Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Võ Trường Toản. Có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành Dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Xuân Thương
05/12/2025
Mặc định
Lớn hơn
Trong hành trình tăng cân lành mạnh, việc chọn đúng loại thực phẩm giàu calo có thể tạo ra sự khác biệt rất lớn. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý danh sách 18 thực phẩm giàu năng lượng và hướng dẫn cách kết hợp phù hợp để giúp bạn tăng cân một cách an toàn và khoa học.
Tăng cân lành mạnh không chỉ đơn giản là ăn nhiều mà cần lựa chọn đúng thực phẩm. Những thực phẩm nhiều calo nhưng giàu dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể bạn bổ sung năng lượng hiệu quả, cải thiện cân nặng và tăng sức khỏe tổng thể. Hãy cùng khám phá các lựa chọn phù hợp để mỗi bữa ăn đều mang lại lợi ích cho hành trình tăng cân của bạn.
Thực phẩm giàu calo hay còn gọi là thực phẩm nhiều calo là những loại có khả năng cung cấp lượng năng lượng cao trên mỗi khẩu phần. Khi lượng calo nạp vào cơ thể lớn hơn lượng calo tiêu hao thì năng lượng sẽ được tích lũy, từ đó hỗ trợ tăng cân.
Tuy nhiên, điều quan trọng không chỉ nằm ở việc ăn thật nhiều. Chất lượng của calo cũng cần được chú trọng. Những loại thực phẩm giàu calo đồng thời cần bổ sung vitamin, khoáng chất và các thành phần dinh dưỡng có lợi để bảo đảm sức khỏe tổng thể. Người muốn tăng cân nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc lành mạnh thay vì lạm dụng đồ ăn chứa nhiều đường và chất béo xấu.

Thực phẩm giàu calo phù hợp có thể đến từ tinh bột, chất béo tốt, protein hoặc các loại hạt. Khi được kết hợp một cách khoa học và kiểm soát khẩu phần thông minh, nhóm thực phẩm này sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng mà vẫn duy trì cơ thể khỏe mạnh.
Thực phẩm giàu calo bao gồm thịt béo, cá béo, trứng, sữa nguyên kem, các loại hạt, bơ đậu phộng, trái cây sấy khô, tinh bột như khoai tây, gạo lứt và các món chế biến sẵn như bánh ngọt, đồ ăn nhanh. Đây là nguồn năng lượng cao, thích hợp cho người cần tăng cân.
Gạo và cơm là món ăn luôn xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của người Việt. Một bát cơm có thể cung cấp một lượng lớn carbohydrate giúp cơ thể duy trì hoạt động tốt trong ngày. Khi muốn tăng cân, bạn có thể tăng khẩu phần cơm hoặc kết hợp thêm các món như trứng, thịt, cá để nâng cao giá trị năng lượng và dinh dưỡng cho bữa ăn.
Khoai tây là thực phẩm giàu tinh bột có thể chế biến linh hoạt thành nhiều món khác nhau. Khi được nấu cùng bơ, dầu ăn hoặc phô mai, lượng calo bổ sung sẽ càng cao hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người cần tăng năng lượng nhưng vẫn muốn giữ chế độ ăn đa dạng.

Bơ có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn rất cao, giúp tăng năng lượng hiệu quả mà vẫn tốt cho sức khỏe tim mạch. Bơ còn cung cấp chất xơ, vitamin E và các chất chống oxy hóa. Bạn có thể dùng bơ dưới dạng sinh tố, ăn kèm bánh mì hoặc trộn salad để tăng hương vị cũng như tăng lượng calo.
Socola đặc biệt là socola đen có lượng calo cao nhờ chứa nhiều chất béo và cacao. Một lượng nhỏ socola mỗi ngày có thể hỗ trợ bổ sung năng lượng nhanh chóng, phù hợp làm món tráng miệng hoặc ăn nhẹ. Tuy nhiên, nên kiểm soát khẩu phần vì socola thường có đường và có thể gây dư năng lượng nếu dùng quá nhiều.
Phô mai là thực phẩm chứa nhiều protein và canxi, hỗ trợ hệ xương chắc khỏe và tăng khối lượng cơ bắp. Phô mai có thể kết hợp với nhiều món ăn như bánh mì, salad hay mì ống giúp bữa ăn hấp dẫn và nhiều năng lượng hơn. Đây là lựa chọn phổ biến cho các bữa phụ giúp tăng cân dễ dàng.

Bánh quy cung cấp lượng calo đáng kể nhờ chứa đường và chất béo. Loại thực phẩm này rất tiện lợi, bạn có thể mang theo để dùng bất cứ lúc nào khi cần bổ sung thêm năng lượng. Tuy vậy, không nên dùng bánh quy quá thường xuyên vì có thể làm tăng lượng đường nạp vào cơ thể.
Thịt bò và thịt cừu là nguồn giàu protein và sắt, giúp duy trì cơ bắp và thúc đẩy phát triển thể lực. Nếu kết hợp với tập luyện, thịt đỏ giúp cơ bắp phát triển tốt hơn, từ đó cải thiện cân nặng đáng kể. Bạn có thể chọn các phần thịt có một chút mỡ để tăng calo nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng.

