Sữa đậu nành để tủ lạnh được bao lâu? Lưu ý khi bảo quản sữa đậu nành

Các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong sữa đậu nành có thể mang lại những lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, cách bảo quản thực phẩm đúng cách không phải ai cũng biết. Bài viết này của Nhà thuốc Long Châu sẽ giải đáp về thắc mắc sữa đậu nành để tủ lạnh được bao lâu!

Sữa đậu nành có những lợi ích gì?

Sữa đậu nành là một loại đồ uống dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích chính của sữa đậu nành:

• Giàu protein: Sữa đậu nành là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể.
• Tốt cho tim mạch: Sữa đậu nành chứa ít chất béo bão hòa và không có cholesterol, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Isoflavone trong sữa đậu nành cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Sữa đậu nành chứa chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Giảm triệu chứng mãn kinh: Isoflavone trong sữa đậu nành có thể giúp giảm các triệu chứng mãn kinh như nóng bừng và đổ mồ hôi đêm.
• Ngăn ngừa loãng xương: Sữa đậu nành thường được bổ sung canxi và vitamin D, giúp cải thiện sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.

• Kiểm soát cân nặng: Sữa đậu nành có ít calo và chất béo, làm cho nó trở thành lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát cân nặng.
• Tốt cho da: Các chất chống oxy hóa trong sữa đậu nành, như isoflavone, có thể giúp cải thiện sức khỏe da và làm chậm quá trình lão hóa.
• Phù hợp cho người không dung nạp lactose: Sữa đậu nành không chứa lactose, làm cho nó trở thành lựa chọn tốt cho những người bị không dung nạp lactose.
• Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy rằng isoflavone trong sữa đậu nành có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
• Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất: Sữa đậu nành thường được bổ sung các vitamin và khoáng chất như vitamin A, B12, D và canxi, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Sữa đậu nành không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đọc tiếp để biết được sữa đậu nành để tủ lạnh được bao lâu bạn nhé!

Sữa đậu nành để tủ lạnh được bao lâu?

Sữa đậu nành để tủ lạnh được bao lâu tùy thuộc vào loại sữa đậu nành.

Sữa đậu nành đóng hộp

• Chưa mở nắp: Sữa đậu nành đóng hộp chưa mở nắp có thể được bảo quản trong khoảng 6 tháng. Tuy nhiên, thời gian cụ thể có thể khác nhau tùy vào từng sản phẩm, vì vậy bạn nên kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì.
• Đã mở nắp: Sau khi mở nắp, sữa đậu nành đóng hộp nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 - 3 ngày để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Luôn kiểm tra kỹ hạn sử dụng và tuân theo hướng dẫn bảo quản trên bao bì để sử dụng sữa đậu nành một cách tốt nhất.

Sữa đậu nành tự làm

Sữa đậu nành tự làm thường không có chất bảo quản nên thời gian bảo quản ngắn hơn. Sau khi nấu, sữa đậu nành tự làm nên được đổ vào các chai hoặc bình sạch, đậy kín và để trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 2 - 3 ngày. Đảm bảo rằng sữa được lưu trữ ở nhiệt độ từ 2 - 4°C để giữ tươi ngon và an toàn.

Những lưu ý khi bảo quản sữa đậu nành

Bảo quản sữa đậu nành đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nguyên hương vị tươi ngon. Dưới đây là một số lưu ý khi bảo quản sữa đậu nành:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Sữa đậu nành nên được bảo quản trong tủ lạnh ngay sau khi nấu hoặc mở nắp. Nhiệt độ lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, giữ sữa tươi lâu hơn.
• Sử dụng trong thời gian ngắn: Sữa đậu nành tươi tự làm chỉ nên sử dụng trong vòng 2 - 3 ngày. Nếu là sữa đậu nành đóng hộp, cần tuân theo hướng dẫn về thời hạn sử dụng của nhà sản xuất.
• Đậy kín nắp: Khi bảo quản sữa đậu nành trong tủ lạnh, hãy chắc chắn rằng nắp chai hoặc bình đựng sữa được đậy kín để tránh nhiễm khuẩn và ám mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh.
• Không để ở nhiệt độ phòng: Tránh để sữa đậu nành ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt là sau khi đã mở nắp. Nhiệt độ phòng có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn, gây hỏng sữa.
• Không đông lạnh: Tránh đông lạnh sữa đậu nành vì quá trình đông lạnh và rã đông có thể làm thay đổi cấu trúc và hương vị của sữa.
• Kiểm tra trước khi sử dụng: Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra mùi và màu sắc của sữa. Nếu có dấu hiệu bất thường như mùi chua, màu sắc thay đổi hoặc kết tủa, không nên sử dụng.
• Chọn đồ đựng phù hợp: Bảo quản sữa đậu nành trong các chai thủy tinh hoặc nhựa an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng sữa không bị ảnh hưởng.
• Lắc đều trước khi uống: Sữa đậu nành có thể tách lớp khi để lâu. Hãy lắc đều trước khi uống để đảm bảo các thành phần trong sữa được hòa trộn đều.

Bằng cách tuân thủ các lưu ý trên, bạn có thể đảm bảo sữa đậu nành luôn tươi ngon và an toàn khi sử dụng. Hy vọng bài viết trên của Nhà thuốc Long Châu đã trả lời cho bạn thắc mắc sữa đậu nành để tủ lạnh được bao lâu.