Top 5 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn đơn giản và đủ dinh dưỡng

Việc xây dựng thực đơn cho bé sao cho đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon và dễ thực hiện hàng ngày luôn là một vấn đề quan trọng đối với mỗi bậc phụ huynh, đặc biệt là khi phải đối diện với bé 3 tuổi biếng ăn. Nếu bạn cũng gặp khó khăn khi cho bé ăn uống, hãy tham khảo ngay danh sách top 5 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn đơn giản, dinh dưỡng mà Nhà Thuốc Long Châu chia sẻ dưới đây.

Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn cần những chất gì?

Theo các chuyên gia, ở mỗi độ tuổi khác nhau, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sẽ có những yêu cầu dinh dưỡng riêng biệt để đáp ứng sự phát triển của họ. Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi, việc cung cấp khoảng từ 1200 đến 1500 calo mỗi ngày rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển toàn diện của cơ thể, đặc biệt là sự phát triển của não bộ, chiều cao, cân nặng, và hệ miễn dịch.

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng này, cha mẹ xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn đảm bảo đủ các chất sau:

• Protein: Thịt, cá, trứng, và sữa.
• Chất béo tốt: Dầu oliu, mỡ cá, dầu hạt cải và dầu óc chó.
• Các loại vitamin cần thiết: Vitamin A, D, E, omega-3,...
• Khoáng chất: Canxi, sắt, kẽm, magie, photpho.
• Chất xơ: Rau củ, trái cây.
• Tinh bột: Cơm, mì, khoai,...
• Sữa: 500ml/ngày.

Tuy nhiên, có rất nhiều trẻ 3 tuổi vẫn biếng, chán ăn, lười ăn, nhẹ cân, suy dinh dưỡng dù đã được cung cấp đủ dinh dưỡng có thể là do:

• Thực đơn thiếu cân đối dinh dưỡng: Nhiều mẹ muốn con tăng cân, béo phì nên tập trung chủ yếu vào bổ sung chất đạm và chất béo, khiến cho hệ tiêu hóa của bé khó tiêu hóa và bé có thể chán ăn. Bên cạnh đó cũng có thể do bé ở các giai đoạn phát triển khác nhau nên gặp phải các giai đoạn biếng ăn sinh lý khác nhau.
• Thực đơn lặp lại, ít thay đổi về món ăn và cách chế biến: Điều này có thể làm cho bé mất hứng thú và chán ăn.
• Khẩu phần thực đơn không phù hợp: Số lượng bữa ăn hàng ngày quá nhiều hoặc quá ít đều có thể khiến bé không muốn ăn.
• Tác động của tivi, mạng xã hội, trò chơi điện tử, đồ chơi trong lúc ăn: Những yếu tố này có thể làm cho bé không tập trung vào việc ăn uống và dẫn đến hiện tượng ngang bụng, từ đó bé không muốn ăn nữa.

Top 5 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn đơn giản, dễ làm

Dưới đây là danh sách 5 thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn, giúp bé ăn ngon miệng mà không gặp khó khăn như cha mẹ vẫn nghĩ. Đồng thời, việc đảm bảo cung cấp các món ăn ngon cho bé, phù hợp với khẩu vị cũng giúp bé trở lại hứng thú với ăn uống, giảm nguy cơ nhẹ cân và suy dinh dưỡng.

Thực đơn 1:

• Bữa sáng: Phở bò và tráng miệng bằng bánh quẩy.
• Bữa phụ sáng : 1 ly sữa sữa tươi hoặc sữa công thức 200 - 250ml.
• Bữa trưa: Cơm, canh súp lơ nấu tôm, cá hồi kho; tráng miệng bằng đu đủ.
• Bữa phụ chiều: Sữa hoặc chè đỗ đen.
• Bữa chiều: Cơm, canh đậu hũ cà chua trứng, thịt bò xào cải bó xôi; tráng miệng bằng một quả chuối.
• Bữa phụ tối: 1 ly sữa khoảng 200 - 250ml.

Thực đơn 2:

• Bữa sáng: Bánh mì sandwich bơ đậu phộng; tráng miệng bằng 1 cốc nước cam vắt.
• Bữa phụ sáng: 1 ly sữa khoảng 200 - 250ml.
• Bữa trưa: Cơm, tôm bọc khoai tây, canh bí xanh, kê xào ngũ sắc; tráng miệng bằng sốt sữa.
• Bữa phụ chiều: 1 ly sữa hoặc 1 hũ sữa chua.
• Bữa chiều: Cơm, canh cải xoong tôm, gà viên sốt cà; tráng miệng bằng 5 – 10 trái nho.
• Bữa phụ tối: Sữa tươi.

