Bạn đã biết vitamin B3 có trong thực phẩm nào chưa?

Vitamin B3 là một trong những loại vitamin vô cùng cần thiết và quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên chúng ta lại không thể tự tổng hợp vitamin B3 mà chỉ có thể bổ sung thông qua các loại thực phẩm. 

Đôi khi khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày là không đủ để đáp ứng nhu cầu về vitamin B3 của cơ thể. Cũng vì vậy mà việc lựa chọn các loại thực phẩm giàu vitamin B3 để sử dụng là hết sức quan trọng và cần thiết. Vậy bạn đã biết vitamin B3 có trong thực phẩm nào chưa? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay thông qua bài viết này.

Tác dụng của vitamin B3 đối với cơ thể

Vitamin B3 còn được gọi là niacin, đây là một loại vitamin rất quan trọng cho sức khỏe của con người. Nó được tìm thấy trong các loại thực phẩm như cá, thịt gia cầm, đậu Hà Lan, hạt điều và các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng. 

Vitamin B3 tham gia vào nhiều hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, bao gồm quá trình trao đổi chất và tạo năng lượng cho cơ thể. Vitamin B3 cũng có tác dụng hỗ trợ cho chức năng của hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ và tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Việc thiếu hụt vitamin B3 có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm các triệu chứng như mệt mỏi, đau đầu, da khô và viêm da, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và mất ngủ. 

Có thể kể tới một số tác động chính của vitamin B3 tới sức khỏe của con người như:

• Giúp duy trì chức năng của hệ tiêu hóa.
• Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm cân.
• Tăng cường hệ miễn dịch và giúp đào thải độc tố.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Do cơ thể con người không thể tự tổng hợp vitamin B3 nên việc bổ sung vitamin B3 thông qua thực phẩm là cách tốt nhất để đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin B3 cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng vitamin B3 cần thiết phụ thuộc vào nhu cầu của mỗi người và tình trạng sức khỏe. Trong trường hợp không thể đảm bảo cung cấp đủ vitamin B3 thông qua chế độ ăn uống các bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để bổ sung vitamin B3 dưới dạng thuốc hoặc thực phẩm chức năng.

Vitamin B3 có trong thực phẩm nào?

Vitamin B3 có thể được tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả động vật và thực vật. Cụ thể:

Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật

Thịt lợn và thịt gà được xem là nguồn cung cấp vitamin B3 tốt nhất, đồng thời chúng cũng sẽ cung cấp cho cơ thể protein và các chất dinh dưỡng khác như sắt, kẽm... Cá hồi và các loại cá khác cũng là nguồn cung cấp vitamin B3 tốt, đặc biệt là các loại cá có nhiều chất béo như cá hồi, cá ngừ và cá mackerel. Gan gia cầm, trứng và sữa cũng là các thực phẩm giàu vitamin B3.

Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật

Đậu nành là một trong những nguồn cung cấp vitamin B3 rất tốt đến từ thực vật. Ngoài ra hạt điều, hạt óc chó, lạc và măng tây cũng là các thực phẩm rất giàu vitamin B3.

Lưu ý khi bổ sung vitamin B3 từ thực phẩm

Vitamin B3 vô cùng cần thiết đối với cơ thể tuy nhiên lượng vitamin B3 cần thiết sẽ thay đổi phụ thuộc vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Dưới đây là một số vấn đề các bạn cần lưu ý khi bổ sung vitamin B3 cho cơ thể:

• Không bổ sung quá nhiều vitamin B3: Cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều vitamin B3 có thể gây hại cho sức khỏe. Theo khuyến cáo của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, người trưởng thành nên tiêu thụ không quá 35 mg vitamin B3 mỗi ngày. Việc sử dụng các loại thực phẩm và bổ sung vitamin B3 cần phải được kiểm soát cẩn thận, tránh các tác dụng phụ không mong muốn xảy ra.
• Ưu tiên thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng: Vitamin B3 có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chính vì vậy các bạn hãy ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm tươi sống, có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng để bổ sung vitamin B3 cho cơ thể. Điều này sẽ giúp chăm sóc sức khỏe tốt hơn và hạn chế các tác động xấu đến sức khỏe.
• Xây dựng chế động dinh dưỡng lành mạnh: Bên cạnh việc bổ sung vitamin B3 thông qua các loại thực phẩm các bạn cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống tổng thể, bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng khác để đảm bảo sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng. Hãy tăng cường các hoạt động thể dục, thể thao và giảm thiểu các thói quen xấu để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cơ thể.

Tóm lại, vitamin B3 là một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe con người và có thể được cung cấp từ nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin B3 phải được kiểm soát cẩn thận để tránh thiếu hụt hoặc sử dụng quá mức, từ đó gây hại cho sức khỏe.

Hy vọng thông qua bài viết này của chúng tôi các bạn đã hiểu hơn về vitamin B3 cũng như biết được vitamin B3 có trong thực phẩm nào để bổ sung tốt nhất cho cơ thể.

Xem thêm: Thực hư: "Vitamin B3 có làm trắng da không?"

Thu Hòa

Nguồn tham khảo: Tổng hợp