4 không khi uống nước chè xanh tránh gây hại cho sức khỏe

Là loài cây bụi cao từ 5 - 10 mét, chè xanh hay còn gọi là Camellia sinensis có thân màu nâu và cành non xanh mướt. Từ lâu, loại cây này đã được dùng phổ biến nhờ những lợi ích như hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ, bảo vệ xương khớp và làm đẹp da. Dẫu vậy, để phát huy hiệu quả và tránh tác dụng phụ, cần sử dụng đúng thời điểm và liều lượng phù hợp. Dưới đây là 4 không khi uống nước chè xanh tránh gây hại cho sức khỏe mà bạn cần lưu ý.

Không uống chè trong bữa ăn

Chè xanh chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như catechin, flavonoid và các axit hữu cơ, vốn được biết đến với tác dụng chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu dùng trà trong bữa ăn, các chất này có thể kết hợp với protein trong thực phẩm, tạo thành phức hợp gây kết tủa làm đầy bụng khó tiêu và giảm hiệu quả hấp thụ dưỡng chất.

Đặc biệt, một hoạt chất trong trà gọi là Epigallocatechin gallate (EGCG) có khả năng liên kết với sắt không heme trong thực phẩm, từ đó làm giảm khả năng hấp thu sắt vào máu. Nếu tình trạng này kéo dài, cơ thể có thể thiếu hụt sắt, dẫn đến mệt mỏi, giảm sức đề kháng và có nguy cơ thiếu máu.

Không uống nước chè đặc

Nước chè quá đặc chứa lượng lớn caffeine, dễ gây kích thích thần kinh, khiến cơ thể hưng phấn, tim đập nhanh và khó ngủ nếu uống vào buổi tối. Đối với người nhạy cảm với caffeine, những phản ứng này có thể xảy ra rõ rệt hơn và gây ảnh hưởng đến sinh hoạt thường ngày.

Thói quen uống chè đậm kéo dài còn có thể làm phát sinh các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, bồn chồn, lo lắng và giảm khả năng tập trung. Với những người mắc bệnh tim, cao huyết áp hoặc có vấn đề về dạ dày, chè đặc có thể khiến tình trạng nặng hơn. Do đó, nên uống chè pha loãng, uống vừa đủ để hạn chế tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Không uống chè xanh khi bụng đói

Uống chè khi dạ dày rỗng có thể làm loãng dịch vị, khiến chức năng tiêu hóa bị suy giảm. Về lâu dài, thói quen này có thể gây tổn thương niêm mạc, dẫn đến viêm loét hoặc đau dạ dày. Đặc biệt, các hợp chất có tính chát trong chè như tannin kích thích dạ dày tiết nhiều axit, khiến người có tiền sử đau dạ dày dễ tái phát cơn đau.

Việc uống chè khi bụng đói còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Axit trong chè sẽ gây cản trở quá trình tiêu hóa, khiến cơ thể khó hấp thụ vitamin và khoáng chất cần thiết từ thực phẩm. Do vậy, để bảo vệ sức khỏe dạ dày và tối ưu hóa khả năng hấp thu dưỡng chất, bạn nên uống chè khi cơ thể đã có đủ năng lượng để tiêu hóa tốt hơn.

Không nên uống chè xanh nếu thuộc những nhóm sau 

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, một số đối tượng cần hạn chế hoặc tránh sử dụng chè xanh. Dưới đây là các nhóm người cần lưu ý khi uống loại thức uống này:

• Người bị đau dạ dày, tim mạch, thiếu máu do thiếu sắt, suy nhược cơ thể, rối loạn tuyến giáp, gan yếu.
• Bệnh nhân đang dùng thuốc điều trị huyết áp, tim mạch, thuốc chống loạn thần vì chè xanh có thể tương tác với thuốc, làm giảm hiệu quả hoặc gây tác dụng phụ.
• Người bị rối loạn đông máu nên thận trọng, do vitamin K trong chè có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chống đông.
• Phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ cũng không nên dùng chè xanh, để tránh ảnh hưởng tới giấc ngủ, hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Để tận dụng tối đa lợi ích từ chè xanh, bạn cần nhớ 4 không khi uống nước chè xanh tránh gây hại sức khỏe như đã được chia sẻ trong bài viết trên. Việc uống chè xanh đúng cách và đúng liều lượng sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách lâu dài và hiệu quả. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!