Dầu ô liu giàu chất béo tốt và chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể cung cấp rất nhiều năng lượng. Bạn có thể dùng dầu ô liu để trộn salad hoặc chế biến món ăn hàng ngày nhằm tăng lượng calo dễ dàng. Thực phẩm này cũng mang đến lợi ích cho sức khỏe tim mạch.
Do đã được rút bớt nước nên trái cây khô có hàm lượng calo cao hơn nhiều lần so với trái cây tươi. Chúng cũng giàu chất xơ và vitamin giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt. Đây là món ăn nhẹ hữu ích khi bạn cần bổ sung năng lượng giữa các bữa chính mà vẫn đảm bảo tiện lợi.
Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh giúp tăng cơ bắp và duy trì sức khỏe ổn định. Chúng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trứng có thể chế biến linh hoạt theo nhiều cách như chiên, luộc, ốp la hay kết hợp với bánh mì để tăng năng lượng.

Bánh mì cung cấp lượng tinh bột giúp cơ thể duy trì năng lượng lâu dài. Để tăng hiệu quả tăng cân, bạn có thể ăn kèm các loại phết như bơ, phô mai hay pate. Bánh mì cũng dễ chuẩn bị giúp bữa sáng của bạn nhanh chóng nhưng vẫn bảo đảm đủ calo.
Ngũ cốc là thực phẩm giúp tăng cân an toàn vì cung cấp lượng calo và chất xơ đáng kể. Bạn có thể dùng chung với sữa hoặc sữa chua để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Sử dụng ngũ cốc trong bữa sáng sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng bền vững trong cả ngày.
Hạnh nhân, óc chó hoặc hạt điều có thể thành món ăn nhẹ giàu năng lượng mỗi ngày. Lượng calo trong quả hạch thường cao do chứa nhiều chất béo tốt và protein.
Các món chiên rán luôn có hàm lượng calo cao vì dầu ăn ngấm vào thực phẩm trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Vì vậy, đồ chiên chỉ nên nằm trong chế độ ăn tăng cân với tần suất phù hợp.
Kẹo chứa nhiều đường đơn, giúp bổ sung calo một cách nhanh chóng khi bạn muốn tăng năng lượng ngay lập tức. Đây là lựa chọn phù hợp cho người có cảm giác chán ăn hoặc khó hấp thụ dinh dưỡng từ bữa chính. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng lượng nhỏ để tránh các vấn đề về răng miệng và cân nặng khó kiểm soát.

Nước ngọt và trà sữa là các thức uống có calo cao nhưng thường thiếu dưỡng chất tốt. Nếu tiêu thụ thường xuyên, chúng dễ khiến bạn tăng cân quá mức và không tốt cho sức khỏe. Đây là nhóm cần hạn chế dù bạn đang muốn tăng cân.
Mì tôm rất tiện lợi nên được nhiều người lựa chọn để bổ sung năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên, thành phần trong mì thường thiếu chất xơ và khoáng chất. Khi dùng mì tôm, bạn nên kết hợp thêm rau xanh và trứng để cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn.
Để việc tăng cân đạt hiệu quả và tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo các hướng dẫn sau:

Kiên trì và theo dõi cân nặng theo từng giai đoạn sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn phù hợp hơn.
Giải đáp thắc mắc khi sử dụng thực phẩm giàu calo để tăng cân.
Thực phẩm giàu calo nhất thường thuộc nhóm chất béo và các loại hạt. Một lượng nhỏ quả hạch hay dầu ăn có thể chứa năng lượng rất cao và phù hợp cho người cần tăng cân.
Mỗi người có nhu cầu năng lượng khác nhau tùy theo giới tính, tuổi tác, chiều cao, cân nặng và mức vận động. Khi lượng calo nạp vào lớn hơn nhu cầu năng lượng hàng ngày thì có thể tăng cân.
Thịt bò và thịt cừu là nhóm thịt đỏ có hàm lượng calo cao hơn thịt gia cầm nhờ chứa nhiều chất béo và đạm.
Thực phẩm giàu calo là lựa chọn quan trọng giúp bạn tăng cân lành mạnh. Tuy nhiên, cần ưu tiên những thực phẩm vừa giàu năng lượng vừa dồi dào dưỡng chất để đảm bảo sức khỏe. Cơ thể cần thời gian để thích ứng nên hãy tăng lượng calo từ từ và theo dõi hiệu quả trong từng tuần.
Nếu bạn đang trong hành trình cải thiện cân nặng thì hãy kết hợp chế độ ăn hợp lý và hoạt động thể chất đều đặn để hình thành thể trạng khỏe mạnh và cân đối hơn.
Dược sĩ Đại họcTừ Vĩnh Khánh Tường
Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Võ Trường Toản. Có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành Dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.