Công dụng tuyệt vời của dưa gang: Liệu bạn đã biết?

Dưa gang chứa nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ,… cần cho quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể khỏe mạnh, tươi trẻ. Để hiểu hết về công dụng của dưa gang, bạn hãy tham khảo ngay những thông tin dưới đây.

Dưa gang có lợi ích gì với sức khỏe?

Dưa gang là món ăn yêu thích của nhiều người, bao gồm cả người lớn và trẻ em bởi vị ngọt thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Thành phần chiếm tỷ lệ nhiều nhất trong dưa gang là nước (khoảng 95%), phần còn lại là những dưỡng chất quan trọng khác như glucid, lipit, protit,… cùng hàng loạt những vitamin như vitamin C, A, B,… Vậy ăn dưa gang có công dụng gì? Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của dưa gang.

Giải nhiệt cơ thể

Dưa gang trong y học dân gian có tính mát, tác dụng tốt trong việc giải nhiệt, thải độc cơ thể, chữa nóng bức, hạ cơn khát và giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng, khoan khoái hơn giữa tiết trời oi nóng. Với người bị nóng trong người, việc ăn dưa gang đều đặn mỗi ngày có công dụng giảm nóng trong người, thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Bạn có thể ăn trực tiếp dưa gang hoặc đem chế biến món ăn khác như canh, xào, ép nước,… đều tận dụng được lợi ích từ loại quả này.

Trong trường hợp bị rộp miệng, nổi mụn trong miệng người bệnh cũng có thể dùng dưa gang đốt thành tro, nghiền nhuyễn thành bột và đắp bên ngoài vết rộp để làm dịu da, xẹp mụn và nhanh lành vết thương.

Lợi tiểu

Nhờ chứa lượng nước cao lên đến 95% tổng khối lượng nên dưa gang có công dụng lợi tiểu, hỗ trợ hệ bài tiết. Không chỉ vậy, dưa gang còn rất giàu vitamin C hỗ trợ tăng đề kháng, cải thiện sức khỏe. Vào những ngày nắng nóng bạn có thể xay dưa gang thành sinh tố hoặc đem ép nước để uống đều tận dụng được công dụng này của dưa gang.

Giải độc rượu

Ăn dưa gang sau khi uống rượu có tác dụng bài trừ độc tố trong cơ thể do nghiện rượu, uống nhiều rượu, đặc biệt là rượu thuốc, rượu lâu năm. Khi say rượu, bạn có thể xay dưa gang chắt lấy nước uống để giải rượu, tăng cường sự tỉnh táo, minh mẫn. Nếu sáng hôm sau vẫn còn chóng mặt, mệt mỏi,… bạn hãy dùng dưa gang nấu canh, xào hoặc ăn trực tiếp giúp cơ thể nhanh chóng khỏe lại.

Chữa cảm nắng

Khi gặp các triệu chứng cảm nắng, say nắng như chóng mặt, hoa mắt, đau đầu, mệt mỏi,… bạn có thể ăn dưa gang hoặc pha nước ép dưa gang với bột sắn dây để nhanh chóng bù nước cho cơ thể, giảm thiểu triệu chứng mất nước và lấy lại sự tỉnh táo, tăng cường sức đề kháng.

Dưa gang giúp an thai

Trong Đông y, dưa gang có tính hàn và giàu dinh dưỡng nên rất tốt cho phụ nữ mang thai, đặc biệt có công dụng dưỡng huyết, an thai. Trong những tháng đầu của thai kỳ, nếu bà bầu ốm nghén, hay buồn nôn, chán ăn,… cũng có thể tận dụng dưa gang để giải nhiệt, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, kích thích cảm giác ngon miệng khi ăn.

Hỗ trợ giảm cân

Chỉ số calo của dưa gang tương đối thấp, thành phần chủ yếu lại là nước và chất xơ, không có chất béo, không quá ngọt và giàu vitamin nên bạn có thể ăn thoải mái trong quá trình giảm cân. Bạn có thể tận dụng dưa gang làm món ăn vặt hoặc bữa phụ trong ngày mà không cần lo lắng tiêu thụ quá nhiều calo gây tăng cân, béo phì.

