Acid folic quan trọng như thế nào đối với phụ nữ mang thai?

Trong suốt quá trình mang thai, dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Một trong những dưỡng chất thiết yếu mà phụ nữ mang thai cần đặc biệt chú ý là acid folic. Đây là vitamin nhóm B không chỉ giúp hỗ trợ sự phát triển của ống thần kinh ở thai nhi mà còn góp phần vào quá trình tạo máu và giảm nguy cơ mắc phải những biến chứng nghiêm trọng. Bài viết sau đây sẽ làm rõ tầm quan trọng của acid folic đối với sức khỏe của phụ nữ mang thai.

Acid folic quan trọng như thế nào đối với phụ nữ mang thai

Acid folic, còn gọi là folate hoặc vitamin B9, là một dưỡng chất thiết yếu giúp tạo ra hồng cầu và tham gia vào quá trình tổng hợp DNA và RNA, có vai trò quan trọng trong việc phân chia và nhân đôi tế bào. Khi cơ thể thiếu hụt acid folic, có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu hồng cầu khổng lồ và các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược, đau đầu và cảm giác khó chịu. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, thiếu acid folic có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng đối với sự phát triển của thai nhi, như khiếm khuyết trong việc hình thành ống tủy sống. Điều này làm tăng nguy cơ thai nhi bị tật nứt đốt sống, một dị tật bẩm sinh nghiêm trọng do thiếu acid folic trong giai đoạn sớm của thai kỳ.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, acid folic có trong các thực phẩm tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và phân chia tế bào, đồng thời cần thiết cho việc hình thành tế bào máu. Phụ nữ mang thai nếu thiếu hụt acid folic sẽ làm tăng nguy cơ cho thai nhi mắc các dị tật như khiếm khuyết ống tủy sống, nứt đốt sống hoặc vô sọ. Đây là những dị tật xảy ra khi một phần ống thần kinh không đóng kín hoàn toàn, đặc biệt là trong 7 tuần đầu của thai kỳ.

Cách bổ sung acid folic đúng cách và hiệu quả

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu acid folic đối với người trưởng thành là khoảng 400mcg/ngày, trong khi phụ nữ mang thai cần khoảng 600mcg và bà mẹ cho con bú cần khoảng 500mcg/ngày. Acid folic có mặt trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau xanh và các loại đậu. Việc bổ sung acid folic từ thực phẩm tự nhiên là phương pháp lý tưởng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể mà không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp acid folic mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng khác giúp cơ thể duy trì sức khỏe.

Để phòng ngừa tình trạng thiếu acid folic, một chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng là cách tốt nhất cho người bình thường. Phụ nữ chuẩn bị mang thai, mang thai và cho con bú nên bổ sung các thực phẩm giàu acid folic và sắt, đồng thời kết hợp với các vitamin, khoáng chất cần thiết. Do sự phát triển của ống thần kinh xảy ra rất sớm và quá trình khép ống thần kinh hoàn thành vào ngày thứ 28 của thai kỳ, việc bổ sung acid folic cần được thực hiện trước khi có thai. Tốt nhất là bắt đầu bổ sung ít nhất 3 tháng trước khi mang thai, với liều lượng tối thiểu 400mcg/ngày theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Trong suốt thai kỳ và một tháng sau sinh, việc duy trì một chế độ dinh dưỡng đầy đủ là rất quan trọng. Đặc biệt, cần bổ sung các thực phẩm giàu acid folic như gan động vật (bò, gà, lợn), rau xanh đậm, súp lơ xanh, các loại đậu và ngũ cốc để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.

Gợi ý cho bạn một số thực phẩm giàu acid folic

Sau đây là danh sách gợi ý một số thực phẩm tự nhiên giàu acid folic mà bạn đọc có thể tham khảo:

• Đậu lăng: Đậu lăng là một trong những loại đậu có hàm lượng folate cao. Một cốc đậu lăng nấu chín (198 gam) chứa khoảng 358mcg folate, tương đương 90% DV.
• Rau chân vịt: Một cốc rau chân vịt tươi (30 gam) chứa khoảng 58mcg folate, chiếm 15% DV.
• Bông cải xanh: Một cốc bông cải xanh nấu chín (156 gam) chứa khoảng 168mcg folate, tương đương 42% DV.
• Mầm lúa mì: Nửa cốc mầm lúa mì (58 gam) cung cấp khoảng 161mcg folate, chiếm 40% DV.
• Măng tây: Nửa cốc măng tây luộc (90 gam) cung cấp khoảng 134mcg folate, chiếm 33% DV.
• Quả sầu riêng: Một cốc sầu riêng chín hoặc đông lạnh (243 gam) chứa khoảng 88mcg folate, chiếm 22% DV.
• Quả bơ: Một quả bơ tươi, đã bỏ vỏ và hạt (khoảng 136 gam) chứa 121mcg folate, tương đương 30% DV.
• Cam: Một quả cam lớn (184 gam) cung cấp khoảng 55mcg folate, tương đương 14% DV.
• Củ cải đường: Một cốc củ cải đường sống (136 gam) chứa khoảng 148mcg folate, tương đương 37% DV.
• Gan bò: Khoảng 85 gam gan bò đã nấu chín cung cấp 215mcg folate, chiếm khoảng 54% nhu cầu hàng ngày (DV).

Những thực phẩm này không chỉ giàu acid folic mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác, giúp duy trì sức khỏe tốt.

Bài viết trên đã làm rõ thông tin acid folic quan trọng như thế nào đối với phụ nữ mang thai. Tóm lại, acid folic là dưỡng chất quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Phụ nữ mang thai cần bổ sung đủ lượng acid folic từ trước khi mang thai và suốt thai kỳ để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và bé. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo bổ sung acid folic một cách hợp lý và an toàn.