Cách làm bánh biscotti trà xanh và dùng bột trà xanh giảm cân?

Biscotti là loại bánh dẫn đầu trong các món ăn vặt cho người ăn kiêng. Trong quá trình giảm cân không thể tránh khỏi việc thèm ăn vặt, những lúc buồn miệng như vậy khiến bạn quên đi mục tiêu giảm cân của mình. Để vừa ăn ngon mà không tăng cân bạn có thể làm bánh biscotti trà xanh, một món ăn phù hợp để ăn nhẹ, chống đói, dinh dưỡng và đặc biệt không gây tăng cân.

Công dụng của bột trà xanh

Nhắc đến bột trà xanh là nhắc đến chất chống oxy hóa EGCG. Các nhà khoa học đã chứng minh hoạt chất này có tác dụng đốt cháy calo cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó chất EGCG trong trà xanh còn giúp tiết ra hormone CCK có tác dụng gửi tín hiệu no lên não khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn, hạn chế nạp thêm calo cho cơ thể.

Ngoài ra bột trà xanh cũng chứa epigallocatechin gallate. Đây là hợp chất có khả năng đốt cháy mỡ thừa ở vùng bắp tay, bụng và đùi. Trà xanh cũng chứa nhiều vitamin nhóm B giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Do đó, kết hợp trà xanh với chế độ ăn kiêng khoa học sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Lợi ích của bánh biscotti để giảm cân

Thành phần có trong biscotti là những nguyên liệu lành mạnh và bổ dưỡng như:

• Bột mì nguyên cám: Chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn của cơ thể.
• Trứng: Giúp no lâu, cải thiện quá trình trao đổi chất, thúc đẩy quá trình giảm cân.
• Mật ong: Đẹp da, hỗ trợ giảm cân.
• Các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, nho khô,... Chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cao giúp người giảm cân bổ sung dưỡng chất.

Bánh biscotti là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu tự nhiên hỗ trợ tuyệt vời trong các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như:

• Làm giảm cholesterol xấu ngăn ngừa mắc các bệnh tim mạch, đau tim.
• Cải thiện hệ tiêu hoá.
• Hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, giảm thèm ăn.

Bánh biscotti chứa khoảng 160 kcal/50g bánh, rất thích hợp ăn vặt giảm cân. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, ăn bánh biscotti phải kết hợp với tập thể dục sẽ giúp giảm cân nhanh hơn. Ngoài ăn biscotti bạn có thể tham khảo các loại bánh quy khác làm từ trà xanh để chế độ ăn ăn kiêng không còn nhàm chán.

Cách làm bánh biscotti trà xanh

Bạn không cần tìm kiếm loại bánh biscotti ở đâu xa mà hoàn toàn có thể làm tại nhà với công thức đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

• 160g bột mì nguyên cám.
• 3g bột trà xanh.
• 2 quả trứng gà.
• 5g bột nở.
• 60ml mật ong.
• 30ml dầu dừa.
• 50g hạt hạnh nhân.
• 50g hạt bí xanh.
• 50g việt quất khô.

Cách làm:

• Đầu tiên, cho 160g bột mì nguyên cám và 3g bột trà xanh vào tô trộn đều.
• Cho 30ml dầu dừa và 60ml mật ong vào một chiếc tô khác để trộn. Sau đó thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp mật ong và tiếp tục khuấy tan.
• Chia hỗn hợp bột khô thành từng phần, sau đó cho từ từ vào trứng và trộn đều cho đến khi mịn.
• Tiếp theo thêm 5g bột nở vào bột trộn đều.
• Cho tất các loại hạt và quả khô vào bột, trộn đều là xong công đoạn chuẩn bị bột.
• Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trước 15 phút để nhiệt ổn định.
• Chuẩn bị khay nướng có lót giấy nến và dàn đều bột sao cho bánh dày khoảng 2.5 cm.
• Nướng lần đầu trong 25 - 30 phút ở 175 độ C rồi để nguội.
• Bánh nguội thì cắt bánh thành từng miếng nhỏ.
• Cuối cùng, đặt bánh vào lò nướng lần 2 ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút, lật mặt bánh và nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành.

Các cách giảm cân với bột trà xanh

Bột trà xanh ngoài có công dụng tốt cho sức khỏe thì còn giúp hỗ trợ cơ thể giảm cân vô cùng tốt. Nếu bạn chưa biết đến công dụng này, cùng khám phá ngay bài viết dưới đây nhé!

Uống nước trà xanh giảm cân

Cách giảm cân bằng bột trà xanh đơn giản nhất là uống bột trà xanh nguyên chất pha với nước. Bạn chỉ cần hòa tan bột trà xanh vào cốc nước ấm 45 độ C, khuấy đều và thưởng thức. Điều chỉnh lượng bột và lượng nước theo khẩu vị của mỗi người, tuy nhiên bột trà xanh có chứa caffein, trong khi đó cơ thể chỉ nên tiêu thụ khoảng 200 - 300mg caffeine mỗi ngày. Vì vậy, bạn chỉ nên uống tối đa 5 - 8g bột trà xanh trong một ngày và chia thành nhiều lần uống. Cũng vì bột trà có chứa caffeine nên bạn tránh uống loại nước này vào buổi tối vì gây mất ngủ. Thời điểm uống tốt nhất là sau bữa ăn sáng hoặc trưa khoảng 30 phút. Đặc biệt, không uống bột trà xanh sau khi ăn nhiều chất đạm vì ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.

Giảm cân bằng bột trà xanh và chanh

Một cách giảm cân hiệu quả khác với bột trà xanh kết hợp với chanh, trong chanh có chứa nhiều axit citric ngăn cơ thể tích tụ mỡ, từ đó giúp bạn giảm cân và giảm mỡ bụng hiệu quả. Công thức cho hỗn hợp nước chanh và bột trà xanh như sau.

Nguyên liệu:

• 1/2 muỗng cà phê bột trà xanh.
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
• 200 ml nước đun sôi.

Cách làm:

• Cho bột trà xanh vào nước và khuấy đều.
• Thêm chanh vào, khuấy đều và thưởng thức loại nước này để đánh tan mỡ bụng và giảm cân nhanh.

Giảm cân bằng bột trà xanh và mật ong

Ngoài công thức trà xanh và chanh, bạn có thể pha bột trà xanh với mật ong để dễ uống hơn. Với liều lượng vừa phải, mật ong hoàn toàn không gây béo nên bạn có thể yên tâm sử dụng.

Nguyên liệu:

• 1 muỗng bột trà xanh.
• 2 muỗng mật ong.
• 1 muỗng cà phê bột quế.
• 1 muỗng cà phê bột nghệ.
• 2 lát gừng tươi.
• 300ml nước.

Cách làm:

• Đổ bột trà xanh và nước vào nồi nước sôi, khuấy đều.
• Thêm mật ong và gừng.
• Cho bột nghệ và bột quế vào nồi, khuấy đều cho đến khi tan hết.
• Phải uống nước này khi nước còn ấm, uống vào buổi sáng cho hiệu quả cao nhất.

Trên đây là cách làm bánh biscotti trà xanh và các công thức giảm cân với bột trà xanh an toàn cho sức khỏe và mang lại hiệu quả tốt. Kết hợp uống bột trà xanh với chế độ ăn kiêng, giảm cân khoa học, chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng đạt được thân hình như ý. Đừng quên vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày để đốt cháy calo, đốt cháy mỡ thừa và duy trì thân hình săn chắc và cân đối.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp