9 tác hại của việc lười ăn hoa quả ảnh hưởng tới sức khoẻ bạn

Hoa quả là một món ăn có chứa các vitamin, khoáng chất, chất xơ, flavonoid, polyphenol và những dưỡng chất đa dạng khác. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã khuyến nghị mỗi người nên ăn 4 - 5 khẩu phần hoa quả mỗi ngày. 

Hướng dẫn dinh dưỡng của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cũng đã ủng hộ việc ngăn ngừa ung thư bằng cách bổ sung hoa quả trong chế độ ăn uống. Vậy lười ăn hoa quả có thể gây ra hậu quả gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Lười ăn hoa quả gây béo phì

Trên thực tế, hoa quả là sự lựa chọn lý tưởng thay thế các thức ăn nhanh, các thực phẩm chưa tốt cho sức khỏe, đồng thời chúng còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bởi trong thành phần trái cây rất giàu chất xơ và nước, giúp cơ thể cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn từ đó hạn chế việc ăn quá nhiều.

Trong một nghiên cứu trong tạp chí Appetite so sánh trong việc tiêu thụ một quả táo trước bữa ăn ảnh hưởng đến cảm giác no như thế nào. Kết quả cho thấy rằng ăn táo trước bữa trưa có thể giúp giảm 15% lượng thức ăn, khoảng 187 calo so với khi không ăn táo.

Đau nhức cơ bắp

Sau khi tập luyện, cơ bắp bạn thường cảm thấy đau nhức, đó là triệu chứng có tên Delayed Onset Muscle Soreness (DOMS). Vậy lười ăn hoa quả có ảnh hưởng gì ở trong trường hợp này? 

Một số loại hoa quả lý tưởng để giảm DOMS là các loại quả mọng, cherry, quả anh đào,… giúp giảm thiểu đau cơ, trì hoãn thời gian mệt mỏi và thúc đẩy hồi phục thể lực nhanh hơn. Do đó, việc lười ăn hoa quả có thể khiến cho triệu chứng DOMS của bạn trở nên tồi tệ và kéo dài hơn.

Lười ăn hoa quả gây hạ đường huyết

Mệt mỏi và choáng là những triệu chứng phổ biến khi lượng đường trong máu bạn thấp, hay còn gọi là hạ đường huyết. Khi lười ăn hoa quả, cơ thể sẽ không bổ sung đủ glycogen vào cấu trúc cơ bắp. Trong đó, glycogen là nguồn cung cấp năng lượng đơn giản và nhanh chóng nhất cho quá trình tập luyện.

Ngoài ra, hoa quả còn là nguồn cung cấp carbs tốt cho sức khỏe, nguồn năng lượng lành mạnh. Điều này sẽ hỗ trợ chúng ta không bị đầy hơi khi bắt đầu tập thể dục, hơn nữa hoa quả tươi chứa chất xơ, không có khả năng gây tăng đột ngột lượng đường trong máu sau khi ăn.

Đầy hơi, tăng khí, táo bón

Đầy hơi, tăng khí, táo bón là các triệu chứng của việc hệ vi sinh vật đường ruột mất cân bằng, vi khuẩn có hại tăng sinh và phát triển mạnh mẽ. Điều này xuất phát từ việc không bổ sung xơ từ hoa quả dẫn đến những vấn đề về đường tiêu hóa, từ buồn nôn đến trào ngược, rối loạn tiêu hoá.

Chuyên gia dinh dưỡng nhận định chất xơ được tìm thấy trong trái cây hoạt động như một prebiotic trong ruột giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Khi lười ăn hoa quả, vi khuẩn có hại sẽ tăng sinh dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng, táo bón và thậm chí là viêm đường ruột mãn tính trong cơ thể.

Đây là những tác nhân ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thống miễn dịch và sức khỏe tim mạch. Do đó theo các chuyên gia, nên tiêu thụ tối thiểu 2 khẩu phần hoa quả/ngày để cải thiện các tình trạng trên và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Nguy cơ chuột rút và huyết áp tăng cao

Chuột rút và huyết áp cao đều có thể trở nên trầm trọng hơn khi lượng Kali trong cơ thể bạn rất thấp. Kali có thể làm giãn mạch, hỗ trợ hạ huyết áp, giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và chống co rút cơ bắp.

Theo nghiên cứu, hoa quả là là một trong những nguồn cung cấp kali chính, chẳng hạn như chuối, cam, bưởi, dưa và các loại trái cây sấy khô như chà là, mận khô đều chứa lượng đáng kể kali.

Nếu lười ăn hoa quả, bạn cần đảm bảo mình ăn nhiều rau để có đủ dưỡng chất quan trọng này. Ngoài ra một số hoa quả còn chứa flavan-3-ols - nhóm hợp chất giúp cải thiện chức năng máu, hỗ trợ giảm huyết áp. Chất này được biết đến là có nhiều nhất trong các loại quả như táo, lê, nho và quả mọng.

Lão hóa da

Việc lười ăn hoa quả cũng đồng nghĩa là cơ thể đang bỏ phí các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất quan trọng. Đây đều là những thành phần rất cần thiết đối với sức khỏe của da.

Chẳng hạn như một số loại loại quả mọng chứa nhiều Vitamin C giúp phục hồi collagen và tăng cường khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, collagen còn là một loại protein mang lại cấu trúc và sự căng bóng cho làn da của bạn.

Đường ruột không khỏe

Hệ vi sinh đường ruột có chứa những vi khuẩn có lợi và có hại. Khi lười ăn hoa quả, cơ thể sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng và chất xơ từ thực vật gọi là các polyphenol dẫn đến hệ vi sinh vật này dần mất cân bằng, không ổn định.

Các nhà khoa học cho rằng, phá vỡ sự cân bằng này sẽ gây rối loạn đường ruột và một số bệnh lý liên quan như dị ứng, hội chứng chuyển hóa, béo phì, tim mạch và tiểu đường. Cách dễ dàng để cân bằng lại hệ thống vi sinh vật của bạn là thường xuyên bổ sung hoa quả trong thực đơn hàng ngày.

Các vấn đề về hô hấp sau thể dục

Những vận động viên theo chế độ ăn không hoa quả có thể gặp nhiều nguy cơ về hô hấp hơn, đặc biệt là cơn hen phế quản do tập luyện mạnh. Một số nghiên cứu rằng các vận động viên theo chế độ ăn giàu chất chống oxy hoá có thể cải thiện và chống lại bệnh viêm đường hô hấp do tập luyện và ô nhiễm.

Tăng cảm giác thèm ăn

Thèm đồ ngọt là tác dụng phụ của việc lười ăn hoa quả. Hoa quả chứa các vi chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật mà cơ thể cần để tăng cường chức năng trong cơ thể, đảm bảo sức khỏe tối ưu. Khi chúng ta không hấp thụ những chất dinh dưỡng từ trái cây, cơ thể sẽ thúc đẩy việc bổ sung những thực phẩm kém lành lạnh có thể gây hại cho sức khỏe.

Tăng nguy cơ mắc ung thư 

Theo các nghiên cứu, việc tiêu thụ nhiều rau xanh, hoa quả có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, trong đó có ung thư. Các hợp chất phytonutrient có trong thực vật có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. 

Câu hỏi lười ăn hoa quả có sao không đã được tổng hợp thông tin chi tiết qua bài đọc trên. Khi chúng ta bổ sung liều lượng phù hợp, hoa quả không chỉ cung cấp dưỡng chất quan trọng mà còn tốt cho sức khỏe.