Bong gân mắt cá chân kiêng ăn gì để nhanh khỏi?

Ít nhất một lần trong đời chúng ta sẽ bị bong gân mắt cá chân do va chạm mạnh. Để tình trạng này không trở nên tồi tệ hơn, bạn nên hạn chế một số loại thực phẩm trong quá trình điều trị. Vậy khi bị bong gân mắt cá chân nên kiêng ăn gì để bệnh nhanh khỏi? Cùng điểm qua những thông tin hữu ích được cung cấp trong bài viết này nhé.

Hạn chế một số loại thực phẩm để không ảnh hưởng quá trình hồi phục

Bong gân mắt cá chân là gì?

Bong gân chân là hiện tượng chấn thương ở dây chằng. Dây chằng là thành phần của khớp, bao gồm xương, bề mặt khớp và dây chằng.

Dây chằng giữ khớp tại chỗ và giúp khớp cử động chính xác hơn. Tổn thương dây chằng có thể từ bị giãn, đứt một phần đến rách hoàn toàn. Bong gân mắt cá chân thường do dây chằng mắt cá chân hoạt động quá mức. Kết quả là các dây chằng ở đây bị kéo căng và đứt.

Những thực phẩm cần tránh khi bị bong gân mắt cá chân

Để quá trình điều trị bong gân mắt cá chân phục hồi nhanh chóng và không để lại thêm tổn thương hay di chứng, bạn cần loại bỏ những thực phẩm sau ra khỏi bữa ăn của mình.

Dầu ăn bão hòa và những thực phẩm làm tăng mỡ

Dầu ăn chứa nhiều acid béo omega-6 làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư. Nó có thể kích thích phản ứng viêm hoặc bệnh tự nhiễm. Kể từ đó, các triệu chứng viêm gân ngày càng nặng hơn.

Bên cạnh đó, để máu huyết lưu thông tốt và nhanh chóng khỏi bong gân, người bệnh nên hạn chế các thực phẩm làm tăng mỡ máu như thịt mỡ, xúc xích, đồ chiên rán. Thay vào đó, hãy ăn nhiều thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa…, rau củ quả để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và giảm tình trạng viêm.

Muối và natri

Muối và natri được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc thức ăn nhanh. Tác hại của muối và natri là làm cạn kiệt kali, dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình chữa bệnh của cơ thể. Đây là nhóm thực phẩm người bị bong gân không nên ăn.

Đường và ngũ cốc tinh chế

Bổ sung quá nhiều đường có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể. Điều này sẽ làm chậm quá trình chữa lành vết thương và khiến tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn.

Đồ ngọt

Thực phẩm chứa nhiều đường và quá ngọt có thể làm tăng lượng đường trong máu và giảm khả năng lưu thông của các mạch máu. Vì vậy, khi bị bong gân nên hạn chế ăn đồ ngọt, nước ngọt có ga…

Thực phẩm chứa nhiều đường làm  giảm khả năng lưu thông của các mạch máu

Chất có cồn

Rượu và đồ uống có chứa caffein là những nguồn nguy hiểm cho chấn thương bong gân. Vì ngoài tác dụng kéo dài tình trạng viêm, nó còn khiến cơ thể bạn gia tăng sự loãng xương.

Bạn không nên uống rượu khi bị bong gân, vì nó có thể cản trở quá trình hồi phục. Các chất kích thích như thuốc lá cũng có thể khiến vùng bị bong gân đau nhức hơn.

Bong gân mắt cá chân nên ăn gì?

Thực tế, bạn nên tìm hiểu và duy trì một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, lành mạnh để ngăn ngừa chấn thương và tiếp tục tập luyện, ngay cả khi bạn không bị chấn thương như bong gân. Tình trạng bong gân dù nhẹ hay nặng cũng cần có thời gian để cơ thể hồi phục. Một số loại thực phẩm và thực phẩm có thể giúp giảm viêm và cung cấp năng lượng cũng như nguyên liệu để phục hồi nhanh chóng.

Thực phẩm giàu protein

Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng để xây dựng mô cơ. Khi bạn bị chấn thương thể thao và không thể cử động một phần cơ thể, bạn chắc chắn bị mất khối lượng cơ. Ăn đầy đủ protein có thể làm giảm đáng kể nguy cơ hao mòn cơ bắp.

Vì vậy, bạn nên chú trọng bổ sung nhiều thực phẩm có hàm lượng protein cao như thịt gà, thịt lợn, thịt bò. Cá cũng có thể là một nguồn cung cấp protein lành mạnh chính. Ngoài ra, protein từ thực vật như đậu, đậu phụ và các loại hạt có thể là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn.

Rau và trái cây giàu vitamin C

Một trong những mục tiêu chính của việc phục hồi bong gân là giảm viêm. Điều này cải thiện phạm vi chuyển động và phục hồi cơ thể của bạn về trạng thái ban đầu. May mắn thay, vitamin C có thể rất hiệu quả trong việc giúp giảm viêm.

Vitamin C có đặc tính chống viêm có thể làm giảm hoặc ngăn ngừa viêm. Một số loại trái cây có nhiều vitamin C, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, cam, chanh, rau diếp, bông cải xanh, cà chua và kiwi.

Rau và trái cây giàu vitamin C rất hiệu quả trong việc giúp giảm viêm

Thực phẩm giàu kẽm

Giống như protein, kẽm là nguyên liệu có thể giúp bạn chữa lành các mô cơ và gân bị tổn thương. Không bổ sung đủ kẽm có thể làm tăng thời gian phục hồi sau các chấn thương như bong gân. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm thịt, cá, ngao, ốc và hến.

Canxi và Vitamin D

Chúng ta đều biết rằng canxi đóng một vai trò rất quan trọng trong việc giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, nó cũng rất quan trọng để giúp não gửi tín hiệu qua các dây thần kinh và kiểm soát tốt các cơn co cơ.

Hy vọng những nội dung hữu ích trong bài viết này đã giúp giải đáp thắc mắc bị bong gân mắt cá chân nên kiêng ăn gì. Tóm lại, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục chấn thương. Do đó, bạn hãy ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng và tránh xa những thực phẩm không tốt cho sức khỏe để rút ngắn thời gian điều trị bong gân mắt cá chân.

Thuý Nguyễn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp