Trẻ 6 tháng có ăn được khoai lang không? Lưu ý khi cho trẻ ăn khoai lang

Trẻ 6 tháng có ăn được khoai lang không? Đây chắc hẳn vẫn đang là chủ đề quan tâm của nhiều bậc cha mẹ. Nếu bạn cũng quan tâm đến chủ đề này thì hãy theo dõi hết bài viết sức khỏe dưới đây nhé. Trong bài viết hôm nay, Nhà thuốc Long Châu sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về chủ đề nêu trên.

Trẻ 6 tháng có ăn được khoai lang không?

Khoai lang là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, là nguồn cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 100g khoai lang có các thành phần dinh dưỡng chính như sau:

• Năng lượng: 86 kcal;
• Tinh bột: 20,12g;
• Đường: 4,18g;
• Chất xơ: 3g;
• Protein: 1,57g;
• Chất béo: 0,05g;
• Canxi: 30mg;
• Sắt: 0,61mg;
• Magie: 25mg;
• Phốt pho: 47mg;
• Kali: 337mg;
• Natri: 55mg;
• Kẽm: 0,3mg;
• Vitamin: Vitamin C, các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamin A, E, K,…

Vậy với hàm lượng dưỡng chất dồi dào nêu trên, liệu rằng trẻ 6 tháng có ăn được khoai lang không?

Khoai lang được đánh giá là một trong những loại thực phẩm lý tưởng để bắt đầu giai đoạn ăn dặm bởi khoai lang mềm, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, rất phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ huynh có thể bắt đầu cho trẻ ăn khoai lang ngay từ khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, tức khoảng 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ để làm quen với các thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Lợi ích của khoai lang đối với sức khỏe của trẻ

Trẻ 6 tháng có ăn được khoai lang không? Như đã trình bày phía trên, khoai lang không chỉ là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa và an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe của trẻ. Cụ thể:

Khoai lang giàu vitamin A và beta carotene

Khoai lang là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ nhờ hàm lượng vitamin A cao - một dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển của mắt và hệ miễn dịch. 

Ngoài ra, khoai lang còn chứa beta carotene - tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể bé chuyển hóa thành lượng lớn vitamin A cần thiết. Đặc biệt, khoai lang được xem là loại củ có hàm lượng vitamin A cao nhất trong các loại rau củ, rất phù hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm.

Khoai lang giàu vitamin

Khoai lang chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bao gồm:

• Vitamin E: Bảo vệ tế bào khỏi tác động oxy hóa, giúp làn da bé khỏe mạnh.
• Vitamin K: Tham gia vào quá trình đông máu và phát triển xương.
• Vitamin nhóm B (B1, B6, B9): Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và phát triển não bộ.

Khoai lang giàu khoáng chất

Khoai lang cung cấp lượng lớn các khoáng chất quan trọng, cụ thể:

• Canxi: Giúp phát triển xương và răng.
• Magie, phốt pho: Góp phần hỗ trợ chức năng cơ bắp và hệ thần kinh.
• Sắt: Ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu.
• Kali, natri: Duy trì cân bằng điện giải, tốt cho hệ tim mạch.
• Kẽm: Tăng cường miễn dịch và hỗ trợ quá trình lành vết thương.

Khoai lang giàu tinh bột và chất xơ

Khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột tốt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trẻ duy trì hoạt động trong một ngày dài. Ngoài ra, khoai lang còn chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón - một vấn đề thường gặp ở trẻ nhỏ.

Những lưu ý khi cho trẻ 6 tháng ăn khoai lang

Khi bắt đầu cho trẻ 6 tháng ăn khoai lang, để đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng, các bậc phụ huynh cần lưu ý những điều sau:

Cách chọn và bảo quản khoai lang

Việc chọn mua và bảo quản khoai lang đúng cách không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng, giúp khoai lang luôn thơm ngon và an toàn khi sử dụng cho trẻ nhỏ.

Khi mua khoai lang, cha mẹ cần chú ý các đặc điểm sau để đảm bảo chất lượng:

• Chọn những củ không bị nứt, sứt mẻ, hoặc có dấu hiệu bất thường.
• Khoai có cảm giác nặng tay, cứng chắc là khoai tươi và ngon.
• Tránh củ bị đen hoặc rỗ bởi đây là dấu hiệu khoai bị sâu, hỏng, hoặc chất lượng kém.
• Nên mua khoai tại các địa chỉ uy tín, đảm bảo trồng theo tiêu chuẩn sạch, an toàn.

