Sữa gạo có tác dụng gì? Những lưu ý quan trọng khi sử dụng

Xét về độ thơm ngon thì sữa gạo không hề kém cạnh bất cứ loại sữa nào hiện có trên thị trường. Tuy nhiên lợi ích và vai trò của sữa gạo thì lại chưa được nhiều người biết tới. Vậy nên bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc thông tin đắt giá xoay quanh câu hỏi: “Sữa gạo có tác dụng gì?”.

Tìm hiểu chung về sữa gạo

Sữa gạo được hiểu đơn giản là đồ uống được làm ra từ các loại gạo. Bạn có thể dùng gạo nếp, gạo tẻ để chế biến đồ uống này nhưng lựa chọn vàng vẫn là gạo lứt vì nguyên liệu trên hàm chứa nhiều dưỡng chất quý, rất có lợi cho sức khỏe.

Thành phần chính của sữa gạo là chất xơ, vi khoáng như sắt, canxi, mangan, magie. Ngoài ra còn tích hợp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin D, vitamin E, cực dồi dào vitamin nhóm B và không hề chứa cholesterol.

Ngoài ra, lượng đạm có trong sữa gạo cũng rất ấn tượng. Về chất béo, sữa gạo chứa hàm lượng lipit chỉ bằng 1/3 so với sữa bò nguyên chất. Không những vậy, chất béo trong sữa gạo còn rất dễ tiêu hóa và không chứa nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Đặc biệt, cách chế biến sữa gạo cũng cực đơn giản. Để làm cỡ 8 ly sữa gạo (khoảng 200ml mỗi ly), bạn chỉ cần chuẩn bị 1 bát gạo lứt, 5 cốc nước, nửa ống vani và chút đường, muối đi kèm.

Khi thực hiện, hãy vo gạo lứt thật sạch rồi đem cho vào nồi cùng chút muối, đem nấu chín tương tự như cách nấu cơm hằng ngày. Tuy nhiên nên cho nhiều nước hơn để gạo bung nở, nhanh chín nhừ. Sau khi cơm chín thì thêm đường và trút vào máy xay nhuyễn. Cuối cùng lọc lấy nước qua rây rồi để lắng, rót vào bình thủy tinh trữ lạnh là xong.

Sữa gạo có tác dụng gì?

Không chỉ có mùi vị siêu hấp dẫn và cực dễ uống, sữa gạo còn đem đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp. Vậy cụ thể, sữa gạo có tác dụng gì?

Bảo vệ hệ tim mạch trước các yếu tố nguy cơ

Vitamin E và magie là hai thành phần đặc biệt tốt cho tim và hệ mạch vì chúng giúp làm sạch gốc tự do, giảm thiểu lượng cholesterol tồn ứ, củng cố sức bền của thành mạch và cơ tim.

Không chỉ vậy, flavonoid - một nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong sữa gạo còn giúp bảo vệ tim mạch trước nhiều tác nhân gây hại.

Đặc biệt có lợi cho hệ xương khớp

Trong sữa gạo chứa 2 thành phần vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của hệ xương khớp, đó là canxi và vitamin D. Bộ đôi này khi xuất hiện đồng thời sẽ giúp tối ưu hoạt động chuyển hóa canxi, phòng chống loãng xương hiệu quả.

Bên cạnh đó, magie có trong sữa gạo cũng rất có lợi cho việc tái tạo các tế bào xương, tăng mật độ xương, giảm thiểu nguy cơ mất xương, gãy xương.

Bồi bổ sức khỏe

Thành phần dưỡng chất trong sữa gạo có nhiều điểm tương đồng với cơm gạo lứt nấu chín. Đặc biệt qua quá trình chế biến, các dưỡng chất sẽ được cô đặc hơn và xuất hiện thêm nhiều thành phần có lợi. Vậy nên việc sử dụng sữa gạo hằng ngày để bồi bổ sức khỏe cũng là điều được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Dưỡng nhan hiệu quả

Với những ai đang có nhu cầu làm đẹp an toàn, hiệu quả và cho tác dụng dài lâu thì sữa gạo cũng là gợi ý không thể bỏ qua.

