Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Ngày nay, nước gạo lứt rang được coi là loại thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi sự thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, việc uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé!

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Câu trả lời là có, nhưng không phải ai cũng nên uống thường xuyên. Gạo lứt là nguyên liệu tự nhiên, có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như polyphenol, selen, canxi, chất xơ, vitamin B, protein, magie, mangan, sắt và nhiều khoáng chất khác. Đó cũng chính là lý do vì sao uống nước gạo lứt rang mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như, chất xơ có trong gạo lứt có khả năng giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, nhuận tràng và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.

Theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, nước gạo lứt rang được coi là loại thức uống tự nhiên có lợi và an toàn đối với sức khỏe. Việc thiết lập thói quen uống nước gạo lứt rang hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng gạo lứt rang chỉ là thức uống bổ trợ cho sức khỏe và không nên sử dụng quá mức. Tốt nhất chỉ nên uống tối đa 1 - 2 lít nước gạo lứt rang mỗi ngày và không nên thay thế hoàn toàn nước lọc. Đối với những người có cơ địa yếu đuối hoặc thể trạng gầy, việc sử dụng nước gạo lứt rang cần được kiểm soát và không nên thường xuyên để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lợi ích của việc uống nước gạo lứt rang mỗi ngày

Về bản chất, gạo lứt là nguyên liệu tự nhiên khá lành tính. Nếu sử dụng đúng cách, nước gạo lứt rang sẽ giúp cơ thể có sự cải thiện tích cực và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của nước gạo lứt rang như:

Giúp giảm cân hiệu quả

Gạo lứt rang có chứa hàm lượng calo thấp, kích thích quá trình đào thải chất béo và tăng cường khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Điều này sẽ mang đến cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn. Vì vậy, nếu duy trì sử dụng trong thời gian dài có thể giúp cân nặng được cải thiện đáng kể.

Tuy nhiên, việc sử dụng nước gạo lứt rang chỉ là biện pháp hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Vì vậy, không nên dùng thức uống này thay thế cho bữa chính và bỏ đói bản thân. Thay vào đó, hãy kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Điều chỉnh hormone tuyến giáp

Nước gạo lứt rang có chứa hoạt chất selen, giúp điều chỉnh lượng hormone tuyến giáp và cân bằng hoạt động của tuyến giáp. Bên cạnh đó, uống nước gạo lứt rang còn giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường chức năng gan và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Đồng thời, loại thức uống này cũng sẽ làm tăng lượng gaba trong cơ thể - chất có tác dụng giúp ổn định tâm lý, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng.

Làm đẹp da và giảm nguy cơ ung thư

Nhờ có chứa hàm lượng vitamin E, các axit amin và các chất chống oxy hóa nên việc uống nước gạo lứt rang có khả năng giúp tiêu diệt các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Điều này cũng giúp làn da trở nên căng bóng và mịn màng hơn. Đặc biệt, nước gạo lứt rang còn có thể ngăn ngừa sỏi thận và kìm hãm hoạt động của tế bào ung thư.

Kiểm soát đường huyết

Nước gạo lứt rang giúp cân bằng lượng đường trong máu và duy trì sự bền bỉ của cơ thể. Đây là được xem là loại thức uống phù hợp với người bị béo phì và người mắc bệnh tiểu đường. Tác dụng kiểm soát đường huyết sẽ còn tốt hơn khi uống nước gạo rang giữa các bữa ăn trong ngày.

Cần lưu ý rằng, nên sử dụng nước gạo lứt tự nhiên mà không thêm đường để tận hưởng đầy đủ lợi ích. Ngoài ra, hàm lượng canxi có trong nước gạo lứt cũng góp phần làm cho xương và răng trở nên chắc khỏe hơn.

Hướng dẫn cách sử dụng nước đậu đen rang tại nhà

Tuy cách làm nước gạo lứt rang khá đơn giản, song nếu không thực hiện đúng cách thì sẽ không ngon mà lại còn tốn thời gian. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm nước gạo lứt rang tốt cho sức khỏe như:

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: 100g gạo lứt; 1 lít nước sạch và 1/2 muỗng cà phê muối.

Tiếp đến, hãy làm sạch gạo lứt và loại bỏ hết các hạt bị lép hỏng. Sau đó, cho lên bếp rang đều tay với lửa nhỏ cho đến khi gạo chuyển sang màu sẫm, hạt gạo nở bung ra và có mùi thơm. Cần lưu ý rằng, không nên rửa gạo quá kỹ vì sẽ làm rửa trôi hết các dưỡng chất bên trong.

Sau đó, cho gạo lứt đã rang vào nồi cùng với muối và đun sôi trên bếp trong khoảng 30 - 40 phút với lửa nhỏ. Lúc này, nước đã chuyển dần sang màu của gạo lứt. Hoặc bạn cũng có thể cho gạo lứt đã rang vào bình giữ nhiệt với nước nóng 100 độ C trong khoảng 30 - 40 phút. Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và vẫn đảm bảo nước gạo lứt rang thơm ngon, bổ dưỡng.

Sau khi nước gạo rang nguội, hãy sử dụng rây để lọc bỏ bã lấy nước rồi cho vào bình đựng để uống dần trong suốt cả ngày. Có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều được và tốt nhất nên uống trong ngày.

Những điều cần lưu ý khi uống nước gạo lứt rang mỗi ngày

Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? Để tận dụng tối đa hiệu quả của loại thức uống này, bạn cũng cần lưu ý một số những điều sau:

• Nước gạo lứt rang được nấu chín nên rất dễ bị thiu và chua. Vì vậy, loại thức uống này chỉ nên sử dụng trong khoảng 2 ngày và việc để lạnh có thể giúp bảo quản nước gạo lứt lâu hơn.
• Nước gạo lứt rang chỉ có tác dụng giúp kiềm chế và đào thải một số chất nhất định chứ không có tác dụng thanh lọc cơ thể. Vì vậy, loại nước này không thể thay thế hoàn toàn cho nước lọc hàng ngày.
• Nước gạo lứt rang chỉ phù hợp với những người khỏe mạnh và thừa cân. Những người gầy yếu và sức khỏe suy nhược tránh uống loại nước này thường xuyên.
• Việc duy trì uống nước gạo lứt rang đều đặn mỗi ngày với liều lượng vừa phải sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn so với việc uống quá nhiều trong một lần với tần suất không đều.
• Khi nấu nước gạo lứt rang nên chọn loại gạo chất lượng tốt, không bị ẩm mốc mối mọt, không có chất nhuộm hoặc dính thuốc, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về chất lượng dinh dưỡng và nguồn gốc sản xuất.
• Cần bảo quản lạnh nước gạo lứt rang vì nước nấu từ các loại hạt thường dễ bị lên men, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nấm.
• Quá trình nấu cần đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm để giữ được độ tinh khiết và an toàn cho loại thức uống này.

Bài viết này vừa giúp bạn giải đáp cho thắc mắc uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không, cũng như những công dụng tuyệt vời khi uống loại nước này mỗi ngày. Hy vọng sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích và biết sử dụng nước gạo lứt rang đúng cách để tăng cường sức khỏe nhé!

Xem thêm: Nước gạo rang và những công dụng thần kỳ ít ai biết đến