Cách bảo quản khoai lang:

• Bảo quản ngắn hạn: Để khoai lang ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát. Sử dụng hết trong vòng 1 tuần để đảm bảo độ tươi ngon.
• Bảo quản lâu dài: Để khoai ở nơi mát mẻ, tối và khô ráo, với nhiệt độ khoảng 15°C. Không để khoai bị ẩm, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi quá nóng, dễ làm khoai bị mọc mầm hoặc hỏng.

Cha mẹ cần lưu ý:

• Không bảo quản khoai trong tủ lạnh, vì nhiệt độ quá thấp có thể làm khoai bị cứng, giảm vị ngọt tự nhiên.
• Không để khoai quá 1 tháng, kể cả khi bảo quản trong điều kiện tối ưu, để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và dinh dưỡng.

Những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn dặm khoai lang

Giai đoạn từ 6 - 12 tháng tuổi là thời điểm trẻ bắt đầu tập ăn dặm và làm quen với các thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi cho trẻ ăn dặm khoai lang, cha mẹ có thể tham khảo:

• Kết hợp ăn dặm và bú mẹ hợp lý: Trẻ cần bú khoảng 750ml - 1000ml sữa/ngày trong giai đoạn này. Khi tập ăn dặm, giảm dần lượng sữa mẹ sao cho phù hợp với mức độ ăn dặm tăng dần của trẻ.
• Bắt đầu từ thức ăn lỏng đến đặc: Giai đoạn 6 tháng tuổi, cha mẹ nên cho trẻ ăn thức ăn lỏng như khoai lang nghiền mịn, pha loãng với nước hoặc sữa mẹ. Từ tháng thứ 9, có thể chuyển sang cháo nghiền và tăng dần độ đặc để bé làm quen với thức ăn thô hơn.
• Đa dạng thực phẩm: Ngoài khoai lang, cha mẹ cần bổ sung thêm các nhóm thực phẩm khác như tinh bột, đạm, rau củ và trái cây tươi. Ngoài ra, cha mẹ có thể cho trẻ ăn thêm các món phụ như bánh quy, sữa chua hoặc hoa quả xay để tăng hương vị và dưỡng chất.
• Chú ý đến thành phần dinh dưỡng: Mỗi bữa ăn nên cân bằng giữa các nhóm chất tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Mẹ nên thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn (dầu oliu, dầu mè) vào thức ăn để giúp trẻ hấp thụ vitamin tan trong dầu (như vitamin A, D, E, K) tốt hơn.
• Hạn chế gia vị: Trẻ dưới 1 tuổi ăn rất nhạt, do đó cha mẹ nên tránh hoặc chỉ nêm một lượng muối rất nhỏ nếu cần thiết.
• Tuân thủ thời gian biểu ăn dặm: Trẻ 6 tháng tuổi ăn khoảng 6 bữa/ngày, bao gồm cả bữa sữa và bữa dặm. Sau đó giảm dần, tiến tới ăn 2 bữa chính/ngày (bột đặc hoặc cháo) vào cuối giai đoạn 12 tháng tuổi. Kết hợp giữa bữa chính, bữa phụ, và bú sữa.
• Linh hoạt theo nhu cầu của trẻ: Không ép trẻ phải ăn hết khẩu phần quy định. Điều chỉnh lượng thức ăn dựa trên sự thèm ăn và khả năng tiêu hóa của bé.

Nếu nhận thấy trẻ có các dấu hiệu bất thường sau khi ăn khoai lang như nổi mề đay, khó thở, đau bụng… cha mẹ cần đưa trẻ đến gặp bác sĩ để thăm khám càng sớm càng tốt.

Trên đây là toàn bộ những thông tin cơ bản xoay quanh chủ đề trẻ 6 tháng có ăn được khoai lang không mà Nhà thuốc Long Châu đã tổng hợp để gửi đến bạn đọc. Hy vọng, qua những chia sẻ hôm nay, các bậc cha mẹ sẽ có cái nhìn rõ hơn về chủ đề này từ đó có thêm nhiều kiến thức hữu ích để chăm sóc trẻ tốt hơn. Cảm ơn quý vị phụ huynh đã luôn tin tưởng và đồng hành cùng Nhà thuốc Long Châu.