Bacillus subtilis là gì? Tác dụng của Bacillus subtilis đối với sức khỏe

Hiện nay, sức khỏe đường tiêu hóa ngày càng được chú trọng và nhiều người tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để duy trì sự cân bằng vi sinh trong cơ thể. Một trong những giải pháp hiệu quả chính là việc bổ sung lợi khuẩn, hay còn gọi là probiotics. Trong đó, Bacillus subtilis được biết đến như một chủng vi khuẩn có lợi, góp phần đáng kể trong việc hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Bacillus subtilis là gì?

Bacillus subtilis thuộc nhóm vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Vi khuẩn này lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1835 với tên gọi ban đầu là Vibrio subtilis và sau đó được đổi thành Bacillus subtilis như hiện nay. Bacillus subtilis là một trực khuẩn hình que, thuộc nhóm vi khuẩn gram dương. Loại vi khuẩn này được tìm thấy phổ biến trong môi trường tự nhiên như cỏ, đất và rơm, đồng thời cũng có mặt với số lượng lớn trong đường tiêu hóa của con người và động vật.

Bacillus subtilis đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột và hỗ trợ hệ miễn dịch. Sự hiện diện của vi khuẩn này giúp cân bằng hệ vi sinh vật, ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại và cải thiện chức năng tiêu hóa, từ đó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

Đặc tính của Bacillus subtilis

Bacillus subtilis có những đặc tính như sau:

• Bacillus subtilis là một loại vi khuẩn hiếu khí không bắt buộc, có khả năng tồn tại trong cả điều kiện có oxy và không có oxy.
• Nhiệt độ lý tưởng cho Bacillus subtilis là 37 độ C, với pH trong khoảng 7 đến 7,4.
• Vi khuẩn này sinh sản qua quá trình phân bào, tạo ra hai tế bào con và có khả năng hình thành bào tử.
• Dạng tồn tại phổ biến nhất của Bacillus subtilis là bào tử, được bao bọc bởi lớp vỏ cứng và dày. Bào tử này có khả năng chịu đựng các điều kiện khắc nghiệt như môi trường acid trong dạ dày mà không bị ảnh hưởng bởi men tiêu hóa trong dịch vị.
• Bào tử cũng bền với nhiệt độ cao, có thể đạt tới 800 độ C.
• Ngoài ra, chúng không bị tác động hoặc giảm hiệu lực khi tiếp xúc với các thực phẩm bổ sung hàng ngày, bao gồm cả đồ uống có cồn.

Cơ chế tác dụng của Bacillus subtilis

Khi được đưa vào cơ thể qua đường uống, bào tử Bacillus subtilis không bị ảnh hưởng của acid dạ dày và các enzym tiêu hóa mà dịch vị tiết ra, nhờ đó chúng có thể di chuyển xuống ruột non để phát triển thành các thể vi khuẩn hoạt động. Các thể vi khuẩn Bacillus subtilis này không chỉ ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn gây hại trong đường tiêu hóa mà còn hỗ trợ phòng ngừa hiệu quả các bệnh lý liên quan đến tiêu hóa.

Ngoài ra, khi cư trú trong đường ruột, Bacillus subtilis giúp kích thích tiết ra nhiều loại enzym, bao gồm các enzym tiêu hóa như amylase và protease để phân giải thức ăn thành các thành phần dễ hấp thu hơn.

Với cơ chế tác động an toàn và hiệu quả, Bacillus subtilis ngày càng trở nên phổ biến trong lĩnh vực y học và dược phẩm, đặc biệt là trong các chế phẩm men vi sinh. Sự ứng dụng này không chỉ góp phần cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống cho người sử dụng.

Tác dụng của Bacillus subtilis đối với sức khỏe

Chủng lợi khuẩn Bacillus subtilis mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm:

• Cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột: Bacillus subtilis giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa. Nó ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại nhờ vào các sản phẩm do nó tiết ra, từ đó cải thiện chức năng tiêu hóa và khắc phục các rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là tình trạng loạn khuẩn do sử dụng kháng sinh kéo dài.
• Giảm triệu chứng đầy bụng khó tiêu: Bacillus subtilis có khả năng kích thích bài tiết enzym tiêu hóa, giúp phân cắt các chất đường, bột và chất xơ trong thức ăn thành các thành phần đơn giản hơn, giúp ruột dễ hấp thu. Điều này góp phần làm giảm tình trạng chướng bụng và đầy hơi, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
• Tổng hợp vitamin: Bacillus subtilis tham gia vào quá trình tổng hợp một số vitamin như vitamin B và vitamin K, hỗ trợ quá trình chuyển hóa và trao đổi chất, đồng thời cải thiện sức đề kháng.
• Tăng cường hệ miễn dịch đường tiêu hóa: Bacillus subtilis kích thích sản xuất chất nhầy đường ruột (mucin), có tác dụng bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và giảm ma sát, từ đó hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại và giúp cơ thể sinh kháng thể chống lại các tác nhân gây nhiễm trùng.

Đối tượng sử dụng Bacillus subtilis

Một số trường hợp được khuyến cáo bổ sung Bacillus subtilis bao gồm:

• Người gặp rối loạn tiêu hóa với triệu chứng như khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng hoặc đau bụng.
• Người bị loạn khuẩn đường ruột do sử dụng kháng sinh kéo dài dẫn đến tiêu chảy, đi ngoài sống phân, phân đổi màu hoặc có lợn cợn thức ăn.
• Trẻ hay ngậm thức ăn, biếng ăn hoặc nôn trớ, hấp thu kém.
• Trẻ suy dinh dưỡng, gầy yếu, thấp còi, nhẹ cân, chậm phát triển.

Lưu ý khi sử dụng Bacillus subtilis

Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi sử dụng thuốc Bacillus subtilis:

• Sử dụng xen kẽ với kháng sinh: Nếu bạn đang dùng kháng sinh, hãy uống Bacillus subtilis xen kẽ giữa hai liều kháng sinh. Điều này giúp đảm bảo hiệu quả của kháng sinh không bị ảnh hưởng và hạn chế nguy cơ loạn khuẩn đường ruột do việc sử dụng kháng sinh.
• Tránh trộn lẫn với thức ăn hoặc đồ uống nóng: Không nên trộn Bacillus subtilis với thức ăn hoặc đồ uống quá nóng vì nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu lực của sản phẩm.
• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Trước khi dùng, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ về cách dùng và liều lượng phù hợp.
• Không lạm dụng thuốc: Việc lạm dụng Bacillus subtilis không được khuyến khích. Hãy sử dụng theo đúng chỉ dẫn và liều lượng được khuyến cáo.

Tóm lại, Bacillus subtilis không chỉ là một chủng vi khuẩn có lợi mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể. Với khả năng cân bằng hệ vi sinh, hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng khó chịu và phòng ngừa các bệnh lý đường tiêu hóa, Bacillus subtilis đang trở thành một lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn cải thiện sức khỏe tổng thể.