Thiếu máu nhược sắc nên ăn gì?

Phụ nữ mang thai, trẻ em, những người đang mắc bệnh nền hoặc suy giảm hệ miễn dịch đều là những người dễ gặp phải tình trạng thiếu máu nhược sắc. Hãy cùng tìm hiểu về tình trạng thiếu máu nhược sắc và thiếu máu nhược sắc nên ăn gì?

Thiếu máu nhược sắc là gì?

Thiếu máu nhược sắc là sự suy giảm đáng kể về nồng độ hemoglobin trong hồng cầu, kèm theo sự biến đổi về kích thước và hình dạng của hồng cầu, làm cho chúng trở nên nhạt hơn so với tình trạng bình thường.

Dựa vào các chỉ số sau, người ta có thể sử dụng để xác định bạn có đang bị thiếu máu nhược sắc hay không:

Nồng độ hemoglobin trung bình trong hồng cầu (Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration - MCHC): Trong trường hợp thiếu máu nhược sắc, nồng độ hemoglobin trung bình trong hồng cầu thường thấp hơn mức bình thường là 280g/l.

Số lượng hemoglobin trung bình trong hồng cầu (Mean Corpuscular Hemoglobin - MCH): Số lượng hemoglobin trung bình trong hồng cầu cũng thấp hơn mức bình thường, thường là dưới 27pg.

Thể tích trung bình của hồng cầu trong máu (Mean Corpuscular Volume - MCV): Thể tích trung bình của hồng cầu trong máu thường thấp hơn mức bình thường, thường là dưới 60fl.

Những chỉ số này cung cấp thông tin quan trọng để xác định tình trạng thiếu máu nhược sắc trong máu và hướng dẫn việc chẩn đoán và điều trị thích hợp.

Biểu hiện của bệnh nhân thiếu máu nhược sắc

Triệu chứng của thiếu máu có thể biểu hiện không rõ ràng ở giai đoạn đầu, khiến cho việc nhận biết trở nên khó khăn. Tuy nhiên, khi tình trạng thiếu máu trở nên nghiêm trọng hơn, các triệu chứng cụ thể và rõ ràng hơn sẽ xuất hiện. Dưới đây là một số triệu chứng cụ thể của thiếu máu:

Tóc khô xơ, dễ gãy rụng: Thiếu máu có thể gây tổn thương cho tóc, làm cho chúng trở nên khô, yếu, và dễ gãy rụng.

Tim đập nhanh và khó thở: Thiếu máu cản trở quá trình cung cấp đủ oxi cho cơ thể, do đó tim phải đánh nhanh hơn để cố gắng đáp ứng nhu cầu tăng cường cung cấp oxy. Điều này có thể dẫn đến tim đập nhanh, khó thở, và cảm giác hồi hộp.

Móng tay và móng chân bị biến đổi: Thiếu máu có thể làm cho móng tay và móng chân biến đổi hình dạng, trở nên khô, dễ gãy.

Cơ thể mệt mỏi, suy nhược: Thiếu máu làm cho cơ thể thiếu năng lượng và cảm thấy mệt mỏi một cách liên tục.

Da xanh xao và nhợt nhạt: Da có thể trở nên xanh xao, kém sức sống, và đôi khi gây ngứa ngáy.

Rối loạn tiêu hóa, chán ăn, khó tiêu: Thiếu máu có thể gây rối loạn tiêu hóa, làm cho người bệnh cảm thấy chán ăn và khó tiêu.

Hoa mắt và chóng mặt: Người bị thiếu máu có thể trải qua hiện tượng hoa mắt và cảm giác chóng mặt khi thực hiện các hoạt động thể lực hoặc thay đổi tư thế.

Hội chứng Pica: Đây là hiện tượng khi người bị thiếu máu có thể thèm ăn những thứ không phải thực phẩm như đất, cát, bụi bẩn. Đây là một dạng của thèm ăn không bình thường và thường xảy ra do sự thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Biến chứng của thiếu máu nhược sắc

Thiếu máu nhược sắc nếu không can thiệp kịp thời và đúng cách có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, bao gồm:

Cơ thể chậm phát triển: Trong trường hợp trẻ em mắc thiếu máu, nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và tinh thần.

Suy giảm hệ miễn dịch: Thiếu máu có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh nhiễm trùng và chậm lành vết thương.

Tăng nguy cơ sinh non ở phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai mắc thiếu máu có thể đối diện với nguy cơ sinh non hoặc sảy thai. Nó cũng có thể gây ra biến chứng cho thai kỳ.

Rối loạn nhịp tim và suy tim: Trong trường hợp thiếu máu kéo dài và không được điều trị, nó có thể gây ra rối loạn nhịp tim và dẫn đến suy tim, một tình trạng nguy hiểm cho sức khỏe của tim.

Vì vậy, việc theo dõi và điều trị thiếu máu kịp thời là quan trọng để ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm này. Nếu bạn hoặc ai đó trong gia đình có dấu hiệu của thiếu máu, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.

Thiếu máu nhược sắc nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và kiểm soát bệnh thiếu máu. Dưới đây là các chất cần thiết bạn nên bổ sung trong chế độ ăn uống để hỗ trợ điều trị thiếu máu:

Sắt: Sắt là một yếu tố quan trọng để sản xuất hemoglobin, protein trong hồng cầu giúp trao đổi oxy và CO2 trong cơ thể. Bạn nên tiêu thụ thực phẩm giàu sắt như thịt bò, thịt gà, trái cây sấy, và các loại rau xanh như bóng cải, rau chân vịt.

Axit folic: Axit folic giúp tạo ra tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Các thực phẩm giàu axit folic bao gồm đậu xanh, đậu phộng, và rau xanh.

Vitamin B12: Vitamin B12 có vai trò tương tự như axit folic trong việc sản xuất hồng cầu. Bạn có thể bổ sung vitamin B12 qua các thực phẩm như cá, sản phẩm từ sữa, gan, và thận động vật.

Vitamin C: Vitamin C giúp tăng cường sự hấp thụ sắt cho cơ thể. Nên tiêu thụ các thực phẩm giàu vitamin C như cam, ổi, ớt chuông, kiwi, dưa lưới, khoai tây, và súp lơ.

Chú ý đảm bảo chế độ ăn uống đa dạng và cân đối. Nếu bạn nghi ngờ mình bị thiếu máu, nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế để được tư vấn và kiểm tra sức khỏe cụ thể.

Xem thêm: Thiếu máu có bị sụt cân không?