Những thực phẩm và chế độ ăn uống tốt nhất giúp hỗ trợ quá trình phục hồi sau nội soi dạ dày. Hãy cùng tham khảo nội dung bài viết dưới đây để biết sau khi nội soi dạ dày nên ăn gì và tránh ăn gì?

Nội soi dạ dày là gì?

Nội soi dạ dày là một thủ thuật y tế được thực hiện bởi các bác sĩ chuyên khoa để chẩn đoán và điều trị các vấn đề liên quan đến thực quản, dạ dày và đoạn đầu ruột non, còn được gọi là tá tràng.

Trước khi thực hiện nội soi dạ dày, bệnh nhân cần phải tuân thủ một khoảng thời gian nhịn ăn từ 6 đến 8 giờ, đồng thời không được uống nước trước khi tiến hành quá trình nội soi.

Nội soi dạ dày được cho phép bác sĩ thấy rõ những tổn thương nhỏ, thậm chí chỉ vài milimet bên trong hệ tiêu hóa thay cho nội soi tiêu hóa. Khi tiến hành nội soi, bác sĩ sử dụng một ống soi mềm nhỏ, được đưa qua đường miệng của bệnh nhân để thực hiện kiểm tra trực tiếp phần trên của hệ tiêu hóa, bao gồm các bộ phận thực quản, dạ dày và tá tràng. Phần đầu của ống nội soi nhỏ này được trang bị chiếu sáng và camera, cho phép thu hình và hiển thị trực tiếp hình ảnh lên màn hình để bác sĩ có thể quan sát và đánh giá tình trạng của các bộ phận này.

Bệnh nhân sau khi nội soi dạ dày nên ăn gì?

Sau khi hoàn tất quá trình nội soi dạ dày, bệnh nhân có thể trải qua một số triệu chứng như cảm giác chướng bụng nhẹ, đau rát họng, khó nuốt nước bọt, đau bụng, và những vấn đề tương tự. Tuy nhiên, những triệu chứng này thường giảm dần sau thời gian ngắn.

Sau khi thực hiện nội soi, bệnh nhân nên tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt để giảm tải lên dạ dày và giúp làm dịu các triệu chứng sau nội soi. Thức ăn nên được chọn lựa cẩn thận, tập trung vào các loại thực phẩm mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, bánh mềm và nên uống sữa nguội thay vì sữa nóng, vì sữa nóng có thể gây tổn thương cho dạ dày.

Các món ăn cho bệnh nhân sau nội soi nên được chế biến từ các loại thực phẩm giúp hạn chế và trung hòa dịch vị acid. Các món ăn cần được chế biến kỹ, mềm và loãng như cháo, súp, và các món được ninh và hầm nhừ.

Ngoài ra, bệnh nhân không nên ăn quá no trong một lần, thay vào đó, nên chia 3 bữa chính thành những bữa ăn nhỏ, ăn nhiều lần trong ngày và giữ khoảng cách ít nhất 3 - 4 tiếng giữa các bữa ăn để giảm tải lên dạ dày và tá tràng. Đặc biệt với trẻ em khi nội soi dạ dày chẩn đoán bệnh nên tham khảo đầy đủ ý kiến của bác sĩ nhằm thực hiện chính xác và điều trị hiệu quả.

Sau khi nội soi dạ dày, bệnh nhân nên tuân thủ một chế độ ăn uống nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa để giúp niêm mạc dạ dày phục hồi và tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là danh sách các thực phẩm và thực đơn mẫu mà bệnh nhân có thể xem xét sau nội soi dạ dày:

Thực phẩm nên ăn sau nội soi dạ dày

Cháo và canh: Các loại cháo như cháo thịt bằm, cháo trứng, cháo cá hoặc canh nhẹ giúp dễ tiêu hoá.

Rau và rau sống: Rau chín mềm như rau muống, cải bó xôi có thể được ăn, nhưng nên tránh rau sống và rau cỏ cứng.

Thịt: Trứng gà là nguồn protein tốt sau nội soi dạ dày. Bạn cũng có thể ăn các loại thịt nhẹ như gà, cá, và thịt nạc.

Khoai tây: Khoai tây nghiền hoặc khoai tây luộc là nguồn tốt của tinh bột và dễ tiêu hoá.

Bánh mì: Bánh mì trắng có thể ăn, nhưng nên tránh bánh mì nguyên hạt hoặc bánh mì giòn.

Trái cây: Trái cây mềm và không chua như thanh long, bơ, chuối có thể được thử.

Thực phẩm nên tránh sau nội soi dạ dày

Thực phẩm khó tiêu hoá: Tránh thức phẩm khó tiêu hoá như thịt nướng, thịt đỏ nhiều mỡ, thực phẩm chiên rán.

Rau sống: Tránh ăn rau sống và rau cỏ cứng như cà rốt cắt lát.

Đồ ăn gia vị: Đồ ăn có nhiều gia vị cay như ớt, tiêu, hành tây, mù tạt, tỏi nên hạn chế.

Thức ăn nhanh và chế biến sẵn: Tránh đồ ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn như xúc xích, lạp sườn, chà bông.

Thức ăn chất xơ thô: Rau cần, măng, đậu, dứa, và các thức ăn có chất xơ thô nên hạn chế.

Thức ăn nhiều chất béo: Tránh thức ăn nhiều chất béo như pho mát, kem, đồ chiên rán.

Trái cây có acid cao: Tránh trái cây có lượng acid cao như cam, xoài, quất, chanh, bưởi chua.

Đồ uống nên uống sau nội soi dạ dày

Nước lọc: Nước lọc là lựa chọn tốt để giữ cơ thể được hydrat hóa.

Đồ uống có chất điện giải: Nếu cần, bạn có thể uống đồ uống có chất điện giải để duy trì cân bằng điện giải cơ thể.

Đồ uống nên tránh sau nội soi dạ dày

Bia và rượu: Tránh uống bia và rượu trong thời gian phục hồi.

Nước ngọt có ga: Tránh đồ uống có ga như nước ngọt có ga.

Cà phê: Hạn chế việc uống cà phê.

Bệnh nhân nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tạo ra một kế hoạch ăn uống phù hợp dựa trên tình trạng sức khỏe cá nhân của bạn sau nội soi dạ dày.

Xem thêm:

• Chi phí nội soi dạ dày bao nhiêu tiền?
• Nội soi dạ dày có phát hiện ung thư không?
• Tần suất bao lâu thì nên nội soi dạ dày 1 lần?