Lượng chất chống oxy hóa cao “ngất ngưỡng” trong sữa gạo sẽ giúp bảo vệ làn da trước bụi bẩn, hóa chất độc hại và ánh nắng mặt trời. Trong khi đó, chất béo không bão hòa, vitamin A, vitamin E lại giúp dưỡng da căng mịn, trắng sáng. Vậy nên nếu uống sữa gạo thường xuyên, làn da của bạn chắc chắn sẽ đẹp lên trông thấy.

Ngoài cách uống, bạn còn có thể dùng sữa gạo để rửa mặt hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như nha đam, mật ong, yến mạch,... để làm thành mặt nạ dưỡng nhan cũng mang lại kết quả rất tích cực.

Điều chỉnh vóc dáng, hỗ trợ giảm cân

Năng lượng tích hợp trong mỗi ly sữa gạo không hề cao, chỉ hơn 100 calo. Đồ uống này lại không giàu chất béo, không chứa cholesterol và rất dồi dào chất xơ hòa tan. Vậy nên khi dung nạp vào cơ thể sẽ không gây tăng cân, ngược lại còn đem đến cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn nên rất có lợi cho hành trình giảm cân của bạn.

Khắc phục nhanh tình trạng mất ngủ, khó ngủ

Nghiên cứu cho thấy một số hoạt chất trong sữa gạo có tác dụng an thần, ổn định tâm lý, giảm thiểu căng thẳng thần kinh.

Sự bất ổn về tâm lý và stress là nguyên nhân hàng đầu khiến giấc ngủ của bạn bị ảnh hưởng. Hãy thử làm bạn với sữa gạo mà xem, rồi bạn sẽ thấy vấn đề trên sẽ có nhiều cải thiện.

Qua những phân tích trên của Nhà thuốc Long Châu, bây giờ thì bạn đã biết sữa gạo có tác dụng gì rồi chứ?

Một số điều cần lưu ý khi dùng sữa gạo

Sữa gạo tốt cho sức khỏe nhưng phải dùng đúng cách, đúng thời điểm và đúng đối tượng thì những công dụng của đồ uống này mới được phát huy. Vậy nên bạn hãy ghi lại những lưu ý quan trọng dưới đây trước khi làm quen với sữa gạo nhé!

• Người bị dị ứng gạo, trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng sữa gạo. Người bị tiểu đường, rối loạn chức năng tuyến giáp, rối loạn tiêu hóa nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi có ý định dùng sữa gạo lâu dài.
• Chỉ dùng sữa gạo vào buổi sáng hoặc buổi trưa, hạn chế tối đa việc dung nạp đồ uống này vào buổi chiều và buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
• Lượng sữa gạo phù hợp để dùng hằng ngày là 200ml, tuyệt đối không uống thay nước lọc.
• Việc dùng sữa gạo thay cơm hoặc thay sữa bò là điều không nên, nhất là với trẻ nhỏ. Trong sữa gạo không có nhiều chất đạm, chất béo nên không có lợi cho việc phát triển thể lực của bé. Do đó bạn cần sử dụng kết hợp đồ uống này với các loại sữa động vật để tạo ra sự cân bằng về dinh dưỡng.
• Khi làm sữa gạo theo cách thủ công, bạn nên dùng hết trong vòng một ngày, không để sang ngày hôm sau để đảm bảo an toàn và tối ưu lượng dưỡng chất nhận về.

Trên đây là toàn bộ những thông tin quan trọng về sữa gạo như sữa gạo có tác dụng gì, cách làm ra sao, những điều cần lưu ý khi sử dụng,... Sau cùng, mong rằng bài viết sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho bạn trong giai đoạn tìm hiểu và làm quen với đồ uống đặc biệt này.