Uống cà phê có ảnh hưởng đến chiều cao không?

Cà phê là món ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đối với trẻ đang trong độ tuổi phát triển chiều cao, không ít người cho rằng nên hạn chế cho trẻ sử dụng vì sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình tăng trưởng. Bài viết sẽ phân tích rõ hơn về thành phần của cà phê, từ đó tìm lời giải đáp cho băn khoăn uống cà phê có ảnh hưởng chiều cao không?

Cà phê chứa thành phần gì?

Để hiểu rõ “uống cà phê có ảnh hưởng đến chiều cao không”, trước hết chúng ta cần tìm hiểu các hoạt chất có trong thức uống này. 

Cà phê chứa thành phần chủ yếu là caffeine - một loại chất kích thích tự nhiên. Hoạt chất này có tác động chủ yếu lên não bộ, kích thích thần kinh nhằm giúp người uống tỉnh táo hơn, ngăn chặn các cơn buồn ngủ. Đó là lý do mà nhiều người thường lựa chọn thức uống này để giúp làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, so với cà phê nguyên chất thì các loại cà phê đã qua chế biến đã bị giảm đi đáng kể lượng caffeine.

Ngoài caffeine là thành phần chính thì cà phê cũng chứa một số thành phần khác như sau:

• Protein: Hàm lượng chất này trong cà phê không cao, chủ yếu nằm trong các axit amin và giúp tạo nên mùi hương của cà phê sau khi rang xay.
• Các loại Enzyme như β-glucosidase, lipase, protease: Đây là những enzyme có mặt trong hạt cà phê, tham gia hình thành các axit amin.
• Chất chống oxy hóa: Những chất chống oxy hóa điển hình trong cà phê chủ yếu là Melanoidin, axit chlorogen,...
• Khoáng chất: Trong cà phê chứa các khoáng chất chủ yếu như kali, phốt pho, clo, nito, sắt, đồng,... tuy nhiên nó chỉ chiếm khoảng 3 - 5% hàm lượng.
• Lipid: Nhiều nghiên cứu cho thấy lipid chiếm 10 - 13% thành phần trong cà phê, con số này có thể chênh lệch đôi chút tùy vào loại cà phê hoặc khu vực canh tác. Thành phần này chủ yếu giữ lại trong bã cà phê, chỉ có một phần nhỏ tan vào nước khi bạn pha cà phê để uống.
• Chất thơm: Thực tế, cà phê càng trồng ở khu vực địa hình cao thì càng tích lũy được nhiều chất thơm. Nó tồn tại trong hạt cà phê là chủ yếu, chiếm hàm lượng khá nhỏ.

Uống cà phê có ảnh hưởng đến chiều cao không?

Vậy uống cà phê có ảnh hưởng đến chiều cao không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc uống cà phê ở mức độ vừa phải hoàn toàn không ảnh hưởng đến việc tăng trưởng chiều cao. Bởi lẽ chiều cao của một người bị chi phối bởi các yếu tố khác. Ví dụ như gen di truyền được khoa học chứng minh là quyết định đến khoảng 16% chiều cao trưởng thành của một người. Bên cạnh đó, sức khỏe tổng quát và sức đề kháng của trẻ cũng đóng vai trò quan trọng đến sự hấp thu dinh dưỡng và phát triển của xương. Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm đa dạng sẽ giúp tăng trưởng tối ưu.

Trong khi đó, dựa trên thành phần của cà phê như đã nêu ở trên cho thấy cà phê không gây ảnh hưởng xấu đến hormone tăng trưởng, sự phát triển xương khớp cũng như làm loãng xương như một số thông tin truyền miệng. Vì thế, khi uống cà phê với lượng phù hợp, nó hoàn toàn không gây hại đến quá trình tăng trưởng chiều cao.

Tuy nhiên, việc lạm dụng cà phê ở độ tuổi dậy thì cũng có nguy cơ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất nói chung và tăng cao nói riêng. Nguyên nhân là bởi cà phê giúp chúng ta tỉnh táo, tập trung tốt hơn nhưng đồng thời cũng có thể gây mất ngủ. Trong trường hợp cho trẻ uống cà phê quá trễ hoặc quá nhiều, lượng caffeine khi vào cơ thể sẽ khiến trẻ khó ngủ, giấc ngủ chập chờn, làm cản trở tăng trưởng, chậm cao.

