Điểm danh các loại hạt tốt cho sức khoẻ

Các loại hạt mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ trái tim khỏe mạnh đến khả năng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Dưới đây là những các loại hạt tốt cho sức khoẻ mà bạn không nên bỏ qua hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu ngay nhé!

Hạnh nhân

Hạnh nhân là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi cao nhất trong các loại hạt giúp cho xương chắc khỏe, đồng thời cải thiện các chức năng chính xác của dây thần kinh và cơ bắp. Chất béo có lợi và hàm lượng chất xơ cao có trong hạnh nhân giúp kiểm soát mức cholesterol có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Ăn hạt hạnh nhân thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích trong việc hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi, bao gồm cả Lactobacillus và Bifido-vi khuẩn. Bên cạnh đó, ăn hạnh nhân cùng giúp làm đẹp da do có chứa các hợp chất bảo vệ được gọi là flavonoid có lợi ích chống ôxy hóa.

Hạt điều

Hạt điều được rất nhiều người yêu thích vì có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống ôxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen có tác dụng duy trì tốt các chức năng của cơ thể.

Các nghiên cứu đã chỉ ra việc sử dụng hạt điều trong chế độ ăn uống có thể làm cải thiện mức độ lipid trong máu đồng thời làm giảm huyết áp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hạt điều còn có thể ngăn ngừa ung thư, nuôi dưỡng tóc và da, làm chắc khỏe xương, giảm cân và ngăn ngừa sỏi mật hiệu quả.

Trong hạt điều có chứa lượng protein tốt và là một nguồn khoáng chất hữu ích, do vậy đây chính là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. Hạt điều cũng rất giàu magiê có tác dụng cải thiện khả năng nhớ đồng thời trì hoãn việc mất trí nhớ do tuổi tác. Hạt điều còn là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho tim và cung cấp sterol thực vật, giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu.

Hạt dẻ

Khi nhắc đến các loại hạt tốt cho sức khoẻ thì không thể bỏ qua hạt dẻ. Trong hạt dẻ có ít chất béo và calo vì vậy đây là một nguồn chất chống ôxy hóa tốt cho sức khỏe. Aescin trong chiết xuất hạt dẻ có khả năng chống viêm hiệu quả trong chấn thương, suy tĩnh mạch và sưng đau khớp. Hợp chất aescin trong hạt dẻ được ứng dụng trong việc điều trị CVI, giúp làm tăng lưu lượng máu trong tĩnh mạch.

Bên cạnh đó, aescin trong hạt dẻ cũng làm giảm đáng kể sự phát triển của tế bào khối u trong một số bệnh như ung thư gan, bệnh bạch cầu và đa u tủy. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng aescin còn có thể tiêu diệt các tế bào ung thư trong ung thư tuyến tụy và ung thư phổi.

Hạt mắc ca

Hạt mắc ca là một trong những loại quả có hàm lượng chất béo cao nhất được sử dụng để thêm hương vị và kết cấu cho món ăn. Đây cũng là hạt giàu chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch. Do vậy chúng giúp quản lý cholesterol và làm giảm các yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Hạt mắc ca còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, đóng góp hữu ích vào việc hấp thụ khoáng chất, bao gồm các khoáng chất như magiê, canxi và kali.

Quả óc chó

Quả óc chó được liệt kê vào danh sách các loại hạt tốt cho sức khoẻ do có chứa chủ yếu là chất béo không bão hòa đa (PUFA). Trên thực tế, quả óc chó có hàm lượng axit béo thiết yếu omega-3 chuỗi ngắn cùng axit alpha lipoic (ALA) cao nhất trong tất cả các loại hạt. Chính vì vậy, quả óc chó được biết đến như một loại thực vật vô cùng có giá trị đối với sức khỏe của chúng ta.

Các nghiên cứu đã chỉ ra hàm lượng chất chống ôxy hóa trong quả óc chó, dồi dào hơn bất kỳ các loại hạt nào khác. Do vậy ăn hạt óc chó có thể hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư, bao gồm ung thư ruột kết và ung thư vú.

Hạt chia

Ngày nay, loại hạt này được biết đến nhiều nhất như một trong các loại hạt tốt cho sức khoẻ chứa nguồn chất xơ dồi dào. Cứ mỗi 2 thìa cà phê hạt chia đã giúp cung cấp 9,6g chất xơ, tương ứng với 38% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Với lượng chất xơ phong phú nên hạt chia đã trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân.

Bên cạnh đó, hạt chia cũng sở hữu hàm lượng omega-3 khá cao, thậm chí chúng còn nhiều hơn hẳn một số loại cá béo. Do vậy hạt chia giúp duy trì hệ đường ruột khỏe mạnh, bài trừ độc tố khỏi cơ thể, đồng thời giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về các loại hạt tốt cho sức khoẻ. Với những công dụng tuyệt vời kể trên các bạn nên bổ sung thêm các loại hạt vào chế độ ăn hàng ngày của mình để duy trì được sức khỏe tốt nhất nhé!

Minh Thúy

Nguồn tham khảo: Tổng hợp