa và khiến cơ thể khó giảm cân.

Làm chậm nhịp tim

Nghiên cứu của Đại học Anglia Ruskin chỉ ra rằng uống nước đá có thể làm chậm nhịp tim. Điều này là do nước lạnh kích thích dây thần kinh phế vị - một phần quan trọng của hệ thống thần kinh tự trị. Khi dây thần kinh này bị kích thích, nhịp tim có thể giảm, thậm chí gây nguy hiểm cho những người có bệnh lý tim mạch.

Gây viêm họng và ảnh hưởng hệ hô hấp

Khi uống nước đá, phần niêm mạc họng sẽ bị khô, dẫn đến tình trạng bỏng lạnh, viêm họng và nghẹt mũi. Đặc biệt trong thời tiết nắng nóng, việc uống nước đá có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp.

Ảnh hưởng đến tiêu hóa

Nước lạnh có thể làm co mạch máu trong hệ tiêu hóa, giảm lưu lượng máu đến niêm mạc, gây khó tiêu và kích thích ruột, dẫn đến các vấn đề như đau bụng và tiêu chảy. Một số người còn gặp phải tình trạng co thắt đường ruột, gây ra đau đớn và khó chịu.

Làm hỏng men răng

Nhiệt độ thay đổi đột ngột khi uống nước đá có thể làm men răng bị tổn thương, khiến răng trở nên yếu và dễ bị ê buốt. Thậm chí, thói quen nhai đá có thể gây nứt và mẻ răng, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về răng miệng.

Gây táo bón

Uống nước đá có thể làm cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả. Khi nước lạnh vào dạ dày, các cơ trong ruột và dạ dày co lại, làm giảm khả năng co bóp và tiêu hóa thức ăn, dẫn đến táo bón.

Gây sốc nhiệt sau khi tập luyện

Việc uống nước lạnh ngay sau khi tập luyện có thể gây sốc nhiệt. Sau khi vận động, cơ thể sản sinh ra nhiều nhiệt, và nếu uống nước đá ngay lập tức, sự chênh lệch nhiệt độ sẽ gây ra co thắt đường tiêu hóa, dẫn đến đau dạ dày hoặc thậm chí là sốc nhiệt.

Những trường hợp phải cẩn trọng khi uống nước đá

Mặc dù nước đá có thể mang lại cảm giác mát mẻ ngay lập tức, nhưng nó cũng có thể gây hại nếu không được sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số tình huống mà bạn cần cẩn trọng khi uống nước đá:

Sau khi ăn no hoặc ăn lẩu

Sau khi ăn, dạ dày cần một nhiệt độ ổn định để tiêu hóa thức ăn. Uống nước đá sau bữa ăn, đặc biệt là sau khi ăn lẩu, có thể gây đầy bụng và thậm chí là đau dạ dày do sự thay đổi nhiệt độ đột ngột giữa thức ăn nóng và nước lạnh.

Sau khi tập thể dục

Sau khi vận động mạnh, các mạch máu và lỗ chân lông của cơ thể giãn nở. Uống nước đá ngay sau khi tập luyện sẽ làm giảm nhiệt độ cơ thể đột ngột, gây ra các vấn đề về tiêu hóa và có thể dẫn đến sốc nhiệt.

Khi bị cảm lạnh

Uống nước đá khi bị cảm lạnh sẽ làm cho cơ thể khó phục hồi hơn, vì nước lạnh làm tăng tình trạng viêm nhiễm và giảm sức đề kháng của cơ thể.

Trong kỳ kinh nguyệt

Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt nên tránh uống nước đá vì nó có thể gây tắc kinh và đau bụng kinh. Các thực phẩm có tính lạnh cũng nên được hạn chế trong thời gian này để tránh gây tổn thương đến sức khỏe sinh sản.

Uống nước đá có thể mang lại cảm giác mát mẻ trong thời gian ngắn, nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu lạm dụng. Thay vì tìm đến nước đá như một giải pháp để giải nhiệt, chúng ta nên chọn những loại nước mát tự nhiên và an toàn hơn. Bằng cách hiểu rõ hơn về những ngộ nhận về nước đá và tác hại đối với sức khỏe, bạn sẽ duy trì được sức khỏe tốt và bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh tật không mong muốn.