Bạn đã biết nguồn dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp cung cấp cho cơ thể chưa?

Sữa chua Hy Lạp khá phổ biến trong thực đơn dinh dưỡng của nhiều người hiện nay bởi những lợi ích của chúng mang lại. Nguồn dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp đáp ứng được nhu cầu giảm cân, cải thiện chức năng của các cơ quan, giảm nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch, đường huyết,... Thế nhưng bạn đã biết rõ về sữa chua Hy Lạp và nguồn dinh dưỡng của chúng chưa?

Sữa chua Hy lạp là gì?

Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua dày, đặc mịn được làm từ sữa lên men nhưng đã được loại bỏ nước, lactose và các chất béo khác. 

Chính nhờ có quá trình sản xuất khác biệt, sữa chua Hy Lạp mang hàm lượng protein cao hơn so với sữa chua thông thường, giúp tăng cường sức khỏe và tạo cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, số lượng chất béo và đường trong sữa chua Hy Lạp cũng thấp hơn so với sữa chua thông thường, giúp giảm cân và kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Sữa chua Hy Lạp thường được ăn trực tiếp hoặc được sử dụng làm thành phần trong các món ăn như salad, mì ý, bánh pancake. Hay dùng để trộn với trái cây, ngũ cốc để tạo thành bữa ăn sáng thơm ngon và bổ dưỡng.

Sữa chua Hy Lạp đặc mịn, giàu dưỡng chất

Nguồn dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp?

Sữa chua Hy Lạp là một nguồn dinh dưỡng phong phú và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Theo các báo cáo về dinh dưỡng, trong 100gr sữa chua Hy Lạp có khoảng 107 calo, 12gr carbohydrate, 7.33gram chất đạm, 3gr chất béo, các loại Vitamin A, D, B tổng hợp và nhiều loại khoáng chất khác như là kali, natri, nhất là canxi,... Những thành phần dinh dưỡng này mang lại các lợi ích như:

• Protein: Lượng lớn protein cao hơn so với các loại sữa chua khác giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp, hỗ trợ sự phát triển và duy trì các mô và tế bào trong cơ thể.
• Canxi: Một cốc sữa chua Hy Lạp cung cấp khoảng 20% nhu cầu canxi hàng ngày, hỗ trợ phát triển sức khỏe xương và răng, phù hợp với các bé đang phát triển và cả người già đang trong thời kỳ lão hoá. 
• Các vitamin nhóm B: Bao gồm vitamin B12, B6, thiamin và riboflavin, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ chức năng thần kinh.
• Kali: Có ích trong việc duy trì độ ổn định của huyết áp và cân bằng nước và điện giữa các tế bào.
• Lợi khuẩn Probiotic: Cân bằng hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp

Ai nên dùng sữa chua Hy Lạp?

Nguồn dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp thực sự mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt đối với những đối tượng: 

• Người đang trong quá trình luyện tập: Nguồn protein trong sữa chua Hy Lạp sẽ hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện, kích thích sự phát triển của các nhóm cơ. Giúp bạn nhanh chóng tăng các vùng cơ mong muốn. Bên cạnh đó, đây cũng là một nguồn canxi quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe.
• Người ăn chay về có chế độ ăn thực dưỡng: Sữa chua Hy Lạp có thể được sử dụng như một nguồn chất đạm thực vật và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, kali, vitamin B12 và riboflavin. Đảm bảo cơ thể không thiếu hụt dưỡng chất, đủ năng lượng cho cả ngày hoạt động. 
• Người đang ăn kiêng giảm cân: Với số lượng calo, protein kể trên sữa chua Hy Lạp phù hợp để bạn có thể mix với các món ăn khác như là granola, ngũ cốc, trái cây,.... tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt. 
• Người có vấn đề về tiêu hóa: Sữa chua Hy Lạp chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đặc biệt với những ai bị dị ứng với sữa hoặc lactose không phải lo lắng nhiều khi dùng nhé!
• Người đang có bệnh lý sức khỏe: Sữa chua Hy Lạp lên men giúp tích tụ mảng bám và xơ cứng động mạch, ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng cao, các bệnh liên quan đến tim mạch, mỡ trong máu,...

Sữa chua Hy Lạp mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Như vậy qua bài viết bạn cũng đã hiểu thêm về dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp. Không chỉ hỗ trợ duy trì vóc dáng thon thả mà còn đáp ứng nhu cầu về khả năng bồi bổ sức khỏe, thích hợp với tất cả các thành viên trong gia đình. Hãy thêm ngay sữa chua Hy Lạp vào thực đơn mỗi ngày bạn nhé!

Hoàng Vi

Nguồn tham khảo: Suckhoedoisong.vn