Top 9 loại trái cây thân thiện với Keto được yêu thích nhất

Thực phẩm Keto là những loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrate thấp, phù hợp với chế độ ăn Keto (hay còn gọi là chế độ ăn Ketogenic). Đây là một phương pháp được nhiều người áp dụng hiện nay nhờ khả năng giảm cân và nâng cao sức khỏe. Cùng Long Châu tìm hiểu về các loại trái cây thân thiện với Keto trong bài viết dưới đây.

Bơ được mệnh danh là loại trái cây thân thiện với Keto

Với hàm lượng chất béo lành mạnh cao, bơ là một thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn Keto. Loại trái cây này cũng chứa rất ít carb thuần. Trong 100 gram bơ, có khoảng 8,5 gram carbohydrate, trong đó gần 7 gram là chất xơ, do đó chỉ có khoảng 1,5 gram carb thuần.

Bơ còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng khác cho cơ thể, chẳng hạn như vitamin K, folate, vitamin C và kali.

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây giàu nước và rất thích hợp cho chế độ ăn Keto. So với nhiều loại trái cây khác, dưa hấu có hàm lượng carb thuần khá thấp. Trong 152 gram dưa hấu, tổng lượng carbohydrate là khoảng 11,5 gram, trong đó chỉ có 0,5 gram là chất xơ. Tuy nhiên, cần điều chỉnh lượng dưa hấu tiêu thụ tùy thuộc vào giới hạn carb hàng ngày để tránh nạp quá nhiều carbohydrate. Dưa hấu cũng cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin C, kali và đồng.

Dâu tây

Với hàm lượng carbohydrate thấp và nhiều chất xơ, dâu tây là một trong những loại trái cây thân thiện với Keto và low-carb. 152 gram dâu tây chứa 11,7 gram carbohydrate, trong đó có 3 gram chất xơ, chỉ còn lại khoảng 9 gram carb thuần.

Dâu tây cung cấp một lượng lớn các vi chất dinh dưỡng như vitamin C, mangan và folate. Ngoài ra, giống như nhiều loại quả mọng khác, dâu tây chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như anthocyanin, axit ellagic và procyanidin.

Chanh là một trái cây phù hợp với chế độ ăn Keto

Chanh rất phù hợp với chế độ ăn Keto vì mỗi quả chanh cỡ vừa chỉ chứa khoảng 5,5 gram carbohydrate, trong đó có 1,5 gram là chất xơ, tương đương với 4 gram carb thuần.

Chanh đặc biệt giàu pectin, một loại chất xơ có khả năng ổn định đường huyết, chống viêm. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, vitamin B6 và kali.

Cà chua thường được ưa chuộng trong chế độ Keto

Với hàm lượng carbohydrate thấp hơn nhiều so với nhiều loại quả khác, cà chua là một loại trái cây thân thiện với Keto. Trong 180 gram cà chua tươi chứa khoảng 7 gram carbohydrate, trong đó có 2 gram chất xơ, chỉ còn lại 5 gram carb thuần. Ngoài ra, cà chua có lượng calo thấp và chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi như lycopene, beta carotene và naringenin.

Quả mâm xôi

Mâm xôi là một trong những thực phẩm thân thiện nhất với chế độ ăn low-carb và Keto. Một bát (123 gram) quả mâm xôi chứa khoảng 15 gram carbohydrate, trong đó có 8 gram chất xơ, chỉ còn lại 7 gram carb thuần.

Mâm xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, mangan, vitamin K, và đồng. Ngoài ra, loại quả này còn là nguồn giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư.

Đào là loại trái cây rất được ưa chuộng trong Keto

Nhắc đến các loại trái cây thân thiện với Keto thì không thể thiếu đào, loại quả này có hàm lượng carbohydrate thuần trong quả đào khá thấp.

Trong 154 gram đào, có khoảng 14,7 gram carbohydrate tổng và 2,5 gram chất xơ, tương đương với khoảng 12 gram carb thuần. Bằng cách điều chỉnh khẩu phần ăn và kết hợp đào với các thực phẩm ít carbohydrate khác, bạn có thể dễ dàng đưa loại trái cây thơm ngon này vào chế độ ăn Keto. Ngoài ra, đào còn giàu các vi chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin A, kali và niacin.

Một nghiên cứu trên 1.393 người cho thấy, việc thường xuyên ăn đào cùng với các loại trái cây và rau củ giàu flavonoid và stilbene có thể giúp giảm nồng độ triglyceride và cholesterol trong máu, hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch.

Dưa vàng

Tương tự như dưa hấu, dưa vàng cũng có hàm lượng carbohydrate thuần khá thấp. Trong 156 gram dưa vàng, có tổng cộng 12,7 gram carbohydrate, trong đó 1,5 gram là chất xơ.

Dưa vàng còn cung cấp một lượng lớn các chất folate, kali và vitamin K cho cơ thể. Ngoài ra, loại trái cây này cũng chứa một lượng lớn beta carotene, một loại sắc tố thực vật quan trọng cho chức năng miễn dịch và sức khỏe mắt.

Quả khế

Khế là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở nhiều quốc gia Đông Nam Á. Mặc dù không được biết đến rộng rãi như nhiều loại trái cây khác, nhưng khế là một lựa chọn phù hợp cho những người theo chế độ ăn Keto nhờ vào hàm lượng carbohydrate thấp.

Trong 108 gram khế, chỉ có 7,3 gram carbohydrate, với 3 gram là chất xơ, tương đương với khoảng 4 gram carb thuần. Ngoài ra, khế cũng chứa nhiều vitamin C, kali, đồng và axit pantothenic.

Mặc dù trái cây thường bị hạn chế trong chế độ ăn Keto, nhưng vẫn có nhiều loại trái cây có hàm lượng carbohydrate thấp và phù hợp với chế độ ăn này. Trên đây, Long Châu đã tổng hợp và chia sẻ với bạn đọc những loại trái cây thân thiện với Keto được yêu thích nhất. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ tìm được những loại trái cây phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn của mình, giúp duy trì hiệu quả của chế độ Keto.

Xem thêm:

• Viêm túi mật nên ăn gì và tránh ăn gì?
• Củ tóc tiên có tác dụng gì? Một số thông tin cần biết về củ tóc tiên