Dưỡng da từ bên trong

Dưa gang chứa nhiều vitamin A, B, C,… có công dụng dưỡng da trắng hồng, mềm mịn tự nhiên, cải thiện tình trạng tàn nhang, mụn cám, mụn ẩn,… Bạn có thể vừa ăn vừa dùng dưa gang làm mặt nạ để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, tươi tắn.

Lưu ý cần nhớ khi ăn dưa gang

Tuy rằng dưa gang giàu dưỡng chất, tính mát, tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng dưa gang liên tục nhiều ngày, đặc biệt là ăn dưa gang thay bữa chính. Kể cả khi bạn đang giảm cân, việc ăn liên tục dưa gang nhiều ngày cũng khiến cơ thể thiếu chất, mệt mỏi, tích nước, loãng dịch vị và gây triệu chứng đau bụng, đau dạ dày, khó tiêu,…

Bên cạnh đó, những người thường xuyên bị chướng bụng, đi ngoài phân lỏng, xuất huyết hoặc suy nhược cơ thể,… cần hạn chế ăn nhiều dưa gang vì loại quả này có thể khiến vấn đề sức khỏe thêm trầm trọng hơn.

Cách chọn mua dưa gang chuẩn ngon

Để mua được những quả dưa gang ngon, mọng nước và thanh mát, bạn có thể dựa trên một số mẹo nhỏ sau:

• Hình dáng: Những quả dưa gang chín già sẽ có vỏ sậm màu, cầm thấy chắc tay và cuống còn tươi, đặc biệt là những quả dưa đã hơi nứt nhẹ phần vỏ nhưng cầm vào không bị nhão, mềm hay chảy nước. Ngoài ra, dưa gang tươi mới và chín tự nhiên cũng sẽ có lớp lông mịn bao phủ bên ngoài quả dưa, bạn có thể dựa vào đặc điểm này để chọn dưa gang ngon.
• Mùi hương: Dưa gang khi chín có mùi hương rất đặc biệt nên dễ dàng phân biệt được dưa gang đã chín hay chưa. Khi mua dưa gang bạn hãy chọn quả có mùi thơm rõ ràng, có thể ngửi được cách đó vài mét bởi đây là những quả dưa gang ngon và chín tới.
• Độ bở: Dưa gang khi chín ngon cắt ra sẽ thấy phần thịt quả chắc nhưng có độ mịn dẻo nhất định, dễ đánh nhuyễn và khi ăn thấy có mùi thơm, độ ngọt, độ bùi thanh nhẹ. Ngược lại, những quả dưa gang không ngon phần thịt quả sẽ hơi sượng cứng, khó đánh nhuyễn do còn non hoặc chín ép.

Hướng dẫn bảo quản dưa gang đúng cách

Khác với nhiều loại trái cây khác, dưa gang không cần bảo quản trong tủ lạnh vẫn có thể giữ được độ ngon đạt chuẩn và hương vị đặc trưng. Khi mua dưa gang về, tốt nhất bạn nên ăn ngay hoặc ăn sau đó tối đa 1 – 2 ngày, không nên để trong tủ lạnh vì dễ khiến quả dưa mất đi chất chống oxy hóa, giảm giá trị dinh dưỡng của dưa gang.

Do đó, khi đã cắt quả dưa, bạn cần ăn hết ngay, không để lâu dẫn đến mất ngon. Trong trường hợp ăn không hết bạn có thể để trong tủ lạnh nhưng không lâu hơn 10 phút bởi dưa gang rất dễ hỏng, nhất là khi đã cắt ra. Đối với những quả dưa gang chưa chín hẳn bạn có thể để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ăn ngay khi dưa chín.

Tóm lại, dưa gang giàu dinh dưỡng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Mùa dưa gang thường vào độ hè về và đây cũng là thời điểm tốt nhất để ăn những món chế biến từ dưa gang. Bạn có thể dùng dưa gang kèm đường hoặc mật ong nhưng không nên cho quá nhiều vì dễ gây tăng đường huyết, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.