Mặt khác, một số thức uống cà phê còn chứa nhiều đường, nếu sử dụng thường xuyên còn có thể khiến người uống tăng cân nhanh chóng. Khi đó, việc thừa cân đồng nghĩa với tình trạng mỡ thừa chèn lên xương, xương không có không gian phát triển, gây hạn chế phát triển chiều cao. Vì thế, với băn khoăn uống cà phê nhiều có tốt không thì câu trả lời là không bạn nhé!

Uống cà phê như thế nào để không ảnh hưởng đến chiều cao?

Vậy chúng ta cần cho trẻ sử dụng cà phê như thế nào để không ảnh hưởng đến chiều cao? Các chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn một số lưu ý khi sử dụng cà phê như sau:

Liều lượng sử dụng

Đối với trẻ trong độ tuổi từ 12 - 18, các chuyên gia khuyến cáo hàm lượng caffeine nạp vào cơ thể không quá 100mg. Nếu trẻ muốn uống cà phê, bạn nên tính toán hợp lý để đảm bảo lượng caffeine không vượt quá mức cho phép. Nhất là với trẻ em dưới 12 tuổi, tốt nhất bạn nên cho trẻ sử dụng các loại nước uống thay cho cà phê khác để tốt cho sức khỏe và sự tăng trưởng.

Thời điểm uống

Cà phê chứa thành phần kích thích hệ thần kinh, giúp duy trì sự tỉnh táo. Do đó, bạn chỉ nên ưu tiên sử dụng vào buổi sáng và muộn nhất là trước 2 giờ chiều. Việc uống cà phê vào buổi chiều và tối có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ ban đêm. 

Hơn nữa, các thành phần trong cà phê khi nạp vào cơ thể trong buổi tối cũng khó hấp thụ và đào thải ra ngoài, dễ gây ra tình trạng tích tụ. Một lưu ý khác bạn cũng cần ghi nhớ là không nên uống sau khi đã ăn no để đảm bảo việc tiêu hóa tốt, hấp thụ hoàn toàn mà không gây tích tụ caffeine gây hại trong cơ thể.

Lựa chọn loại cà phê phù hợp

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cà phê khác nhau như cà phê sữa, cà phê đen, cappuccino, latte, mocha,… Mỗi loại có hương vị, thành phần cũng như hàm lượng caffeine khác nhau. Vì thế, nếu trẻ thích uống cà phê nhưng bạn lo ngại đến vấn đề tăng trưởng chiều cao thì có thể ưu tiên lựa chọn các sản phẩm ít béo, ít caffeine hơn. Ngoài ra, nguồn gốc cà phê cũng cần được chú trọng để đảm bảo sản phẩm có chất lượng và an toàn.

Kết hợp thói quen sống lành mạnh

Khi sử dụng cà phê, bạn cũng cần kết hợp thói quen sinh hoạt khoa học để giúp chiều cao phát triển. Một số lưu ý đối với trẻ đang trong độ tuổi dậy thì mà bạn nên áp dụng như: Đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng, thường xuyên thực hiện các bài tập giúp tăng chiều cao để thúc đẩy sức khỏe xương khớp, ngủ sớm và ngủ đủ giấc, chú ý tư thế đi, đứng, ngồi, nằm sao cho đúng chuẩn, uống đủ nước mỗi ngày,...

Như vậy, với những thông tin trên đây, Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn hiểu rõ hơn về băn khoăn uống cà phê có ảnh hưởng đến chiều cao không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng cà phê đúng cách để không gây tác động xấu đến sức khỏe. Cũng như những thực phẩm quen thuộc, cà phê sẽ có những lợi ích nhất định cho cơ thể nếu dùng đúng cách. Vì thế, bạn cần hiểu rõ về thành phần của nó và không nên quá lạm dụng, để cơ thể luôn đảm bảo sức khỏe tốt nhất nhé!