Thực đơn 3:

• Bữa sáng: Bánh canh nấu thịt heo (lợn), mẹ có thể băm nhỏ, nặn thành viên để bé hứng thú hơn; tráng miệng bằng 1 miếng thanh long.
• Bữa phụ sáng: Sữa.
• Bữa trưa: Cơm, canh chua cá hồi, tôm kho thịt; tráng miệng bằng 1 miếng dưa hấu.
• Bữa phụ chiều: Sữa hoặc 1 chén đậu hũ nước đường.
• Bữa chiều: Cơm, canh cải ngọt, cá thu; tráng miệng bằng 1 miếng xoài.
• Bữa phụ tối: Sữa.

Thực đơn 4:

• Bữa sáng: Xôi (mẹ có thể cho bé ăn xôi đậu đen, xôi gấc, xôi xéo, đỗ xanh… tùy chọn) cộng thêm 1 cốc sữa ấm.
• Bữa phụ sáng: 1 hộp sữa chua.
• Bữa trưa: Cơm, canh mướp đậu nhật, salad lơ xanh, đậu phụ sốt cà và cá cơm Nhật; tráng miệng bằng nửa quả chuối.
• Bữa phụ chiều: 1 cốc sữa (khoảng 100ml) và bánh bông lan.
• Bữa chiều: Cơm, canh súp đậu, mực kho cà ri; tráng miệng bằng quả hồng (nếu không có hồng, mẹ có thể thay bằng chuối, đu đủ…).
• Bữa phụ tối: Sữa.

Thực đơn 5:

• Bữa sáng: Nui nấu thịt (thịt bằm hoặc thịt viên) hoặc 1 cái bánh chuối.
• Bữa phụ sáng: Sữa.
• Bữa trưa: Cơm, canh chua rau muống nghêu, thịt kho trứng; tráng miệng 1 trái quýt.
• Bữa phụ chiều: Sữa, đậu hũ nước đường (tào phớ).
• Bữa chiều: Cơm, canh mướp nấm rơm thịt bún tàu, thịt bò xào sốt đậu phộng; tráng miệng bằng 1 miếng mãng cầu.
• Bữa phụ tối: Sữa.

Lưu ý khi xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn

Khi xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi nói chung và thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn nói riêng, cha mẹ cần lưu ý các điểm sau đây:

• Lựa chọn thực phẩm đáng tin cậy: Chọn những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn, và nấu chín kỹ cho bé. Đặc biệt, các loại gia vị và các loại thực phẩm phục vụ bé cũng cần được chú ý và sử dụng cẩn thận.
• Hạn chế thực phẩm không lành mạnh: Tránh cho bé ăn đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn, bim bim, và kẹo có màu sắc và hương vị nhân tạo.
• Đảm bảo đủ nước uống: Nước chiếm 70% trong cơ thể và rất quan trọng cho sức khỏe của bé, vì vậy hãy đảm bảo bé uống đủ nước mỗi ngày.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Cần cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết để bé không thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng. Đặc biệt cần chú ý đến canxi, sắt, omega-3 (DHA), Omega-6 (ARA), Lutein, và taurine.
• Đa dạng thực đơn theo sở thích của bé: Xây dựng thực đơn dựa trên sở thích của bé, kết hợp với việc thử những món mới mà bé chưa từng thử. Điều này giúp bé có khẩu vị đa dạng và đồng thời khám phá thêm những món mới.
• Ăn cùng bé và tạo thời gian gia đình: Dành thời gian để cùng bé ăn cơm hoặc chuẩn bị bữa ăn chung với bé. Bữa cơm gia đình không chỉ giúp bé có động lực hơn trong việc ăn uống mà còn tạo ra không khí gắn kết trong gia đình. Ngoài các nguyên nhân biếng ăn sinh lý, có thể bé bị biếng ăn tâm lý do thái độ tiêu cực của cha mẹ, nên cần tạo không khí vui vẻ để bé có tâm trạng thoải mái.

Nhờ những chia sẻ trên đây, hy vọng các cha mẹ đã nhận được những gợi ý hữu ích trong việc xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn, đảm bảo giàu dinh dưỡng và dễ thực hiện. Từ đó, cha mẹ có thể áp dụng những gợi ý này để xây dựng nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của bé.